الأطعمة المحظوظة التي يتم تناولها حول العالم في يوم رأس السنة

عشية رأس السنة الميلادية وعيد رأس السنة مليئة بالتقاليد لضمان بداية سعيدة للعام المقبل. إذا كنت ترغب في ضمان عام محظوظ بشكل خاص ، فيمكنك دمج جميع الأطعمة التي تعتبر محظوظة في جميع أنحاء العالم. أو ، اختر ما تفضله ، واجعل أصابعك على أمل أن يكون عامك الجديد عامًا جيدًا.

عنب (البرتغال وإسبانيا)

العنب هو الغذاء المحظوظ المفضل في إسبانيا والبرتغال ومعظم البلدان الناطقة بالإسبانية والبرتغالية في أمريكا الجنوبية. في إسبانيا ، يجب أن يستهلك المحتفلون 12 عنبًا ، مرة واحدة في كل مرة ، في أول 12 ثانية من العام الجديد. في بلدان أمريكا الجنوبية ، يجب أن يستهلك المحتفلون 12 عنبًا قبل حلول منتصف الليل. يمثل كل عنب شهرًا مختلفًا من العام الجديد ، لذا فإن العنب الخامس الحامض قد يعني أن شهر مايو سيكون شهرًا صعبًا. يخطو البيروفيون خطوة إلى الأمام عن طريق تناول العنب الثالث عشر بعد مرور الساعة إلى العام المقبل.

لحم الخنزير (معظم دول العالم الغربي)

لقرون ، كانت الخنازير ولحم الخنزير رمزا لحسن الحظ والطعام التقليدي لتناول الطعام في يوم رأس السنة الميلادية. في العصور الوسطى الأوروبية ، تم القبض على الخنازير البرية وذبحها وتحميصها في رأس السنة الميلادية.

في وقت لاحق ، أعطيت الخنازير أو لحم الخنزير كهدايا للعائلات الأخرى للدلالة على الثروة والازدهار. أيضا ، جذر الخنازير من خلال المضي قدما ، وبالتالي فإن معظم العالم الغربي يأكل لحم الخنزير للدلالة على المضي قدما في العام الجديد. في كوبا ، يأكل الناس خنزيرًا مشويًا بينما يفضل السويديون أقدام الخنازير المحمصة. الأوروبيون الشرقيون يأكلون غالبًا خنزير مشوي أو لحم خنزير مشوي.

خنازير مارزيبان (ألمانيا)

يمضي الألمان خطوة إلى الأمام بمفهوم لحم الخنزير. هناك ، يتم إعطاء خنازير مرزبانية المعروفة باسم Glücksschwein (الخنازير المحظوظة) في New Year's لجلب الحظ السعيد في العام المقبل.

الخضر المطبوخة (معظم دول العالم الغربي)

يشبه الخضر المطبوخة النقود الورقية المطوية (أو "العملات الخضراء" ، وهي كلمة عامية مقابل المال) ويعتقد البعض أن تناولها سيحقق ثروة جيدة في السنة القادمة. في جنوب شرق الولايات المتحدة ، على سبيل المثال ، يعد الخضر المطحون المطحون جزءًا تقليديًا من وجبة يوم رأس السنة.

أغذية ذهبية اللون (أمريكا الجنوبية وآسيا)

في أمريكا الجنوبية وآسيا ، يستهلك الناس الأطعمة ذات الألوان الذهبية لجلب الحظ الجيد في العام الجديد. على سبيل المثال ، يأكل البيرويون بابا لا هوانكايا ، وهي بطاطا صفراء مملوءة بالكركم أو الزعفران ويتم غليها في صلصة كريمية حارة. الأسر الصينية تأكل البرتقال ، وفي جنوب الولايات المتحدة ، يأكل الناس خبز الذرة الذهبي. يعد العدس الذهبي طبقًا آخر لشهر رأس السنة في جميع أنحاء العالم.

هوبن جون (جنوب شرق أمريكا)

في الجنوب الشرقي الأمريكي ، يأكل الناس البازلاء ذات العيون السوداء المخلوطة بالأرز والفلفل الحلو في رأس السنة الميلادية. يُعرف هذا الطبق باسم Hoppin 'John عندما يتم تناوله في 1 يناير. إذا تم تناوله في 2 يناير ، فإنه يُطلق عليه Skippin' Jenny ويُعتقد أنه يجلب المزيد من الحظ لأن تمديد الوجبة لمدة يومين أمر شديد الصعوبة. ترمز البازلاء السوداء العينين إلى الحظ والرخاء لأنها تشبه العملات وهناك الكثير منها. يعتقد الجنوبيون أنه من المهم تناول الكثير من البازلاء ذات العيون السوداء لحظ سعيد في العام الجديد.