جدول المحتويات:
- ما هي تكلفة نقطة التغطية؟
- تغطية الرسوم في المطاعم
- هل رسوم التغطية قانونية؟
- هل يجب عليك دائمًا دفع رسوم التغطية؟
- متى تدفع رسوم التغطية؟
- هل تعرف ماذا تعني خطط تناول الطعام في الفندق؟
هل يحب شخصان الخروج في الليل وتناول الطعام بشكل جيد وتناول بعض المشروبات والرقص ورسم المدينة والبقاء مستيقظًا عند السفر؟ ثم تعرف بالفعل أن هناك تكلفة في بعض الأحيان ، تُعرف باسم رسوم التغطية ، للسماح لك بقضاء بعض الوقت في مؤسسات معينة.
على الرغم من أنه يمكنك التحقق من المواقع السياحية خلال النهار ، إلا أن الوقت المناسب للتعرف على وجهة جديدة في الليل ، خاصة إذا كان بإمكانك معرفة وزيارة نفس الأماكن التي يعمل بها السكان المحليون.
في الولايات المتحدة ، تُعتبر رسوم التغطية ، والتي يشار إليها أحيانًا باسم "الغطاء" ، عبارة عن رسم يتخيله المستفيدون من أجل شغل ملهى ليلي معين أو مطعم أو بار أو صالة أو أي مكان آخر حيث يتجمع الناس ويقدمون الطعام و الخمور أو مطلقا. انها تكلفة القبول.
عندما يتم فرض رسوم ثابتة لشغل مساحة ، لا يوجد ما يضمن ما توفره بالضبط. بمجرد الدخول ، يمكن أن تتراوح من غرفة جلوس إلى كرسي متهالك على طاولة مشتركة مع الآخرين إلى مأدبة خاصة واسعة. لا تختلف رسوم التغطية عن خدمة الزجاجة الأكثر تكلفة (وغالبًا ما تكون باهظة الثمن) ، والتي تشمل زجاجة من الشمبانيا أو الخمور ، وخلاطات ، وخادم مخصص وطاولة محجوزة. من غير المعتاد أن يتم إصدار فاتورة لكلا من رسوم التغطية وخدمة الزجاجة.
ما هي تكلفة نقطة التغطية؟
غالبًا ما تستخدم الإدارة رسوم تغطية لدفع DJ أو أحد الفنانين أو أعضاء الفرقة بعد أدائهم. كما هو الحال في كثير من الأحيان ، فإن صاحب جيب المال واستخدامها لدفع الفواتير الخاصة به.
في بعض الأحيان ، يتم استخدام رسوم تغطية كوسيلة للسيطرة على الحشود بحيث يقتصر القبول على الأزواج الذين هم على استعداد لدفع ثمن امتياز قضاء بضع ساعات في الداخل.
بالإضافة إلى رسوم التغطية ، قد تطلب منك المؤسسات أيضًا شراء عدد من المشروبات أو إنفاق مبلغ الحد الأدنى على الأطعمة والمشروبات. إذا لم تستوف الحد الأدنى ، فيمكنك أن تتم محاسبتك على هذا المبلغ في نهاية المساء.
تغطية الرسوم في المطاعم
في بعض المؤسسات ، يؤهلك دفع رسوم تغطية إلى أكثر من الهواء وكرسي. يشار إليها أيضًا باسم "الخبز والزبدة" في هذه الحالات ، وهذا على الأرجح ما ستحصل عليه بالإضافة إلى إعداد المكان.
بالطبع تكلفة الطعام والضريبة إضافية ، وكذلك الإكراميات التي تتركها للخادم (عادةً ما بين 15 إلى 20 في المائة). ملاحظة: على الرغم من إطلاع بعض المسافرين على الفاتورة بأكملها ، فليس من الضروري أن يتم فرض الضريبة.
المكان في المطعم الذي من المحتمل أن تكون على علم به من التهمة هو نحو أسفل القائمة. قد يتم نشرها في طباعة صغيرة نسبيا.
هل رسوم التغطية قانونية؟
نعم فعلا. الشيء الأخلاقي (الذي يقتضيه القانون في بعض الولايات) هو أن تنشر شركة ما بشكل بارز أنها تفرض رسومًا على التغطية وكذلك تسرد المبلغ. ليس كل مكان يفعل ذلك ، على الرغم من. لذلك إذا كان لديك أي شك ، فاطلب من المضيفة أو المدير في وقت مبكر أن تتجنب المفاجأة والتكلفة الإضافية. هل يمكنك طلب رسوم تغطية للتنازل؟ لا يمكن أن يضر الأمر بالمحاولة ، خاصة إذا كنت تطلب مشروبات ووجبة غالية بدلاً من المجيء لتناول مشروب أو الاستماع إلى الموسيقى.
هل يجب عليك دائمًا دفع رسوم التغطية؟
لا ، ليس في حالة عدم وجود سياسة سارية أو عندما تتم دعوتك مع مجموعة أو كضيفة للمالك أو المدير أو المنشأة نفسها. في بعض الأماكن ، عند طلب عدد كافٍ من المشروبات ، قد يتم إسقاط رسوم التغطية. أو إذا كنت لطيفًا جدًا لدى النادل ، فقد "ينسى" الشخص المناسب لك (لكنك تتوقع أن يتم تضمين الهبة في الطرف).
متى تدفع رسوم التغطية؟
لا تقلق سوف يجدونك عندما يحين وقت الدفع! قد يتم تحصيل رسوم تغطية عند باب المنشأة ، ولكن في كثير من الأحيان يتم إضافتها إلى علامة التبويب التي تتلقاها في نهاية الليل.
هل تعرف ماذا تعني خطط تناول الطعام في الفندق؟
- الخطة الأمريكية
- خطة قارية
- الخطة الأمريكية المعدلة
- الخطة الأوروبية
