زيارة هارلي مزارع عنزة الألبان

زيارة لمزارع هارلي

تبدأ جولة عنزة Harley Farms بزيارة المراعي لمقابلة هؤلاء السيدات الجميلات.

مرحبا يا من هناك!

يقوم المزارعون بتوجيه قرون الماعز لمنعهم من إصابة بعضهم البعض عندما يقاتلون ويلعبون. تبقى الجذور حساسة ، وتتمتع الماعز بفرك قرونها ضد الزوار. وقال دليلنا أنه يشبه الخدش حكة.

تذكر أن ترتدي أحذية مغلقة عند إصبع القدم في هذا الارتفاع إلى المراعي الموحلة. لم أفعل ذلك ، وندمت على ذلك.

اللاما على مشاهدة

تحتوي المزرعة على لورين في المرعى ، وقد فوجئت بالتعلم ، للمساعدة في تأمين القطيع. يراقبون الماعز في الليل ، ويحميهم من القيوط والدخلاء البشري.

الماعز الطفل!

إذا قمت بزيارة مزارع هارلي خلال فصل الربيع (منتصف فبراير إلى أواخر مايو) ، فمن المحتمل أن ترى الماعز حديثي الولادة والمراهقين. تنقلك جولة المزرعة إلى "حضانة" الماعز حيث تلتقي ، وربما تحتضن الماعز الصغار.

داخل حظيرة حلب الماعز

يتم حليب الماعز مرة واحدة يوميًا في الصباح وبعد ذلك يتم تنظيف الآلات وتطهيرها بالكامل.

صنع جبن الماعز - تجهد مصل اللبن.

المحطة التالية هي المطبخ ، حيث يتم زراعة الحليب الطازج وتوتره لعدة أيام. بعد ذلك ، يتم ضغطه في الجبن وتعبئته للبيع.

إضافة الزهور والأعشاب الصالحة للأكل إلى الجبن

في المطبخ ، تم دعوة جميع الأطفال في جولتنا لتجربة أيديهم في الضغط على الزهور والأعشاب في الجبن الطازج.

تذوق جبن الماعز في نهاية جولة المزرعة

أفضل جزء من الجولة: التذوق ، عندما تحصل على عينات متعددة من جبن الماعز الطازج من Harley Farms.

المزارع هارلي الصالحة للأكل وحديقة الأعشاب

يتم زراعة كل الزهور والأعشاب الصالحة للأكل المستخدمة لتغليف إبداعات المزرعة في الموقع في هذه الحدائق.

هارلي فارم تشيز شوب

المحطة الأخيرة: متجر جبن هارلي فارمز لالتقاط بعض الجبن والمنتجات الغذائية الحرفية المحلية لاتخاذ المنزل.

لا تتردد في تخزين - جبن الماعز يتجمد بشكل جيد.