يمكن التخلص منها عيدان: سيئة للصحة والبيئة

الكراك!

يعد تناول عيدان تناول الطعام الخشبية التي يمكن التخلص منها - على أمل أن تنهار بالتساوي دون وجود الكثير من الشظايا - من الطقوس المعتادة قبل الاستمتاع بوجبات الطعام في المطاعم الآسيوية.

لكن للأسف ، يمكن أن تشكل تلك العصي غير الضارة على ما يبدو خطراً على صحتك ، وهي بالتأكيد تسبب أضرارًا بيئية. يتم قطع أكثر من 25 مليون شجرة ناضجة كل عام فقط لإنتاج عيدان تناول الطعام ذات الاستخدام الواحد والتي يتم قذفها بعد فترة وجيزة.

عيدان تناول الطعام يمكن أن تحتوي على مواد كيميائية صناعية

مصنوعة عيدان تناول الطعام القابل للتصرف عن طريق غليها في المواد الكيميائية السامة. لاحظ كيف أن جميع عيدان تناول الطعام غير منتظمة بشكل جيد ومتسق في الحبوب واللون؟ هذا لا يحدث بسهولة في الطبيعة. الحمض ، التبييض ، المواد الكيميائية القاسية ، وحتى المواد الحافظة ، تستخدم في عملية التصنيع.

يستخدم ثاني أكسيد الكبريت كمادة حافظة على الخشب. في عام 2005 ، حذر مجلس مستهلك صيني من أن ثاني أكسيد الكبريت الناتج عن عيدان تناول الطعام كان مرتبطًا بزيادة في الربو ومشاكل الجهاز التنفسي. ثاني أكسيد الكبريت هو غاز سام ومصدر لتلوث الهواء. يتم استخدام كميات أقل في صناعة النبيذ والحفاظ على الفواكه المجففة ، ولكن بما أن عيدان تناول الطعام من الناحية الفنية لا يُفترض أنها صالحة للأكل ، فإن القيود التنظيمية لا تنطبق.

من الواضح ، عندما تصنع شيئًا يتم تقديمه مجانًا وتُلقيت بعد الاستخدام ، فإن مراقبة الجودة ليست مصدر قلق كبير. تنتج العديد من المصانع أكثر من مليون زوج من عيدان تناول الطعام في اليوم . هذا أكثر من 12 زوجًا في الثانية ، 24 ساعة في اليوم. عملية الغسيل هي مجرد أفضل جهد في هذه السرعة. يحدث الغسل الحقيقي عند غرق تلك العصي في وعاء ساخن هواتف في مطعم الفيتنامية المفضل لديك.

الصين وحدها تنتج ما يقدر بنحو 45 مليار زوج من عيدان تناول الطعام المتاح - كل سنة . يتم تصدير العديد من عيدان تناول الطعام إلى دول آسيوية وغربية مجاورة.

مما لا شك فيه ، يمكن أن تتسرب المواد الكيميائية من الخشب أثناء الاستخدام - خاصةً إذا كنت تخرق إحدى القواعد الأساسية لآداب تناول الطعام عن طريق امتصاص الصلصات من عصيك. يُعتقد أن غمس عيدان تناول الطعام في سوائل ساخنة مثل الحساء يؤدي إلى تمدد الخشب ، مما يؤدي إلى إطلاق مواد كيميائية إضافية في الطعام.

من الواضح أن الجودة تختلف ؛ ليس كل عيدان تناول الطعام يمكن أن تشكل خطرا. الحكومة الصينية حذر من استخدام عيدان ذات جودة منخفضة دون أي علامة تجارية واضحة قد تكون أنتجت من قبل الشركات الصغيرة. وفقا لهم ، فإن العمليات الصغيرة غير المعروفة هي الجماعات التي من المرجح أن تنتج عيدان من أنواع أدنى من الخشب تحتاج إلى التبييض.

التكلفة البيئية لعيدان تناول الطعام المتاح

يبدو عيدان الأخشاب بديلاً جذابًا للبلاستيك ، خاصة بالنظر إلى الطريقة التي يرمي بها الأمريكيون طنًا من الأواني البلاستيكية كل عام. عيدان خشبية قابلة للتحلل بسهولة وكثيرا ما تنتج من الخيزران ، وهو خشب تشتهر بسهولة تجديده.

لكن هناك قبض.

الأسطورة القديمة العهد التي يتم إنتاج عيدان تناول الطعام باستخدام منتجات الخشب الخردة ليست صحيحة. في الواقع، يتم تسجيل ما يزيد عن 25 مليون شجرة ناضجة (كل عادة تزيد أعمارها عن 20 عامًا) كل عام فقط لصنع عيدان تناول الطعام التي يتم استخدامها مرة واحدة ثم يتم التخلص منها.

الطلب على عيدان الطعام المنتجة بثمن بخس هو مجرد كبير جدا. تتم إزالة مساحات كبيرة من الغابات كل عام - وغالبًا ما يتم استبدالها بمزارع زيت النخيل - لتوفير الأخشاب لصناعة عيدان تناول الطعام. شرق آسيا ببساطة ليس لديها ما يكفي من الخشب اليسار. غالبًا ما يتم استيراد الأخشاب من بورما وبورنيو (واحدة من آخر الموائل الأصلية على وجه الأرض بالنسبة لأشجار الغاب) وإندونيسيا لسد الطلب.

تستقر اليابان على ما يقدر بنحو 24 مليار زوج - حوالي 200 زوج لكل شخص - من عيدان الطعام كل عام. السوشي ، الذي كان في الماضي طعامًا أصابعًا ، والساشيمي يتم تناولهم بشكل متكرر مع عيدان خشبية. تقدم المطاعم الصينية في جميع أنحاء العالم عيدان تناول الطعام المتاح مع كل طلب سواء كانت ستستخدم أم لا.

على الرغم من فرض ضريبة بنسبة 5٪ على الحكومة الصينية في عام 2006 ، فقد زاد الطلب.

هل الخيزران أفضل؟

لقد تم وصف الخيزران القوي سريع النمو بأنه الخيار البيئي لمجموعة متنوعة من التطبيقات. من بناء الدراجات والمنازل إلى الطهي ، يعمل البامبو بشكل جيد. يمكنك حتى أكله.

لسوء الحظ ، عندما يتعلق الأمر بعيدان تناول الطعام يمكن التخلص منها ، كان الخيزران أحد أسوأ المخالفين في التخلص من المواد الكيميائية الضارة. يمكنك اختبار ذلك بنفسك: ضعي زوجًا من عيدان الطعام التي يمكن التخلص منها في الماء حتى تغلي ثم أزيلت عن النار - إنها تأخذ بسرعة لونًا مصفرًا. إن درجة الحموضة في اختبار الماء تؤدي إلى ارتفاع الحموضة بمجرد غمر عيدان تناول الطعام.

ما الذي تستطيع القيام به؟

الجواب بسيط: تجنب التقاط تلك عيدان الطعام بشكل منفصل كلما أمكن ذلك. ما لم يكن ضروريًا ، لا تأخذهم من المطاعم التي ستضطر لاحقًا إلى طلب مخزون جديد. لن تتجنب فقط وجود المواد الكيميائية الصناعية الموجودة في الخشب ، بل ستقوم بدور صغير لإبطاء إزالة الغابات التي لا طائل من ورائها.

بعض المسافرين بدأوا بالفعل في حمل مجموعاتهم الخاصة من عيدان تناول الطعام عند السفر في آسيا. من السهل جدًا غسل أو مسح عيدان تناول الطعام بعد الاستخدام ، ويأتي مع العديد من المجموعات علبة جذابة.

الخيار الأكثر ملاءمة للبيئة هو التمسك بالعيدان المعدنية - تفضيل كوريا في الأواني - لكنها يمكن أن تكون ثقيلة للغاية وزلقة للاستخدام للمبتدئين. خيار آخر هو الاستثمار في زوج من العصي الخشبية الجذابة التي تم الحصول عليها من مصادر بشكل صحيح ، والحصول على القضية ، ثم العصا معهم. ضع مجموعة في السيارة للأوقات التي نسيت فيها إحضارها من المنزل.

تتأخر النجوم والمشاهير الصينيون في الجهود المبذولة للحد من ممارسة رمي عيدان تناول الطعام بعد استخدام مرة واحدة. جلب داينرز اليابانية واعية بيئيا maibashi - "بلدي عيدان تناول الطعام" بدلا من استخدام تلك المقدمة.

إعادة استخدام عيدان تناول الطعام هي طريقة سهلة ومباشرة لإحداث تغيير. قم بتمرير الكلمة - لماذا لا تقدم مجموعة لطيفة من عيدان تناول الطعام القابلة لإعادة الاستخدام كهدية للمسافر الذي تعرفه؟