أفضل مطاعم فانكوفر ، كولومبيا البريطانية ، كندا

هل مطاعم فانكوفر تستحق سمعتها؟ فقط جرب Sandbar

فانكوفر لديها الكثير للذهاب ، بما في ذلك المطاعم الرائعة مثل Sandbar

لقد سمعت عن الهذيان حول فانكوفر ، وجهة الساحل الغربي الرائعة في كندا. الغلو مبرر. يندهش زوار فانكوفر بالموقع المذهل للميناء والغابات الحضرية المذهلة (حديقة ستانلي) والمأكولات البحرية المثيرة.

في هذه القصة ، نختار أفضل المطاعم في فانكوفر ، للمأكولات البحرية وأكثر من ذلك.
• تحقق من موقع السفر الرسمي في فانكوفر
• ودليل مطعمها

مكان رائع لبدء مغامرة تناول الطعام في فانكوفر: The Sandbar

لماذا تناول الطعام في Sandbar؟ لأنه لا يمكن أن يوجد في أي مكان سوى فانكوفر ، ويجعلك من الداخل الفوري.

يجلس Sandbar على الواجهة البحرية لجزيرة Granville. إذا كان الاسم يبدو مألوفًا لمتعشّي الطعام مثلك ، فذلك لأن الجزيرة هي موطن لسوق جرانفيل ، ومركز فانكوفر للمواد الغذائية المحلية ولتناول الطعام والشرب على الواجهة البحرية.

من بين جميع مطاعم الواجهة البحرية في جزيرة جرانفيل ، يتمتع The Sandbar بأفضل موقع في False Creek. هذا الممر المائي الحضري هو الفناء الخلفي لمدينة فانكوفر. يتقاطع مع قوارب العبّارة الصغيرة التي تخفق السكان المحليين والزوار حولها ، وتتمتع فانكوفريت بالمياه على متن قوارب خاصة وقوارب الكاياك وألواح التجديف الاحتياطية.

الطنانة في Sandbar

"Buzz" هو ما تحصل عليه في شكلين في Sandbar. أولاً ، سمعتها الصاخبة: إنه مكان يعرفه كل Vancouverite وأن العديد من الزوار لديهم قائمة "يجب تناول العشاء".

لكن جو Sandbar غائم أيضًا. إنه مكان اجتماعي للغاية ، مع مزاج احتفالي يفوقك. تحدث الموسيقى الحية سبع ليال في الأسبوع. من المستحيل عدم الدخول في السعادة السعيدة في Sandbar. هذا هو المكان الذي يأتي إليه فانكوفريتيس (والزوار المعروفون) لقضاء وقت جيد في فانكوفر.

متعة داخلية وخارجية في The Sandbar

تم بناء المطعم على عدة مستويات ، مثل السفينة. إنه داخلي إلى حد كبير في الهواء الطلق. توجد أفضل الطاولات في الفناء الخارجي أو في الطابق العلوي المواجه للواجهة البحرية ، حيث تكون على مقربة من الروح البحرية في فانكوفر.

تعال هنا للقبض على غروب الشمس حية في فانكوفر وسماء الليل الرائعة

يعد Sandbar مكانًا رائعًا للقبض على غروب الشمس في فانكوفر. بفضل موقعها شمال الولايات المتحدة ، تأتي الغروب لاحقًا في فانكوفر. في أواخر الربيع وحتى الصيف ، لا يحدث غروب الشمس حتى الساعة 10 ليلًا. بعد أن تغرب الشمس ، تتحول السماء إلى الأزرق الداكن الفاتح المذهل ، مع تألق أفق فانكوفر أمامك.

ماذا تطلب في Sandbar

من السهل الطلب في The Sandbar. إنه مطعم للمأكولات البحرية يقوم بعمل رائع مع السمك والمحار. يمكنك طلب بثقة. ولكن فيما يلي بعض النجوم البارزين في القائمة:
• إبداعات الطاهي الياباني الشهية في هوشي من مطعم السوشي (يمكنك أيضًا الجلوس هناك)
• كعك السلطعون (المحيط الهادئ الشمالي الغربي) ، ممتلئ الجسم ولذيذ
• مقلي المحار
• سمك السلمون المشوي أو المشوي مع خشب الأرز مع أرز جوز الهند
• أي قشريات من الدبابة الحية: بلح البحر الأزرق ، ملك ألاسكا أو سلطعون الدنغ ، جراد البحر الأطلسي
• السمور المتبل ميسو (يُطلق عليه أيضًا سمك القد الأسود) ، السمك المحلي المميز لشركة بي سي ، طعام شهي غني)
• ماذا تشرب؟ نبيذ أبيض هش من منطقة أوكاناغان للنبيذ كولومبيا البريطانية المرتفعة

تعرف على المزيد حول مطعم Sandbar في فانكوفر

• موقع Sandbar
• على Facebook ، على Twitter ، على Instagram
• 604.669.9030
• مطاعم Sandbar الشقيقة الصديقة للزوار: Teahouse في Stanley Park و Seasons in the Park و Cardero's

The RawBar في لوبي لاونج في فيرمونت باسيفيك ريم في فانكوفر

لماذا احصل على حلويات السوشي في ردهة RawBar في فيرمونت باسيفيك ريم؟

لأنك تشعر بالسحر وأنت تتوق للسوشي ، ولن تفعل سوى الأفضل. أنت تنتمي إلى The RawBar Lobby Lounge ، منطقة السوشي الشهيرة في فانكوفر. يمكنك الحصول على مقعد مرغوب فيه في بار السوشي أو طاولة لشخصين في زاوية أنيقة من ردهة فندق Fairmont Pacific Rim الفسيحة ذات اللون الأبيض الرخامي.

ما يمكن توقعه في The Lobby Lounge RawBar

كن جاهزًا للسوشي اللذيذ المبتكر من السيد تاكا أومي المدرّب في طوكيو … في محيط رائع! للشرب ، يبدأ العديد من المستفيدين بكوكتيل من Grant Sceney المتخصص في صناعة المحيط الهادي المطل على المحيط الهادئ. ثم ينتقلون من أجل قائمة واسعة النطاق.

ماذا تطلب في صالة الأوبى

سوشي! إنه لأمر رائع: فوار منعش ، ومقطع وملفوف بشكل مثالي ، ويتألف من خيال. لا تتوقع لفائف السوشي مثل أي شخص آخر يقدم. يقوم الشيف تاكا بالأشياء بطريقته الخاصة - وأسماك كولومبيا البريطانية ، مثل سمك السلمون المرقط ذو الرأس الصلب وسمك السمور.

يمكنك طلب هذه القطعة ، لكن لفائف ماكي (المصنوعة يدويًا) من الشيف تاكا هي السبيل للذهاب. لفات هي الطريق للذهاب. من الصعب اختيار المفضلة. بعض للنظر في:
• لحم الخنزير المقدد وحساء السمبو المدخن
• سلطة Wagyu لحوم البقر
• ردهة لوبي لاونج (مع سمك التونا وسمك السلمون المرقط والسقلوب وسرطان البحر والمانجو والمزيد)
رول رول (مع الأسقلوب ، السلطعون ، الكافيار ، أوراق الشيزو ، وأكثر)
• التباهي؟ سيضم الشيف تاكا كل واحدة من أسماك السوشي المميزة - في الشرق دزينة - في "لفافة كل شيء" فريدة من نوعها
• شعور مثل الساشيمي؟ دع الشيف أومي يؤلف ردهة Ice Bowl
• انظر قائمة السوشي

احترام الأسماك

هناك الكثير مما يمكنك الاستمتاع به في The RawBar: إنه أول بار للمأكولات البحرية Ocean Wise 100٪ في فانكوفر ، معتمد من Vancouver Aquarium.

المزيد عن The RawBar في فيرمونت باسيفيك ريم في فانكوفر

• موقع Lobby Lounge وقائمة السوشي

مطعم Vij في فانكوفر

لماذا تناول العشاء في فيجز في فانكوفر؟

فيكرام فيج هو نجم سوبر نوفا في مشهد طاه المشاهير في كندا. مطعمه المميز والمبتكر ، Vij's ، يتجول في الأطباق الهندية التي لم تتخيلها.

للحصول على طاولة في هذا المطعم الذي لا يوجد فيه حجوزات ، كن مستعدًا للوقوف في طابور ، وتناول الطعام مجانًا دردشة (الوجبات الخفيفة).

Vij's مظلمة وحميمة ومزينة بأسلوب غني بالحرف الهندية. الطهاة النساء يطبخن في مطبخ مفتوح جزئيًا ، يملأن المطعم بعطور الليمون والزنجبيل والكزبرة والكمون.

ما يشبه طعام فيج (لا تقرأ إذا كنت جائعًا)

يجمع طاقم الشيف فيج بين التوابل والحساسيات من كل ولاية هندية لتحقيق ما يحب رئيسه أن يطلق عليه الاندماج الهندي. تدور حوله حتى الأطباق الأكثر مألوفة ، تجعلك تتذوقها بطريقة جديدة. بدلاً من البطاطس والبازلاء المعتادة ، تمتلئ ساموسا فيج بالحمل المفروم ولحم البقر المقلية بشكل شهي مع الشمر والقرنفل والسماق.

أطباق لمحاولة في فيج

• حبة جوز الهند المشوية على بيلاف الشعير
• جاكفروت بالهيل الأسود وبهار الكمون
• الماعز حار على غرار ولاية راجاستان مع الخضروات متبلة
• لحم خنزير بريتش كولومبيا في لحم الكان والزنجبيل
• للنباتيين: الخضار سوتيه كالونجي (الهندي خمسة التوابل) نمط ، مع الأرز البني والحمص الأسود بيلاف

نصيحة الناقد: إذا لم يكن لديك القلب لانتظار طاولة ، مطعم الشيف المجاور ، رانجولي، يقدم نسخة أكثر عارضة وأقل مبهرجا من مطبخه.

اكتشف المزيد عن مطعم Vij في فانكوفر

• موقع Vij
• على Twitter ، على Facebook ، على Instagram
• مطعم Vij الشقيق في فانكوفر و My Shanti والعشاء النباتي Rangoli
• هاتف 604.736.6664

شارك في إدخال هذا المطعم مؤلف كتاب السفر الفاخر ماكس جاكوبسون

Cioppino's Mediterranean Grill & Enoteca في فانكوفر

لماذا تناول العشاء في مطعم Cioppino Mediterranean Grill & Enoteca في فانكوفر؟

Cioppino's هي واحدة من سحوبات Yaletown العصرية. مجلة فانكوفر سمي هذا المطعم الأنيق "مطعم فانكوفر للعام" وشيفه / صاحب المطعم جوزيبي "بينو" Posteraro "طاهي العام".

الداخلية في Cioppino مظلمة ، هراوة ، وإرباني. ولكن في أيام الربيع والصيف الفاتحة في فانكوفر ، يعد فناء الفندق الخارجي المكان المناسب لك.

انها في الاسم: و Enoteca Cioppino هو المكان المناسب لطلب النبيذ

قبو الشيف Posteraro هو واحد من الأفضل في كندا. له كهف، مع انتيكا، متجر النبيذ له المجاور ، الأسهم الآلاف من التسميات. قائمة النبيذ في Cioppino تدير 62 صفحة. لا عجب أن يرسم المطعم أوينيليس خطيرة.

ستكون قائمة Cioppino مثيرة للإعجاب بشكل خاص إذا اخترت أطباقًا مثل البورسيني الشهير وحساء الكستناء أو لينجويني ايل vongole مع باينس ساوند مانيلا المحار وصلصة زبداني.

ولكن يمكن أن داينرز الخروج من القائمة ، أيضا. النظاميون ببساطة دعوا الشيف Posteraro يرفع أيا كان السوق أو البحر الذي أحضره في ذلك اليوم. تتنافس مجموعة من الأطباق خارج القائمة على قائمة التذوق في كندا.

ما قد تأكله في مطعم سيوبينو ميريلاند جريل وانوتيكا

الشيف Posteraro قد خدمتك:
• نسيج الكرنبان الطازج ذو طراز الريفييرا مع الكمأ الأسود أو الصيفي
• هيدا غواي هلبوت من مياه جزر الملكة شارلوت
• بطة فريزر فالي بطريقتين: كونفيت وصدر بطة جاف العمر

نصيحة الناقد: إذا سألت الساقي بالنسبة لزوج النبيذ ، ستكون معظم المشروبات من منطقة أوكاناغان في كولومبيا البريطانية. الاستعداد لتكون مفاجأة سارة.

تعرف على المزيد حول مطعم سيوبينو للبحر الأبيض المتوسط ​​في فانكوفر

• موقع Cioppino
• على Facebook ، على Twitter ، على Instagram
• هاتف 604.688.7466

شارك في إدخال هذا المطعم مؤلف كتاب السفر الفاخر ماكس جاكوبسون

موقع سري مطعم في فانكوفر

لماذا تناول الطعام في الموقع السري؟ كوكتيلات فاب والوجبات الخفيفة ليست سرية!

موقع Secret Location هو متجر مفهوم فاخر كما ستجد في باريس. تبيع Secret Secret في فانكوفر ، في قسم Gastown الرائع بسرعة ، ديكورات منزلية راقية وأزياء للرجال.

يعد Tasting Room ، النصف الآخر من المتجر ، أحد الطاولات الأكثر شهرة والأكثر إنجازاتًا والأكثر إنجازًا في كوين سيتي.

الموقع السري هو الموضة إلى الأمام

تتميز غرفة Tasting Room بتصميمها الفريد من نوعه ، وهي مصنوعة بشكل أساسي من طراز Mod الأبيض ، مع مطبخ شبه مفتوح. الزبائن في معرفة وأنيق جدا. سترى المزيد من الإجراءات في إحدى الليالي هنا أكثر من كل أسبوع في جميع أنحاء المدينة.

يرجع الفضل في الطنين المذهل في قاعة Tasting Room إلى الشيف التنفيذي الفنزويلي جيفرسون ألفاريز ، الذي يساعده باقتدار رئيس الطهاة كيرا ديزموند. يقدم المطعم - أو بالأحرى إعادة التفكير - الغداء ، حيث يقدم شطائر الخنزير البري ومخبوز ديناميكي. في العشاء ، الشيف الفاريز يفسح المجال حقًا.

لا البنفسجي غرست فوا مع اللوز تنهار ضرب يتوهم الخاص بك كفاتح الشهية؟ أو ربما مدخل من النعامة المغطاة بكعكة السميد. أو سر الشيف الفاريز تشاركوتيري، الذي يتغير يوميا. معرفة ما إذا كان يمكنك التغريد أولا.

نصيحة الناقد: خدمة القهوة والمعجنات بعد الظهر في Tasting Room أنيقة للغاية. حاول مغر السادة تفضل الشقراوات: موز وكعكة الزيتون مع الشوكولاتة شقراء ، والأناناس ، وشراب الفاكهة العاطفة

اكتشف المزيد عن الموقع السري

تذوق غرفة في موقع سري الموقع
• على Facebook ، على Twitter ، على Instagram
• هاتف 604.685.0090

هذا الدخول ساهم في تأليف كتاب ضيف الإقامة الفاخر ماكس جاكوبسون

صياد مطعم تراس في فانكوفر

لماذا تأكل في فيشرمان تراس في الحي الصيني بفانكوفر

بسيط. يتكلم فيشرمان تيراسي عن المتعصبين في الطعام الآسيوي. وهي محقة في ذلك. أعتقد أن أفضل الكانتونية في أمريكا الشمالية مبلغ خافت يوجد مطعم Fisherman's Terrace خارج حدود مدينة فانكوفر. تعود إلى مدينة ريتشموند ، وهي منطقة آسيوية إلى حد كبير معروفة بسوقها الليلي على الطراز الصيني.

الصياد تراس هو الساحق بكل معنى الكلمة …. بطريقة جيدة.
• واسعة وصاخبة ، وتخدم الآلاف من الطعام يوميا على طابقين
• إنه cacaphonous … / هذه ليست حانة صغيرة رومانسية!
• والإضاءة الزائدة ؛ كما يقول أصدقائي الكانتونية ، "ارفع الأنوار وتناول الطعام!"
• ولها مبلغ خافت وأطباق المأكولات البحرية لذيذة تقريبًا

ماذا تأمر في شرفة الصياد

دعني أخبرك عن مبلغ خافت ، واحدة من الصين العديد من الهدايا للعالم.
• مبلغ خافت تعني المعجنات الحلوة والمالحة والكعك والمعكرونة والأطباق الأخرى ذات الحجم الصغير. يؤكل في الصباح أو في وقت مبكر بعد الظهر الشاي
• هذا المطبخ نشأت في كانتون الصين (قوانغدونغ) مقاطعة وهونغ كونغ المجاورة

تقليديا ، يتم تقديم المبلغ الخافت الأنابيب الساخنة من عربة المتداول. ولكن في Fisherman's Terrace ، يطلب داينرز من قائمة خافتة واسعة النطاق. يقدم المطبخ أكثر من 60 نوعًا من الأطعمة المحضرة بشكل جميل مبلغ خافت. إليك بعضًا يصعب العثور عليها في أماكن أخرى مبلغ خافت المطاعم.

وستجد مبلغ خافت أعظم الفعاليات هنا ، التي تمت هنا وكذلك في أي مكان ، وهذا يشمل آسيا:
• زلابية الأرز اللزجة
• لحم الخنزير والروبيان الزلابية على البخار
• أضلاع الفاصوليا السوداء
• يطلق النار على البازلاء سوتيه ، في الموسم
• بو لي الشاي ، وهو المشروب العميق الترابي (يسمى بو erh في الماندرين)

بعض أطباق سوم سوم التي يصعب إيجادها يمكنك أن تجدها في تراس الصياد

• دوريان ، فاكهة جنوب شرق آسيا النفاذة ، في المعجنات الحلوة
• كروش وفطر في "الصلصة العليا"
• غون تونغ قاو ، وهو ما يترجم إلى "نصف حساء زلابية". إنه كثير العصير ، إنه يأتي في وعاء
• تشيو تشاو متعة غور ، فطائر الأرز مع اللحم المفروم والخضروات

نصائح من الداخل للاستفادة القصوى من شرفة الصياد

• وقوف السيارات في Aberdeen Center هو كابوس ، لذلك استقل سيارة أجرة أو (حتى أفضل) قطار SkyTrain الخفيف الفعال من وسط مدينة فانكوفر (القطار الذي استقلته من المطار)
• خصص تمامًا بعض الوقت للتنزه حول مركز أبردين ، وهو مركز صيني بالكامل. يمكنك البقاء حتى العشاء في أحد المطاعم الصينية الإقليمية العديدة في مول • ريتشموند هي جنة الطعام الصيني ، مع مئات المطاعم الصينية الأصيلة التي تقدم الأطباق من كل ركن من أركان الصين. كثيرون على طريق الكسندرا ، أو واي سيك كاي - شارع الغذاء - للسكان المحليين

المزيد عن مطعم فيشرمان تراس في ريتشموند ، فانكوفر

• صفحة الويب صياد الشرفة

هذا الدخول ساهم في تأليف كتاب ضيف الإقامة الفاخر ماكس جاكوبسون