قبل الميلاد مهرجان الهلبوت في فانكوفر - مهرجان الهلبوت السنوي لسانت فريش

شهر مايو هو شهر رائع لتكون محبًا للمأكولات البحرية في فانكوفر. ليس فقط هو بداية B.C. بقعة روبيان الموسم - يحتفل بي سي الحرة. Spot Prawn Festival وكذلك أطباق الجمبري الخاصة في أفضل مطاعم المأكولات البحرية في فانكوفر - إنه أيضًا الشهر الذي يقام فيه Fresh St. Market مهرجان Halibut السنوي.

يحب Vancouverites الهلبوت - إنه منتشر في كل مطعم تقريبًا في المدينة. بينما يمكنك الحصول على سمك الهلبوت المحلي الطازج على مدار العام في أفضل الأماكن للتسوق في مطعم المأكولات البحرية المحلي في فانكوفر فريش سانت ماركت بي. مهرجان الهلبوت هي رحلة لا بد من زيارتها لسفرها غير العادي: 10 أطنان (أكثر من 20،000 رطل) من سمك الهلبوت الطازج ، أوشن وايز من منطقة هيدا غواي في بي سي. بالإضافة إلى المهرجان يحتوي على الكثير من الأنشطة الترفيهية لجميع الأعمار ، أيضا.

قبل الميلاد مهرجان الهلبوت 2016 في فريش سانت ماركت

يقع Fresh St. Market - سوق للمواد الغذائية متخصص في المنتجات والمنتجات المحلية - في موقعين في مترو فانكوفر: ويست فانكوفر (في 1650 مارين درايف) وساري (في 15930 فريزر هايواي). يستضيف كلا الموقعين مهرجان الهلبوت خلال عطلة نهاية الأسبوع نفسها يومي السبت والأحد على التوالي.

قبل الميلاد مهرجان الهلبوت في فريش سانت ماركت في غرب فانكوفر (1650 مارين درايف) هو يوم السبت 14 مايو ، 2016. مهرجان الهلبوت في فريش سانت ماركت في سوري (15930 فريزر هاي واي) هو يوم الأحد 15 مايو 2016. المهرجان يعمل من 11 صباحًا إلى 3 مساءً في اليومين.

مسافة لا تصدق من 10000 £. من الأسماك الطازجة ، يتم تقسيم سمك الهلبوت من Ocean Wise بين الموقعين ، ويمكنك شراء الأسماك مباشرة من القارب.

يحتوي موقعا المهرجان على فعاليات مجانية للعائلة بأكملها ، بما في ذلك عروض الطعام من البائعين المحليين وأنشطة الأطفال. يمكنك حتى تذوق سمك الهلبوت مع برجر الهلبوت المشوي في الموقع مقابل 5 دولارات فقط.

ما تحتاج إلى معرفته عن الهلبوت في بي سي مهرجان الهلبوت

إذا كنت جديدًا في فانكوفر أو تزور المدينة فقط ، فقد لا تتعرف على بعض الكلمات الطنانة المستخدمة لوصف سمك الهلبوت الطازج في بي سي. مهرجان الهلبوت. إذن إليك ما تحتاج إلى معرفته:

• سمك الهلبوت معتمد من قبل Ocean Wise. Ocean Wise هي منظمة غير ربحية أنشأها Vancouver Aquarium لتعزيز المأكولات البحرية المستدامة ؛ يظهر ختمها الدائري على منتجات الأسماك وقوائم مطاعم المأكولات البحرية لإعلامك بالأطعمة التي تفي بمعاييرها ويتم الحصول عليها من مصادر مستدامة.
• تم القبض على سمك الهلبوت في منطقة هيدا غواي في بي سي. هيدا غواي هي سلسلة من الجزر على الساحل الشمالي الغربي لكولومبيا البريطانية. انها موطن لشعب هيدا ، واحدة من الأمم الأولى من قبل الميلاد. تستطيع أن ترى أمثلة رائعة من الأعمال الفنية هيدا في متحف UBC للأنثروبولوجيا ، بما في ذلك الغراب والأول الرجال منحوتة لفنانة هيدا بيل ريد ، والتي تظهر أيضًا على ظهر كل فاتورة بقيمة 20 دولارًا كنديًا! (فانكوفر هي أيضا موطن لمعرض بيل ريد.)