جدول المحتويات:
كانت عربات الطعام تمثل اتجاهًا وطنيًا على مدار الأعوام القليلة الماضية ، وقد انضم البوكيرك الآن إلى قائمة المدن التي يمكن العثور فيها على الأطعمة المحلية الطازجة على عجلات. تجلب لك شاحنات البوكيرك الغذائية أكثر من أجرة عربة الطعام المعتادة من الكلاب الساخنة والبوريتوس ، وقد جعلت هذه المواقف الجديدة على جانب الطريق من هدفها تقديم مجموعة واسعة من الأطعمة لعملاء البوكيرك. في بعض الأحيان لا تكون في مزاج لمطعم البوكيرك.
ABQ Food Truck Co-op
هناك مجموعة من شاحنات المواد الغذائية التي تجتمع كل يوم أربعاء شرق سوق تالين في لويزيانا ووسط - يطلقون على أنفسهم ABQ Food Truck Co-op. هذه ليست سيارات تاكو المتنقلة وبيوريتو التي يمكن العثور عليها على طول جنوب برودواي والمناطق الصناعية (التي يطلق عليها عادةً اسم "مدربي روتش"). بدلاً من ذلك ، تقدم عربات الطعام هذه تجربة راقية أكثر من المأكولات التخصصية التي تتراوح من السندويشات التي تصنعها إلى شواء إلى الحلويات.
يعد تحديد موقع عربات الطعام في منطقة البوكيرك الدولية أمرًا منطقيًا لأنه مع نمو قائمة عربات الطعام ، ستختلف أنواع المطابخ. تتجمع العربات في مكان واحد ، وتفتح نوافذها على جانب الطريق ، وتقدم مجموعة متنوعة منتقاة من التخصصات لكل من يجعل نقطة التوقف عندك.
تجتمع العربات الآن يومي الثلاثاء في Civic Plaza في وسط المدينة. الثلاثاء هو Truckin 'الثلاثاء كل أسبوع عندما شاحنات الغذاء تصل إلى الساحة مع مجموعة واسعة من الأطعمة اللذيذة. يمكنك الاستمتاع بتناول وجبة غداء لذيذة على مدار الساعة على الطاولات المعدة بجانب عربة الطعام.
إذا كنت تحب صفحة Facebook Food الخاصة بالشاحنات ، فيمكنك معرفة أماكن وجود الشاحنات في أي يوم من أيام الأسبوع. تسرد الصفحة المواقع والعروض الخاصة لـ ABQ Food Truck co-op. تشارك الصفحة حالة جميع الشاحنات في التعاونية وبعض الشاحنات غير الموجودة في المجموعة.
ماذا لو لم يكن الثلاثاء أو الأربعاء؟ ابحث عن عربات الطعام من خلال زيارة صفحة ABQ Food Trucks على Facebook ومعرفة ما إذا كانت هناك منشورات حالية لمعرفة أين ستكون. انقر على الشاحنات الفردية أدناه لمعرفة أين يخططون ليكونوا في يوم اهتمامك. ابحث عن عربة فردية تحبها ، وقم بتسجيل الدخول لمتابعتها على Facebook أو Twitter. ستجد غالبًا شاحنة طعام في La Cumbre في المساء أو في Red Door Brewing و Marble Brewery و brewpubs الأخرى. جرار تخمير دائما لديه شاحنة الغذاء متوقفة خارج مواقعها نوب هيل وويلز بارك.
أماكن أخرى لإيجاد عربات الطعام
بعد نجاح عربات الطعام في مدن مثل سان فرانسيسكو وبورتلاند ، ستؤسس عربات ألبوكيرك للأطعمة نفسها بالتأكيد. Albuquerque Food Carts هو مشروع STEPS ، وهي منظمة تم تشكيلها لمساعدة الشركات في المنطقة الدولية.
يمكن العثور على شاحنات الطعام أيضًا في المناسبات الخاصة ، مثل Mini Maker Faire و Westside Summerfests وغيرها من المهرجانات الصيفية في المدينة. ستجدها أيضًا في أحداث خاصة لمرة واحدة ، مثل عيد ميلاد باش في Humble Coffee ، أو أحيانًا في وظائف المدرسة.
تعرف على المزيد حول شاحنات الطعام في المدينة ، وأنواع المأكولات المقدمة ومكان العثور عليها في Albuquerque Food Trucks.
