أسرار البرية الأوركيد في جامايكا استعراض المطاعم

جزء من وسائل الراحة في Secrets Wild Orchid في مونتيغو باي ، تعد جامايكا مقياسًا في حمام الأجنحة المجهزة بشكل رائع. بالنظر إلى كثرة خيارات الطعام الرائعة في Secrets ، لست متأكدًا من أنها فكرة جيدة.

لا يمكن أن تخطئ في تناول الطعام في أي مكان في هذا المنتجع ، الذي يقع جنبًا إلى جنب مع Secrets St. James (يضم كلاهما 351 جناحًا من الفخامة المختلفة) وقسم كامل من المنتجعات الجامايكية الشاملة كليًا. توجد معظم المطاعم في Promenade المشترك ، الذي يقع على جانب Wild Orchid - مما يجعل الوصول إلى جناحك سهلاً ومن ثم العودة للتغذية الكاملة.

من بين جميع رحلاتي لتناول الطعام ، استمتعت أكثر من ترف بوردو في وايلد أوركيد ، وهو مطعم فرنسي يقدم المأكولات الشهية. إنهم صارمون للغاية بشأن قواعد اللباس في المطاعم هنا ؛ لا السراويل ، أيها السادة ، آسف. لكن عندما ظهر اثنان منا في شورتات (وقمصان مبطنة) في إحدى الليالي ، كانا أكثر من كريمين بالسماح لنا بتناول الطعام في الخارج ، في البداية في الفناء ، ولكن بعد أن ظهر الكثير منا ، ذهبوا إلى أبعد من وضع طاولة أكبر بالخارج على الكورنيش ، وهي طريقة رائعة في الهواء الطلق للاستمتاع ببعض المأكولات الفرنسية الرائعة حقًا.

توجد قائمة مجموعة في المطعم ، لكن خيارات ما يمكنك الحصول عليه - واحدة أو كلها - كانت جديرة بالثناء. لقد بدأت مع Feuillette de Moules et pommes au Calvados - بلح البحر المقلية والتفاح المطبوخ في صلصة نبيذ أبيض دسم مع براندي Calvados ، وأعشاب طازجة ، تقدم في قشرة فطيرة باللحم البقري كانت مليئة بأشهى أنواع بلح البحر أستطيع أن أتخيل.

للدورة الثانية ، ذهبت مع bouillabaisse ، حساء المأكولات البحرية التقليدية المليئة بالأسماك والمحار والبقدونس والطماطم وكونياك … لذيذ للغاية. اختار آخرون في حزبنا الجبن الماعز المخبوزة في فيلو مقرمش يقدم مع سلطة والبصل كونفيت ، وآخر منا ذهب مع حساء نورماندي البصل. لم يكن هناك خيار سيء.

بالنسبة للمقبلات ، جربت فيليه دي ساوت أون البقوليات روتي - تندرلوين سوتيه مع البطاطا فندان ، الخضار جذر الشواء وصلصة ماديرا - ووجدت واحدة من أكثر علاجات اللحم البقري اللذيذ التي أحصل عليها.

الحلوى إلزامية ؛ لقد توصلنا إلى اتفاق قبل أن يبدأ العشاء في تناول كل ما يمكن أن يقدمه - وكانت فطيرة الجبن الحامضة ، باستخدام فاكهة محلية ، واحدة من أفضل أشكال فطيرة الجبن على الإطلاق ، وبالتأكيد الأكثر غرابة التي جربتها على الإطلاق.

الخدمة غير عادية وودية وسريعة ومستنيرة ، وبالتأكيد ساعد التدفق المستمر من النبيذ الفرنسي الرائع على إضفاء طابع المساء على الأناقة والفخامة.

ولكن هناك العديد من الخيارات الأخرى هنا ، من الصعب معرفة أين تذهب وماذا تأكل. لتناول الإفطار ، كنت أذهب دائمًا إلى World Cafe ، وهو بوفيه طويل وشامل من مجموعة متنوعة غير عادية ، بما في ذلك وجبة إفطار جامايكية تقليدية من الملح وسمك آكي (فاكهة تشبه البيض المخفوق) ، والموز الأخضر المسلوق ، والكالالو ، وكثير من الفواكه الجامايكية الطازجة كما يمكن أن أتناولها ، اغسلها مع قهوة جامايكية قوية وعصير من حين لآخر (جرب عصير البندق ، إنه رائع). عصيدة الجامايكا رائعة ، أيضًا ، ناعمة ، حريرية ، وتتسول فقط لتكتل بالفواكه الطازجة المفرومة.

إذا كنت صاعدًا في الصباح الباكر وتحتاج إلى هزة من الكافيين لبدء يومك ، تجول في Coco Cafe ، وهي منطقة صغيرة بالقرب من الغرفة الترفيهية والمتاجر ، والتي تفتح في الساعة 6 صباحًا ، حيث يمكنك الحصول على كل أنواع المعجنات الطازجة كذلك.

تشمل خيارات الطعام الأخرى أوشينا ووجبات الغداء تكس-ميكس المطلة على المحيط. Blue Mountain ، يقدم طعام الجامايكي الكاريبي للعشاء فقط ؛ El Patio ، الذي يتميز بالمأكولات المكسيكية والعشاء فقط ؛ Himitsu ، الانصهار عموم آسيا لتناول العشاء فقط والمكان الوحيد الذي تحتاج إلى حجوزات لأن جداول Teppanyaki هي الأكثر شعبية ؛ بورتوفينو ، المطبخ الإيطالي ، العشاء فقط.

لن تشعر بالعطش أبدًا هنا ، مع مجموعة متنوعة من خيارات التشرب. لقد وجدت أن شريط Barracuda هو الأفضل ، مباشرة على الشاطئ بمقاعد أرجوحة وأرائك في كل مكان ، رغم أنه يغلق في الساعة 6 مساءً ، وهو أمر مؤسف. ولكن بغض النظر عن ذلك ، يمكنك الانتقال إلى Piano Bar في نهاية Promenade ، وهو بار رائع مع الموسيقى الحية من الداخل والخارج. في إحدى الليالي ، أقاموا مسرحًا في الخارج وأخصائي ريغي محلي يقوم بعمله في وقت متأخر من الليل. أيضا ، كلا المنتجعات لديها قضبان السباحة رائع حتى الخمول ل.

عموما ، لا يمكنك أن تخطئ في أي مكان تأكله في Secrets ، جامايكا. فقط تجاهل المقياس الموجود في غرفتك لاحقًا.