أفضل مطاعم ليون

اكتشف أين تأكل جيدًا في ليون الذي يدعي ، بحق ، أنه القلب الذواق لفرنسا ، وهو ادعاء لا يتفق الباريسيون معه.

أفضل مطاعم ليون

ليون مدينة رائعة ، يغفلها الزوار الأجانب بشكل مدهش. ولكن عندما يكتشف الناس ليون ، فإنهم يقعون على الفور في حب عاصمة منطقة أوفرن رون ألب.

يضم فندق Lyon عددًا مذهلاً من أفضل المطاعم ، و "bouchons" الشهية (Lyon bistros) ، معظمها في حي St-Jean القديم والشوارع الضيقة حول Place المركزية ، ومحلات البراسيات المذهلة. فيما يلي قائمة بأفضل الأماكن لتناول الطعام في ليون.

المزيد عن ليون

أهم مناطق الجذب في ليون

براسيري جورج

براسيري جورج
30 كور دي فردان
Tel .: 00 33 (0) 4 72 56 54 54
موقع الكتروني

بدأ البراسيري الكبير والمشهور الصاخب في عام 1836 وما زال مستمرا بقوة مع المآدب الجلدية الحمراء واللوحات الجدارية والمرايا في كل مكان مما يعكس وجبات الطعام المكتظة. يقع Brasserie Georges في موقع مركزي بالقرب من Gare de Perrache وإلى الجنوب مباشرة من Place Carnot ملفوف مخلل ، على الرغم من أن جميع المواد الغذائية الأساسية من براسيري الطبخ متوفرة. قوائم الطعام من 19.75 يورو إلى قائمة طعام كبيرة بقيمة 25.50 يورو.

دانيال وآخرون دينيس

دانيال وآخرون دينيس
156 شارع دي كريكي
Tel .: 00 33 (0) 4 78 60 66 53
موقع الكتروني

جوزيف فيولا ، صاحب الطاهي هنا هو meilleur ouvrier de France لذلك يمكنك أن تتوقع - وتحصل - طبخ من الدرجة الأولى في بوشون كلاسيكي ملائم. يبدو الجزء - مع أرضيات مبلطة وأغطية المائدة القماش القطني الأحمر والأبيض وصخب تماما. القوائم بقيمة 29 يورو ذات قيمة رائعة: ربما تبدأ قرع خريفي قرمزي ، ثم بودن نوار أو بلانيت دي فو ، كلها مطبوخة بشكل جميل.

لا مير برازييه

لا مير برازييه
31 شارع رويال
Tel .: 00 33 (0) 4 78 23 17 20
موقع الكتروني

بدأت في عام 1921 من قبل أحد المشاهير مير دي ليون (أمهات ليون) ، الذين أقاموا أعمالهم التجارية بعد أن قرر أرباب عملهم الأرستقراطيون أنهم فائضون عن المتطلبات. كانت Brazier أول امرأة تحصل على ثلاث نجوم ميشلان. المطبخ اليوم تحت طاه السوبر ماتيو فياني أسطوري على حد سواء. إنه أحد أفضل المطاعم في ليون ، ويقدم تجربة تذوق الطعام الحقيقية من طاهٍ مُدرَّب بشكل كلاسيكي ولديه مهارات عالية ومغامرة. القوائم تبدأ من 70 يورو ، ولكن هذا يستحق التوفير.

لو بوشون دي آنيور

بوشون دي آكليكورز
8 شارع قصر مارونييه
Tel .: 00 33 (0) 4 78 42 97 69
الموقع (باللغة الفرنسية)

يعتبر Le Bouchon des Carnivores أحد آخر أربعة أتباع ليون ، وهو واحد من أربعة مملوكة لعائلة Chabert. يتميز هذا الديكور بديكورات غريبة رائعة ، مع سلالات زراعية ورؤوس حيوانات على الجدران. تقدم قوائم الطعام من 17.50 إلى 39.50 يورو جميع المأكولات الشهية التي تتوقعها في ليون وكل كرم المؤسسة الحقيقية.

خشية أن

خشية أن
14 رر جول فيري
هاتف: 00 33 (0) 4 37 24 25 26
موقع الكتروني

يقع في المنطقة التاريخية المحيطة بمحطة Brotteaux السابقة ، مع سكة ​​حديدية صغيرة تدور حول السقف لتذكيرك بجذور المنطقة وساعاتها التي تظهر الوقت في أربعة أركان من العالم ، وهذا هو آخر من مصانع الجعة الرائعة في Paul Bocuse. هنا ينصب التركيز على الشرق ، لذا فإن القريدس والأرز والتوابل الآسيوية يظهران في قائمة الطعام حسب الطلب وفي القوائم المحددة (دورتان في 21.80 يورو و 3 في 25.60 يورو).

لو نورد

لو نورد
18 شارع نويف
Tel .: 00 33 (0) 4 72 10 69 69
موقع الكتروني

أرضيات رخامية ، طاولات وكراسي ذكية ، بار طويل مغطى بالنحاس وأضواء غلوب كبيرة - هذا هو Le Nord ، أحد مصانع الجعة الأربعة المسماة جغرافيا Paul Bocuse. إنه مركزي للغاية ، إلى الجنوب مباشرة من فندق Hotel de Ville وشمال Place de la Bourse. توفر لك القوائم ذات القيمة الجيدة (دورتان مقابل 21.80 يورو و 3 في 25.60 يورو) وجبة تقادها السوق - ربما boeuf الكلاسيكية بورغينيون أو صدور الدجاج المشوي.

L'كويست

L'كويست
1 كاي دو التجارة
Tel .: 00 33 (0) 4 37 64 64 64
موقع الكتروني

إن Brasserie de l’Ouest حديث للغاية ، وهو مطعم كبير ذو مخطط مفتوح مع جدار زجاجي يعرض قبو النبيذ الشامل. إنه ممتلئ بالنهار ويضيء ليلاً مع القوائم (دورتان في 21.80 يورو و 3 في 25.60 يورو) تقدم القيمة الجيدة التي تشتهر بها المجموعة.

لو سود

لو سود
11 رط أنتونين بونسيت
Tel .: 00 33 (0) 4 72 77 80 00
موقع الكتروني

مجرد قفزة ، تخطي والقفز من وسط Place Bellecour ، Le Sud لديه كل السحر و جوي دي فيفر من نمط البحر الأبيض المتوسط ​​فإنه يأخذ إلهام من. هذا هو طهي الشمس ، مع زيت الزيتون والأعشاب بروفنسال في المقدمة. قوائم مجموعة (2 دورات في 21.80 يورو و 3 في 25.60 يورو) يرن التغييرات مع الطواجن ، ربما من لحم الضأن أو لحم العجل المطبوخ مع المشمش المجفف. البيتزا ، الأسماك ، ومخبوز ، كرة التبخير وشرحات لحم الضأن كلها تجعل مظهر. في الأيام المشمسة ، تناول الطعام على الشرفة.

لو كافيه قصر الاتحادات

لو كافيه قصر الاتحادات
8-10 شارع الميجور مارتن
Tel .: 00 33 (0) 4 78 28 26 00
موقع الكتروني

اذهب مع شهية جيدة لهذا بوشون ليون لذيذ يستحق بجدارة. تقدم القوائم الكلاسيكية (19.50 في الغداء ؛ 26 يورو في المساء) 4 مبتدئين من charcuterie المحلي إلى rillette rillette ، وهو طبق ساخن قد يكون دجاجًا في الخل ، أو مجموعة مختارة من الجبن أو الحلوى أكثر من سخية. إنه ممتع ، مزدحم ، بأرضيات مبلطة ، طاولات خشبية وأغطية فراش قماش قطني حمراء نموذجية. تغسل كل شيء مع بوجوليه المحلية أو مورغان.