الجملة حدد الجائزة هو الفرنسية ل "سعر ثابت".
عندما يشير أحد المطاعم إلى أنه يقدم قائمة طعام محددة أو عشاءًا محددًا ، فهذا يعني أنه يقدم وجبة بسعر ثابت. عادة ، ترتبط الكلمات prix fixe بوجبة متعددة الدورات ، مثل عشاء سباق الجائزة الكبرى أربعة بالطبع أو وجبة غداء محددة بثلاث مراحل .
تتكون وجبة تحديد الجائزة المكونة من ثلاثة أطباق عادة من مقبلات ، طبق رئيسي أو مدخل ، وحلوى.
قد تقدم المطاعم وجبات سباق الجائزة الكبرى في المناسبات الخاصة ، مثل:
- يوم عيد ميلاد المسيح
- ليلة رأس السنة
- عيد الحب
- عيد الفصح
- يوم الأم
- يوم الاب
يمكن أيضًا تقديم قوائم عطلة أخرى بهذا التنسيق. من خلال تقديم قائمة محددة من الجوائز ، يمكن للمطعم تقديم إبداعات خاصة ، مما يسمح للطاهي بالتركيز على تقديم عدد قليل من الأطباق الخاصة بدلاً من قائمة كاملة أو مجموعة من المقبلات. فائدة المستفيد هي أنه إذا افترضنا أن الاختيارات المتاحة لدورات وجبة إصلاح الجائزة جذابة ، فليس هناك الكثير من الرياضيات! سيتم تحديد السعر مسبقا. سيضيفون ضريبة ، وسوف تضيف معلومات سرية. هذا ما يجعله مختلفًا عن قائمة المأكولات الانتقائية ، حيث يختار الجميع ما يريدون من قائمة - يمكن أن يكون ثلاثة مقبلات وحلويات ، أو مجرد مدخل ، أو أي مزيج - ثم يتم حساب الإجمالي في النهاية .
قد يقدم مطعم بعض الخيارات لكل دورة من وجبة تحديد جائزة ، أو قد لا. نظرًا لأن البدائل غير مسموح بها عادة ، من المهم أن تسأل عن قائمة prix fixe إذا لم تكن القائمة الانتقائية العادية متاحة أيضًا في تلك المناسبة. ومع ذلك ، تقدم بعض المطاعم قوائم إصلاحات الجائزة بالإضافة إلى قوائم الطعام المعتادة.
عندما يتم تحديد السعر لقائمة إصلاحات prix ، لا يشمل ذلك عادة المشروبات أو الضرائب أو المعلومات.
النطق: بري بري
معروف أيضًا باسم: سعر ثابت
الأخطاء الإملائية الشائعة: إصلاح prix ، prix-fixe
أمثلة: يقدم The Bistro قائمة من أربعة أطباق ثابتة لعيد الحب. يمكنك اختيار الحساء أو السلطة. اختيار واحد من ثلاثة المقبلات. اختيار واحد من أربعة entrées ؛ اختيار واحد من ثلاثة الحلويات. 49 دولار للشخص الواحد ، بالإضافة إلى الضريبة والإكراميات.
