11 أشياء ثقافية في بونديشيري

عنوان

مقابل مركز الشرطة ، شارع JN ، MG Road Area ، Puducherry ، 605001 ، الهند احصل على الاتجاهات

أفضل طريقة للتعرف على بونديشيري هي الاستيقاظ مبكراً والقيام بجولة دورة ويك أب بوند التي يتم تقديمها من خلال مركز سيتا الثقافي. ويغطي العديد من المناطق بما في ذلك المنازل القديمة المثيرة للاهتمام في الحي الإسلامي ، وسوق Goubert وسوق الزهور ، وقرية صيادين Kuruchikuppam ، و Beach Road. سوف تسمع قصصًا ثاقبة حول المدينة لن تجدها في أدلة السفر!

الجولة مريحة للغاية ، مع الكثير من التوقفات على الطريق. تغادر من مكتب Sita في الساعة 6.45 صباحًا وتختتم في الساعة 9 صباحًا مع وجبة الإفطار.

الذهاب في المشي التراث من خلال الحي الفرنسي

كان بونديشيري أكبر مستعمرة فرنسية في الهند حتى عام 1954 ، عندما انتهى الحكم الفرنسي. ومع ذلك ، فإن إرثهم يعيش في الحي الفرنسي حيث تم الحفاظ على العمارة والطعام واللغة. يمكن أن تكون صدمة ثقافية تمامًا ، فهي بالتأكيد تشبه فرنسا أكثر من الهند هناك. يُعتبر الحي الفرنسي مثاليًا سيرًا على الأقدام ، لذا اختر خريطة من فندقك وابدأ المشي!

إذا كنت تفضل الذهاب في جولة مشي بصحبة مرشدين ، فهناك بعض الخيارات. تجري StoryTrails مسارًا للتواصل الفرنسي لمدة ساعتين يغطي تراث الحي ، بما في ذلك المعالم مثل كنيسة نوتردام دي أنجيس (كنيسة سيدة الملائكة) ومبنى الحكومة (قصر الحاكم الفرنسي سابقًا). جولة أوروبيندو الأشرم و بونديشيري الفرنسية للاحتفالات التي يقدمها ذا بلو يوندر تتتبع أيضاً رحلة سري أوروبيندو.

أكل مثل المحلية في حي التاميل

بونديشيري لديه هوية مزدوجة ، مقسومة بشكل واضح من قبل الحي الفرنسي والحي التاميل على الجانب الآخر من القناة. تتناقض الهندسة والثقافة المتناقضة لحي التاميل مع الهند. الحي هو موطن لكثير من المهاجرين من الدول المحيطة الذين جاؤوا إلى بونديشيري لمتابعة تعاليم سري أوروبيندو. ستأخذك StoryTrails خلال جولة السير على الأقدام في Food Trail ، مع تعريفك ببعض من الأطعمة المفضلة وتسلية لك حكايات عن الحياة هناك. تعمل الجولة يوميًا من الساعة 4:30 مساءً. إلى 7:30 مساءً

الحصول على نعمة الفيل في معبد

تم بناء معبد ماناكولا فيناياغار ، المخصص للورد غانيش ، قبل بونديشيري الفرنسية المحتلة في القرن السابع عشر. نجا المعبد من محاولات المبشرين الفرنسيين لهدمه وهو مقصد شعبي لهندوس. ومع ذلك ، فإنه الأكثر شهرة لفيلها المقيم. إنها تبارك الزائرين الذين يتبرعون بقطع النقود المعدنية عن طريق لمسها على رأسها بجذعها. يفتح المعبد من الساعة 5.45 صباحاً وحتى الساعة 12:30 ظهراً. و 4 مساءً إلى 9:30 مساءً من أبرز معالمها عربة الذهب والرسومات النابضة بالحياة والمنحوتات الحجرية العديدة للورد غانيش بأشكال مختلفة. لسوء الحظ ، لا يُسمح بالتصوير إلا في مناطق معينة.

خذ حصة الطبخ

عنوان

No-22، Kandappa Mudaliar St، MG Road Area، Puducherry، 605001، India احصل على الاتجاهات

هاتف

+91 413 420 0718

شبكة

زيارة الموقع

إذا كنت تستمتع بالطهي ، لا تفوت الفرصة لتعلم بعض الأطباق الغريبة الجديدة لإقناع أصدقائك وعائلتك. مركز سيتا الثقافي يحمل فصول الطبخ الفرنسية والهندية. خيارات مختلفة متاحة ، بما في ذلك نباتي. ستتمكن من تعلم قائمة فرنسية كاملة ، من البداية إلى الحلوى ، مع المكونات المتاحة في السوق الهندية. تشمل دروس الطهي الهندي أطباق التاميل والبنغالية وشمال الهند. تبدأ هذه الفئات بجولة في السوق لتمكين المشاركين من التعرف على التوابل المستخدمة. تُعقد فصول الطهي الفرنسية عند الطلب لأكثر من طالبين ، في حين تقام فصول الطهي الهندية يومي الأربعاء والجمعة من الساعة 10 صباحًا إلى الساعة 1 مساءً. وكذلك عند الطلب.

بدلاً من ذلك ، إذا كنت ترغب في الطهي في منزل هندي وتناول الطعام مع عائلة ، فتحقق من الدروس التي يقدمها Shyama's Kitchen.

كن خبيرًا في تذوق الطعام وجرب المأكولات الجديدة

عنوان

17 ، رومان رولاند ، وايت تاون ، بودوتشيري ، 605001 ، الهند احصل على الاتجاهات

هاتف

+91 413 265 0200

شبكة

زيارة الموقع

تفضل أن تأكل بدلاً من أن تطبخ؟ يحتوي بونديشيري على بعض المطاعم الفاخرة التي تقع في خصائص التراث. انهم حقا في الغلاف الجوي. أحد أفضلها هو Chez Francis في فندق de L’Orient في شارع Romain Rolland. وهو متخصص في مأكولات بونديشيري كريول ، التي تجمع بين توابل التاميل المحلية والمكونات الفرنسية ، والمأكولات الفرنسية الذواقة. فيلا شانتي في شارع سوفرين هي المكان الأكثر شعبية لتناول الطعام في بونديشيري. إنها جميلة حقًا في الليل عندما تكون الفناء مضاءة بالشموع. يتم تقديم المأكولات الهندية والأوروبية. يقدم مطعم Courtyard في فندق Le Dupleix ، المقر السابق للحاكم الفرنسي العام جوزيف فرانسوا Dupleix في شارع De La Caserne ، مزيجاً من مأكولات Pondicherry.

نقدر الفن الفرنسي والهندي

تتمتع بونديشيري بمشهد فني مزدهر ساهم فيه الفرنسيون. يقع Bohemian Artika Cafe Gallery في منزل فرنسي قديم في Rue Labourdonnais وسوف يروق لأولئك الذين يحبون الفن والأزياء الغريبة (يوجد أيضًا متجر في المبنى). يمكنك قضاء بضع ساعات بسهولة في الاسترخاء مع تناول الوجبات الخفيفة والعصائر والقهوة. يعرض معرض Kalinka Art Gallery الشهير في Rue Bazar Saint-Laurent الأعمال المعاصرة من الفنانين الهنود والعالميين. لديها صاحب المعرفة حقا. يوفر مركز Tasmai للفن والثقافة في Kuruchikuppam منصة للفن البصري المعاصر ، بما في ذلك المنحوتات ، ويضم الفنانين المحليين. إنه معرض واستوديو وموطن للمالك وهو نحات للفنان. الأحداث مثل ورش العمل والمحادثات غالبا ما تحدث هناك. لتجربة فريدة من نوعها ، يمكنك حتى البقاء في معرض فني في بونديشيري. يحتل Aurodhan Heritage Guest House الطابقين العلويين من معرض Aurodhan للفنون في Rue Francois Martin ويحتوي على سبع غرف مزدوجة مكيفة (جميعها مزينة بالفن بالطبع!).

تعلم كيفية صنع كولام

عنوان

No-22، Kandappa Mudaliar St، MG Road Area، Puducherry، 605001، India احصل على الاتجاهات

هاتف

+91 413 420 0718

شبكة

زيارة الموقع

Kolam صنع آخر نشاط يقدمه مركز سيتا الثقافي. يتم رسم هذا الشكل الجذاب من الزخارف على عتبات الأبواب ومداخل المنازل ، وهو منتشر بشكل خاص خلال المهرجانات (مثل بونجال) في جنوب الهند. تبدو مذهلة ولكن هناك حاجة إلى تقنية معينة للقيام بذلك. تستمر الفصول الدراسية لمدة 90 دقيقة ، وتجري يوميًا في الساعة 10 صباحًا و 3 مساءً.

معجب وشراء التطريز المستعمرة الفرنسية

عنوان

وايت تاون ، بودوتشيري ، 605001 ، الهند احصل على الاتجاهات

تعتبر الحدائق الهادئة والقصور التي يعود تاريخها للقرن الثامن عشر لمركز Cluny Embroidery Centre من عوامل الجذب. ومع ذلك ، فإن التطريز الفرنسي المستعمر عالي الجودة الذي أنتجته النساء في المركز أمر لا يقاوم. تدير هذه المؤسسة المشهورة راهبات كاثوليك لتوفير فرص العمل والدخل للنساء ذوات الامتيازات. تشمل العناصر المتاحة للشراء أغطية الوسائد وأغطية السرير والمناديل وأغطية المائدة والمناديل ومناشف الشاي.

يقع Cluny Embroidery Centre في 46 Rue Romain Rolland ، مقابل فندق de L’Orient. مفتوح من الساعة 9 صباحًا حتى الظهر ومن الساعة 2 بعد الظهر. حتى الساعة 5 مساءً ، يوميًا باستثناء أيام الأحد والاثنين (مغلق).

قم بزيارة مصنع Sri Aurobindo لصناعة الورق اليدوي

عنوان

50 ، سردار فالاباي باتيل سالاي ، كوروتشيكوبام ، بودوتشيري ، 605001 ، الهند احصل على الاتجاهات

هاتف

+91 413 233 4763

شبكة

زيارة الموقع

ستحصل على قرطاسية صديقة للبيئة مع اختلاف ، بالإضافة إلى دفاتر ملاحظات رائعة وورق تغليف وورق حرفي وأكياس هدايا وحتى فوانيس ورقية في مصنع سري أوروبيندو للورق اليدوي. طباعة الشاشة الحريرية يضيف إلى التعقيد. الأسعار معقولة للغاية أيضا! هذا المصنع الرائع ، يقع على S.V. تم إنشاء Patel Salai في عام 1959 كوحدة من Sri Aurobindo Ashram. تنتشر على مساحة عدة فدادين مورقة ، ومن الممكن القيام بجولة فيها.

يفتح المصنع من الاثنين إلى السبت من الساعة 9:30 صباحًا إلى الساعة 11:30 صباحًا ومن الساعة 2 ظهرًا. حتى الساعة 4.30 مساءً تفتح صالة العرض من الساعة 9:00 صباحًا إلى الساعة 5:30 مساءً ، من الاثنين إلى السبت. يفتح يوم الأحد من الساعة 10 صباحًا إلى الساعة 1 بعد الظهر.

مشاهدة الحرف اليدوية التي يجري صنعها في Auroville

الحرف اليدوية الحب؟ لدى Auroville العديد من المؤسسات التي توفر فرص عمل محلية وتنتج مجموعة واسعة من العناصر بما في ذلك البخور والملابس وأدوات المائدة والمجوهرات والأثاث المنزلي. لمعرفة المزيد حول كيفية الحفاظ على الفن على قيد الحياة ورؤية الحرفيين في العمل ، انضم إلى Auroville Art and Craft Trail التي تقدمها Wandertrails. سيتم إرشادك من خلال بعض المراكز الحرفية من قبل أحد سكان أوروفيل وأبلغ عن المجتمع. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك حتى الذهاب في صنع شيء ما.