Zagat's 10 أفضل مطاعم مدينة نيويورك

فرص تناول الطعام في مدينة نيويورك لا تنتهي عملياً - لكن من المؤكد أن وقتك وميزانيتك ليسا متوفرين. إذا كنت ترغب في تناول الطعام في الخارج في أحد أفضل مراكز الطهي في العالم ، فلا تضيع وقتك مع وجبة دون المتوسط: وبدلاً من ذلك ، تطلع إلى أفضل أماكن تناول الطعام ، برعاية ناشر استعراض مطعم Zagat الرائد. فيما يلي أفضل 10 مختارات من Zagat لمطاعم مدينة نيويورك ، وفقًا لتصنيفها المتميز.

لو برناردين

عنوان

155 W 51st St ، نيويورك ، نيويورك 10019 ، الولايات المتحدة الأمريكية احصل على الاتجاهات

هاتف

+1 212-554-1515

شبكة

غرامة الطعام 4.8

هذه المأكولات البحرية في وسط المدينة - وهي عملية زرع باريسية - تم تكريمها منذ ظهورها لأول مرة عام 1986 في نيويورك. والجدير بالذكر أنه حصل على جوائز جيمس بيرد أكثر من أي مطعم آخر في المدينة ، وقد حافظ باستمرار على نجوم ميشلان الثلاثة منذ بدأ دليل ميشلان استعراض مطاعم مدينة نيويورك منذ أكثر من عقد. وبالطبع ، فإنها تحتل المرتبة الأولى في قائمة "أفضل طعام" في Zagat أيضًا! يحظى نجم Le Bernardin بدعم من Maguy Le Coze والشيف إريك ريبيرت ، ولا يُظهر أي علامة على التعتيم ، وذلك بفضل الديكور الأنيق والخدمة المصقّمة وقائمة طعام الغداء والعشاء التي تعرض أطباق المأكولات البحرية التي لا تشوبها شائبة وقوائم تذوق النبيذ المبتكرة وقوائم النبيذ المبهرة للزواج مصدره قبو قديم في العالم يحتوي على أكثر من 15000 زجاجة). فقط كن مستعدًا لمطابقة السعر.

بولي في المنزل

عنوان

31 W 21st St ، نيويورك ، نيويورك 10010-7044 ، الولايات المتحدة الأمريكية احصل على الاتجاهات

هاتف

+1 212-255-5828

شبكة

غرامة الطعام 4.6

ظهر الوافد الجديد Bouley في المنزل لأول مرة في حي فلاتيرون في عام 2017 ، مما يدل على رؤية الطاهي ديفيد بولي الطهي متعدد المفاهيم للفضاء. أكثر من مجرد مطعم ، يتخطى هذا المشروع المذهل تناول الطعام التقليدي ليوفر للمستفيدين تجربة تعليمية ، مع جمالية المطبخ المنزلي التي تلائم بشكل جيد دروس الطبخ العملية المتوفرة هنا (تضم المكونات العضوية الطازجة وأخلاقيات الأكل الصحي) ، وكذلك مختبر الطعام في الموقع ومتجر الخبز. بالطبع ، هناك الكثير من الطعام الذي يجب تناوله ، بما في ذلك وجبات العشاء ذات الذوق الرفيع المكونة من تسعة أطباق (أو وجبات غداء تذوق أكثر من خمسة أصناف بأسعار معقولة) والتي تتكشف في محطات الطهي الفردية التي يقودها الطهاة (الطهاة يتضاعفون كخوادم) ، حيث يمكن للزائرين مشاهدة الوجبة التي يتم تحضيرها قبل أخذ عينات منها. تتغير القوائم بناءً على المكونات الموسمية … وأهواء الطهاة ؛ فقط تأكد من الحجز مسبقًا ، حيث أن المقاعد محدودة.

جان-جورج

عنوان

1 سنترال بارك ويست ، نيويورك ، نيويورك 10023 ، الولايات المتحدة الأمريكية احصل على الاتجاهات

هاتف

+1 212-299-3900

شبكة

زيارة الموقع

يمثل هذا المطعم الكلاسيكي الفرنسي الجديد الذي يبلغ عمره عقدين من الزمن ، والذي يقع عند عتبة سنترال بارك في كولومبوس سيركل ، الرائد الذي يميز إمبراطورية الطاهي الشهير جان جورج فونجريتشتن الطهي. ملاذ راقٍ يحمل اثنين من نجوم ميشلان ، تعكس القائمة الموسمية هنا التأثيرات الفرنسية والأمريكية والآسيوية ، مع المكونات من سوق المزارعين المحليين التي تقود الأطباق دو جور. يمكن للمستفيدين الاختيار من بين العديد من قوائم التذوق المكونة من طبقتين أو ثلاثة أو ستة أطباق (نصيحة: تعال لتناول طعام الغداء إذا كانت القدرة على تحمل التكاليف عاملاً) ، مع إبراز إما المأكولات الموسمية أو إبداعات توقيع الشيف.تجتمع غرفة الطعام الفاخرة المغطاة بأشعة الشمس وخدمة القفازات البيضاء في تجربة رائعة.

دانيال

عنوان

60 E 65th St، New York، NY 10065، USA احصل على الاتجاهات

هاتف

+1 212-288-0033

شبكة

غرامة الطعام 4.6

يستمر موكب الطهاة المشاهير في قائمة مطاعم مدينة نيويورك في Zagat ، حيث يحتل الطاهي الفرنسي دانييل بولود لقب دانيال الشهير بين أفضل المطاعم. يكسب الدعامة العليا في Upper East Side علامات عالية لمطبخها الفرنسي المتطور ، وقبو من الدرجة الأولى مع أكثر من 25000 قارورة (بالإضافة إلى عروض قوية من الشمبانيا) ، وأجواء راقية (جاكيتات مطلوبة للرجال ، في حين تتدلى الثريات بالأعلى) ، ودقيقة حتى الآن خدمة معقولة. تشمل القائمة الحديثة الموسمية خيارات قائمة عشاء من أربعة أو سبعة أطباق. بصرف النظر عن غرفة الطعام الرئيسية الفخمة ، يوجد أيضًا بار أنيق ومنطقة صالة.

جوثام بار اند جريل

عنوان

12 E 12th St ، نيويورك ، نيويورك 10003 ، الولايات المتحدة الأمريكية احصل على الاتجاهات

هاتف

+1 212-620-4020

شبكة

غرامة الطعام 4.4

مؤسسة أخرى للطهي في مدينة نيويورك منذ فترة طويلة ، وهي مطعم Gotham Bar and Grill الباريسي الموثوق به على طراز البراسيري في غرينيتش فيليدج ، والذي يعد من أفضل الأطعمة منذ أكثر من ثلاثة عقود. مع وجود الشيف ألفريد بورتالي في المطبخ ، يجذب المطعم الحامل لنجمة ميشلان حشودًا لتناول طعام الغداء والعشاء (يقدم الغداء قائمة طعام ثابتة معتدلة وصديقة للميزانية) بفضل الطعام الأمريكي الجديد المريح مثل سمك السلمون مع الشمر المحمص أو جديد العمر الجاف يورك ستيك. تتميز قائمة النبيذ المحترمة بخمور نادرة ومتنوعة من الإنتاج الصغير. ابحث عن مجموعة فنية شهيرة في غرفة الطعام الأنيقة أيضًا - حتى أن المطعم يروي القيم الفني الخاص به.

بيتر لوغر ستيك هاوس

عنوان

178 برودواي ، بروكلين ، نيويورك 11211 ، الولايات المتحدة الأمريكية احصل على الاتجاهات

هاتف

+1 718-387-7400

شبكة

زيارة الموقع

يعد بيت لحم لوغ ستيك هاوس في ويليامزبرغ ، بروكلين أحد الأماكن الرائدة في اختيار زاجات لاحتفالات اللحوم في مدينة نيويورك ، حيث يقع خارج مدينة مانهاتن. لا عجب في أنها تستحق التجول ، بالنظر إلى السمعة وطول العمر الذي يتحدى بصراحة جغرافية مدينة نيويورك. تم افتتاح مطعم ستيك هاوس الكلاسيكي المصمم بنجمة ميشلان في عام 1887 ولم يفقد أي شيء ، ويرجع الفضل في ذلك إلى حد كبير إلى تخفيضات جودة اللحوم ، وجميعها من USDA Prime ، ويتم اختيارها يدويًا من قبل أصحابها ، قبل أن يخوض جولة في مرافق الشيخوخة الجافة في الموقع. النتائج هي زبداني وصفع الشفاه. توقع أجواء قاعة البيرة في المدرسة القديمة مع مقاعد جلدية وألواح خشبية ؛ ولاحظ أنه - بما يتلاءم مع الهواء القديم - إنه نقد فقط.

غابرييل كريوثر

عنوان

41 W 42nd St ، نيويورك ، نيويورك 10036 ، الولايات المتحدة الأمريكية احصل على الاتجاهات

هاتف

+1 212-257-5826

شبكة

غرامة الطعام 4.3

يقع هذا المطعم الذي يحمل نفس الاسم الألزاسي من قبل الشيف غابرييل كراوثر (الذي يعد جزءًا لا يتجزأ من قوائم "أفضل طهاة") ، الذي تم افتتاحه في عام 2015 لاستقبال الكثير من الثناء ، حيث يقع على واحة وسط مدينة براينت بارك. يُحدد قائمة الطعام من النجم الحائز على نجمة ميشلان ، والمأكولات الفرنسية المبتكرة التي تتميز بمزيج من الألزاس ، القائمة هنا من خلال أطباق مقدمة ببراعة مثل سمك الحفش وسمك المخلل الملفوف المخلل بالكافيار ؛ كل ذلك يأتي يخدمها طاقم منتبه. تتميز غرفة الطعام الأنيقة بعوارض خشبية مستصلحة ومقاعد جلدية بيضاء ومطبخ مفتوح حتى تتمكن من رؤية روائع الطهي في الطهي.

توكفيل

عنوان

1 E 15th St ، نيويورك ، نيويورك 10003 ، الولايات المتحدة الأمريكية احصل على الاتجاهات

هاتف

+1 212-647-1515

شبكة

زيارة الموقع

يعد هذا المطعم في منطقة Union Square منافسًا فرنسيًا آخر من بين أفضل 10 شركات في Zagat ، وقد ظل يكتشف الأكلات الفرنسية الأمريكية المتطورة منذ عام 2000. تم إعداد الوجبات بمكونات من سوق المزارعين في Union Square القريب ؛ الأطباق المميزة من الشيف ماركو موريرا مثل قنفذ البحر في كاليفورنيا مع شعر كاربونارا الملائكي تأتي مع قائمة نبيذ رائعة. (نصيحة: تعد وجبة الغداء أو حلبة ما قبل المسرح المكونة من طبقتين أو ثلاثة أطباق سرقة.) احصلي على وجبتك في غرفة الطعام البكر ذات الأسقف العالية والزخارف الذهبية ؛ هناك أيضًا بار عصري أنيق يستحق العناء لتناول فاتح للشهية أو الخمرة.

حانة جراميرسي

عنوان

42 E 20th St ، نيويورك ، نيويورك 10003 ، الولايات المتحدة الأمريكية احصل على الاتجاهات

هاتف

+1 212-477-0777

شبكة

زيارة الموقع الإلكتروني Fine Dining 4.7

يرجع الفضل في مطعم Gramercy Tavern في حي Flatiron ، الذي يعد من المفضلين في مدينة نيويورك منذ عام 1994 ، إلى بقائه في الخدمة الدافئة واليقظة والجو الجذاب (الذي يتميز بجداريات ملونة وترتيبات الأزهار) ، والمطبخ الأمريكي الحديث الثابت. تعرض Brainchild للمطعم الشهير داني ماير ، والقائمة الموسمية للشيف مايكل أنتوني هنا المزارع المحلية ومقدمي الطعام ، مع الأطباق الشعبية مثل باس البحر ولحم البقر المطهو ​​ببطء. اسحب كرسيًا في Tavern أو مساحة غير رسمية مع قائمة انتقائية أو جرب غرفة الطعام الرئيسية الأكثر رسمية للحصول على قوائم ثابتة وتذوق ، على الرغم من أن المساحة توفر أيضًا قائمة انتقائية في وقت الغداء. بنيت الآن المكافآت في أسعار القائمة.

سوشي ياسودا

عنوان

204 E 43rd St، New York، NY 10017، USA احصل على الاتجاهات

هاتف

+1 212-972-1001

شبكة

زيارة الموقع

للحصول على واحدة من أفضل المعابد في المدينة للسوشي ، لا تنظر إلى أبعد من سوشي ياسودا ، حيث على مدار 20 عامًا تقريبًا ، كان وسط ميدتاون بالقرب من غراند سنترال يقترن الأرز المُجهز تمامًا مع قطع من السمك الطازج اللذيذ من جميع أنحاء العالم. تجمع غرفة الطعام الهادئة والمحدودة ألواح البامبو في جميع الأنحاء ، وتوفر مساحة هادئة مستوحاة من زن للسماح لذوقي ذوقك باستكشاف الهاء بلا. لتفاخر جديرة بالاهتمام ، والنظر في طلب أوماكاسي وجبة مميزة في بار السوشي ، لاستعراض رائع للسوشي والساشيمي مصمم خصيصًا لذوقك ويترك لتجربة الطهاة.