Hofbräuhaus في ميونيخ

لا تكتمل أي رحلة إلى ميونيخ دون زيارة Hofbräuhaus. قاعة البيرة الأكثر شهرة في العالم والأكبر في ميونيخ ، يمكنها استيعاب ما يصل إلى 5000 شخص. بينما يقع موقعه الدائم في قلب مدينة ميونيخ القديمة في مارينبلاتز ، فإنه يستضيف أيضًا ثاني أكبر خيمة بيرة في مهرجان أكتوبر.

سواء كنت تزور خلال المهرجان أو في أي وقت من السنة ، خطط لرحلة إلى Hofbräuhaus في ميونيخ لتجربة ثقافة بافاريا.

تاريخ ميونيخ هوفبراوهاوس

يعد Hofbräuhaus أيضًا أقدم قاعة بيرة في ميونيخ ، تم تأسيسها في عام 1589 بواسطة دوق بافاريا باسم Royal Brewery الرسمي. بعد فترة وجيزة ، أصبحت مملوكة ومدارة من قبل الحكومة البافارية وظلت كذلك منذ ذلك الحين.

تحول مصنع الجعة ببطء خلال القرن التاسع عشر ليكون أكثر من ذلك بكثير. نمت القاعة الضخمة لتشمل مطعمًا ومركزًا ترفيهيًا لعقد الاجتماعات وحفلات الزفاف والحفلات الموسيقية والمسرحيات.

تمت رعايته من قبل شخصيات أسطورية مثل موزارت ولينين ومارسيل دوشامب ولويس أرمسترونغ وميخائيل غورباتشوف والرؤساء الأمريكيين السابقين جون إف كينيدي وجورج دبليو بوش. ينسب الملحن زيارات إلى Hofbräuhaus مع إنشاء أوبرا Idomeneo.

كان الزائر سيئ السمعة ل Hofbräuhaus أدولف هتلر. وعقد الاجتماع الأول للاشتراكيين الوطنيين هنا في فبراير 1920 في Festsaal. هذا هو الواقع الذي أعلن فيه هتلر أطروحة 25 التي مهدت الطريق نحو الحرب العالمية الثانية والمحرقة.

خلال تفجيرات الحرب العالمية الثانية ، تم تدمير جزء كبير من Hofbräuhaus. لم يتم إعادة فتحه حتى عام 1958 ، ولكن كلمة Hofbräuhaus الشهيرة انتشرت ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى الجنود الأمريكيين الذين أعجبوا بقصص عن قاعة البيرة المثيرة للإعجاب وألقوا أكواب البيرة الثقيلة مع شعار "HB" الشهير.

يوجد الآن أكثر من 25 موقعًا Hofbräuhaus في العالم من سيول إلى ستوكهولم إلى سانت

بطرسبرغ ، فلوريدا. ولكن لا شيء يدق الأصلي. إنه عامل جذب رئيسي في ميونيخ.

ما يمكن توقعه في Hofbräuhaus في ميونيخ

Schwemme

بيئة قاعة البيرة التقليدية في Schwemme يتكون من جو متحرك ، طعام لذيذ ، موسيقى حية ، وبيرة ضخمة.

يتجمع الغرباء والأصدقاء على طاولة خشبية طويلة لحضور حفلة في أي يوم من أيام الأسبوع ، أي يوم من أيام السنة. استمتع بالمقاعد الريفية ، التي يوجد بعضها في هذه القاعة بالذات منذ 100 عام. تم تحسين Hofbräuhaus أيضًا بعناصر خالدة مثل اللوحات الفنية للفواكه والخضروات التي تمتد عبر السقف مضاءة بثريات الحديد بحجم فوانيس الشوارع.

تعزف فرق الأوماف البافارية كل يوم. استمع إلى أغنية Hofbräuhaus الشهيرة ، " في ميونيخ ستين عين هوفبرهاوس ، أوانس ، زوا ، جي ! "(" هناك Hofbräuhaus في ميونيخ - واحد ، اثنان ، أسفل الفتحة! "باللهجة المحلية).

Braustüberl

ال Braustüberl المطعم الموجود في الطابق الأول من Hofbräuhaus هو جزء المطعم الأكثر رقة قليلاً. يعد هذا مثاليًا إذا كنت تريد أن تكون قادرًا على التحدث إلى بقية حزبك أو للعائلات أو لتجربة "مشرقة" في قاعة البيرة.

بيرجارتين

و Hofbräuhaus بيرجارتين هو مثال ساطع على ما يمكن توقعه في معظم المؤسسات الألمانية.

هذا المكان الشاعري يستوعب 400 شخص وسط برج شاهق kastanienbäumen (أشجار الكستناء) في وسط المدينة مثالية لأيام الصيف الرائعة.

ماذا تأكل وتشرب في Hofbräuhaus في ميونيخ

هذا هو المكان المناسب لتناول الطعام البافاري التقليدي. يتم تقديم كل شيء تقريبًا بكل فخر من المنطقة من خلال جزارة ومصنع بيرة داخلي يضمنان الطعام والشراب عالي الجودة.

ابدأ مع الوجبة البافارية لأبطال يسوورست (النقانق البيضاء) ، senf (خردل)، brezn (المملح لينة) و weissbier . هذا صحيح - البيرة لتناول الافطار في بافاريا. أو يمكنك حفظ البسكويت العملاق الخاص بك لتناول "وجبة خفيفة" خفيفة obatzda جبن. تناول وجبة غداء ملء شوينشاكسي (مفصل لحم الخنزير المشوي) ، knödel (الزلابية) ، ومخلل الملفوف (لا حاجة للترجمة). يواجه النباتيون والنباتيون وقتًا أكثر صعوبة ، لكن لا يزال بإمكانهم العثور على أشياء لذيذة لتناولها سباتزلي و flammkuchen .

الاطلاع على القائمة بأكملها للحصول على سقي الفم. لا يوجد أي سبب يدعو إلى مغادرة Hofbräuhau.

هوفبراو بيرز

بدأ Hofbräuhaus في مصنع الجعة ولم يبتعد عن جذوره. اشتهرت البيرة الخاصة بها لدرجة أن الملك غوستافيوس من السويد وافق على عدم غزو المدينة في مقابل 600000 برميل خلال حرب الثلاثين عامًا. مثل العديد من مصانع الجعة الألمانية ، فإنه لا يزال يتمسك بـ reinheitsgebot (500 سنة قانون نقاء البيرة القديمة).

يتم تقديم البيرة في steins 1 لتر الزجاج العملاقة المعروفة باسم كتلة . تتراوح أنواع البيرة من Hofbräu الأصلي إلى الجحيم ، d Dunles ، weißbier ، و maibock. بالنسبة لأولئك الوثنيين الذين لا يريدون البيرة ، هناك أيضًا المشروبات الغازية والعصير والنبيذ والمشروبات الروحية.

كيفية حجز طاولة في ميونيخ في Hofbräuhaus

على الرغم من اتهام Hofbräuhaushas بأنه فخ سياحي للعديد من الزوار الدوليين ، إلا أنه لا يزال مكانًا محليًا للتسكع. المنظمون لديهم أكوابهم الخاصة وكذلك تحفظات المقاعد العادية المعروفة باسم stammtisch . العديد من هذه Müncheners تم القدوم إلى Hofbräuhaus طوال حياتهم. وقد تم بالفعل أقدم طاولة النظامي `لمدة 70 عاما.

على الرغم من أن الأمر سيستغرق أكثر من زيارة واحدة للوصول إلى حالة النظاميين ، فقد لا تزال ترغب في إجراء حجز لتجنب تفويت الأجواء الأسطورية - خاصة في عطلات نهاية الأسبوع وخلال مهرجان أكتوبر. إنهم يفتحون كل يوم من أيام السنة من التاسعة صباحًا وحتى منتصف الليل ويمكن إجراء الحجز في Braustüberl (ليس schwemme أو biergarten) ببساطة عن طريق حجز مساحة عبر النموذج الخاص بهم عبر الإنترنت أو الاتصال على 49 89/290 136 100. لاحظ أيضًا أنه لا يمكن إجراء الحجوزات هنا لخيمة مهرجان أكتوبر.