جدول المحتويات:
- El Jibarito ، سان خوان القديمة
- عنوان
- هاتف
- بونتو دي فيستا ، قديم سان خوان
- عنوان
- هاتف
- شبكة
- Santaella
- عنوان
- هاتف
- شبكة
- مي كاسيتا ، جزيرة فيردي
- عنوان
- هاتف
- شبكة
- أوشينو ، كوندادو
- عنوان
- هاتف
- شبكة
- موليني كافيه
- عنوان
- هاتف
- أوروزكو ، كوندادو
- عنوان
- هاتف
- شبكة
- مقهى مانولين ، سان خوان القديمة
- عنوان
- هاتف
- شبكة
- Patio del Nispero ، فندق El Convento ، Old San Juan
- عنوان
- هاتف
- شبكة
Mofongo ، طبق شعبي في بورتوريكو ، يمكن أن تتراوح من بسيطة إلى سامية. يبدأ الطبق بالمكون الأساسي من نباتات المخلل والمقلية والمهروسة. ثم يتم خلطها بالثوم ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد ، ويتم تشكيلها عادة في كرة قبل تقديمها.
ولكن من هناك ، يذهب كل شيء إلى حد كبير من حيث النكهات والإعدادات المضافة. يمكن إضافة المأكولات البحرية والدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير ، وعادة ما تتراكم في تجويف مسنن في الجزء العلوي من mofongo. يمكن تقديم اللحم المطبوخ أو المعزز مع مختلف الصلصات. يعتبر mofongo متعدد الاستخدامات بشكل لا نهاية له ، كقاعدة للأطباق المحلية ، ويعمل أيضًا كطبق جانبي شهير.
لا توجد رحلة إلى بورتوريكو كاملة حقًا دون تجربة mofongo على الأقل ، والتي تمثل الثقافة المحلية وأيضًا أي شيء آخر في الجزيرة. لحسن الحظ ، هناك الكثير من الأماكن للحصول على mofongo في متناول اليد من المناطق السياحية في سان خوان. فيما يلي أفضل مطاعم ومقاهي الموفونجو في المدينة وحولها - أفضل الأماكن وأسهلها لزوار بورتوريكو للدخول في عالم إبداعي لموفونجو!
التحقق من أسعار بورتوريكو ومراجعات في
El Jibarito ، سان خوان القديمة
عنوان
280 Calle Sol، San Juan، 00901، Puerto Rico احصل على الاتجاهاتهاتف
+1 787-725-8375يقدم مطعم Sol Street في Old San Juan التصميم الخارجي مستوحى من حيه ذي الألوان الزاهية. أما بالنسبة للطعام ، فهو مطبخ بورتوريكو كريول غير مكلف. يشتهر المطعم بـ "trifongo" - وهو مزيج من نبات الموز الحلو والكسافا والموز الأخضر.
بونتو دي فيستا ، قديم سان خوان
عنوان
307 Calle Fortaleza، San Juan، 00901، Puerto Rico احصل على الاتجاهاتهاتف
+1 787-307-2970شبكة
زيارة الموقعللموفونجو مع منظر ، تحقق من بونتو دي فيستا ، وتقع على سطح فندق ميلانو في أولد سان خوان. الجمبري والدجاج موفونجو من بين الأفضل في البلدة القديمة.
Santaella
عنوان
219 Calle Canals، San Juan، 00907، Puerto Rico احصل على الاتجاهاتهاتف
+1 787-725-1611شبكة
زيارة الموقعيقع فندق Santaella بالقرب من سوق المزارعين في Santurce barrio والمعروف باسم La Placita. يشتهر المطعم بالكوميولا الكريولا التي تأثرت بطهي أسبانيا والهند وأفريقيا. طلب جراد البحر mofongo ، في الصورة هنا. يقع كل من المطعم والسوق على مسافة قريبة من Doubletree by Hilton San Juan وغيرها من فنادق Condado.
مي كاسيتا ، جزيرة فيردي
عنوان
PR-37 ، كارولينا ، 00979 ، بورتوريكو احصل على الاتجاهاتهاتف
+1 787-791-1777شبكة
زيارة الموقعيقع Mi Casita في مركز تجاري في حي Isla Verde ، وهو مطعم محلي للغاية غالبًا ما يكون أول مكان تذوق فيه السياح mofongo ، وذلك بفضل موقعه بالقرب من المطار ومنتجعات Isla Verde الشاطئية ، بما في ذلك Ritz-Carlton San Juan ، والقارات ، وسان خوان. الروبيان موفونجو هو طبق توقيعهم.
أوشينو ، كوندادو
عنوان
2 ، calle Vendig ، سان خوان ، PR 00907 احصل على الاتجاهاتهاتف
+1 787-724-6300شبكة
زيارة الموقعيمكنك تذوق المونجو مع نسيم البحر في أوشينو ، وهو مطعم راقي في مبنى عصري متعدد الطوابق يطل على المحيط الأطلسي في كوندادو. يتصدر الشيف التنفيذي إريك جونزاليس الموفونجو الروبيان الهائل الخاص به بتخفيض عاطفة الفاكهة ويقدم أيضًا نسخة نباتية.
موليني كافيه
عنوان
-1859 بورتوريكو ، 1857 كالي لويزا ، سان خوان ، 00911 ، بورتوريكو احصل على الاتجاهاتهاتف
+1 787-726-2024يعد Hipster hangout Santurce موطنا لموليني ، وهو مطعم محلي صديق للميزانية مع السلطعون والدجاج وشرائح اللحم المشوية.
أوروزكو ، كوندادو
عنوان
1126 Ashford Ave، San Juan، 00907، Puerto Rico احصل على الاتجاهاتهاتف
+1 787-721-7669شبكة
زيارة الموقعيقع Orozco's المناسب للعائلات في قلب مدينة كوندادو وهو مكان مشرق ومبهج للغطس في عالم الموفونجو. تغسل مساعدة سخية من mofongo الجمبري بهم مع موجتي مينتي كبيرة!
مقهى مانولين ، سان خوان القديمة
عنوان
251 شارع سان خوستو ، سان خوان ، 00901 ، بورتوريكو احصل على الاتجاهاتهاتف
+1 787-723-9743شبكة
زيارة الموقعيقدم مقهى Manolin خدمة كوميدا كريولا في Old San Juan منذ أكثر من 70 عامًا. المطعم على طراز الكافتيريا ليس رائعًا للغاية ، لكن الموفونجو والدجاج والروبيان موفونجو هما الأعلى. أو ، طلب جانب من mofongo ذو اللون الأخضر مع شريحة البصل البورتوريكية الكلاسيكية ، وشريحة لحم الكبد ، وشريحة لحم التنانير ، وشرائح اللحم أو لحم الخنزير.
Patio del Nispero ، فندق El Convento ، Old San Juan
عنوان
100 Calle del Cristo، San Juan، 00901، Puerto Rico احصل على الاتجاهاتهاتف
+1 787-723-9020شبكة
زيارة الموقعيقع Patio del Nispero في فندق El Convento الأنيق - الذي كان في السابق ديرًا - يقدم الدجاج أو شريحة لحم التنانير أو الروبيان mofongo al fresco في أحد أجمل الأماكن في المدينة.