عواصم الطهي في أوروبا

عندما تفكر في طعام مثير حول العالم ، ربما تتجه عقلك إلى آسيا أو إفريقيا أو أمريكا الجنوبية - المطبخ الأوروبي ، لسبب أو لآخر ، لا يتمتع بسمعة المغامرة. رغم أنك لن تجد الكثير في طريق التوابل على مستوى البركان أو البروتينات العنكبوتية في أي مكان بالقرب من جبال الألب ، إلا أن المطبخ الأوروبي لا يزال يفاجئك ويسعدك. إليك النحافة في تناول الطعام بشكل مثير للدهشة في خمس مدن أوروبية.

التفاح Strudel من الشوارع في سالزبورغ

عادةً ما تستحضر كلمة "طعام الشارع" صورة المطبخ المقلي الخام ، حتى الأحشاء والحشرات ، لكن اتضح أن العمارة والموسيقى ليستا الأشياء الوحيدة الأكثر تطوراً في النمسا. لا شك أن المشي في شوارع سالزبورغ ، والتي تشتهر بين أسباب أخرى لكونك مسقط رأس موزارت ، ستواجه وجبات سريعة من المحتمل ألا تجدها في أي مكان آخر في العالم: Apple فطيرة يمكنك تناول الطعام أثناء المشي أو العودة إلى الفندق لتناول وجبة خفيفة حلوة في منتصف الليل.

تجاوز الغذاء البلجيكي الأساسي في بروج

بلجيكا ، من ناحية أخرى ، تتمتع بسمعة طيبة في طعامها في الشوارع ، من البطاطا المقلية (فرنسا ، على عكس الاعتقاد الشائع ليس من حيث نشأت) إلى الفطائر. مع وضع ذلك في الاعتبار ، ينبغي أن تكون استراتيجيتك للطعام في بروجس ، وهي مدينة مليئة بالقنوات وتسمى أيضًا "فينيسيا الشمال" ، هي البحث عن خبير أكثر بساطة (أو "بروجير" ، كما كان). De Karmeliet ليس فقط من بين نخبة المطاعم البلجيكية التي حصلت على ثلاثة نجوم ميشلان ، ولكنه أيضًا مناسب للعديد من أفضل الفنادق في بروج.

ماذا يأكلون في كرواتيا ، على أي حال؟

من السهل أن تتمتع بتجربة طعام فريدة من نوعها في كرواتيا ، إذا كان ذلك بسبب قلة معرفة معظم الناس خارج بلد البلقان بالطعام هناك لتبدأ. بالتأكيد ، قد لا تحتاج حتى إلى مغادرة فندق هفار للاستمتاع بتناول وجبة رائعة ، سواء أكنت تثير شهيتك بحساسية؟ čevapi نقانق ، تذوق السردين المشوي من البحر الأبيض المتوسط ​​القريب ، أو جرب كرواتيا gulaš، وهو معروف في ظل التهجئة الهنغارية ، "جولاش".

جريء الدنماركي Smørrebrød في آرهوس

على الرغم من أن الدنمارك تتمتع بشعبية ثقافية أكبر من كرواتيا ، إلا أن مطبخها - على الرغم من وجود ملفات تعريف الارتباط بالزبدة الدانمركية في كل مكان - غير معروف تمامًا. في الواقع ، في حين أن شطائر Smørrebrød ذات الوجه المفتوح ليست شيئًا خاصًا بالنسبة إلى Dane المتوسط ​​، فمن المحتمل أن تجد نفسك متحمسًا عند الخروج من فندق Aarhus بحثًا عن وجبة. احرص على تحقيق التوازن بين الألفة والرائعة في Kähler Spiseselon ، التي تشتهر بأسلوبها الأقل تقليدية في Smørrebrød.

قل وداعًا لفنلندا مع لحم الرنة

السبب الوحيد الذي يجعلك على الأرجح البقاء في فانتا بفنلندا هو أنك قد حصلت على رحلة طيران فين إير مبكرًا من مطار هلسنكي القريب في صباح اليوم التالي. لحسن الحظ ، يسمح لك هذا المطار بتجربة أحد أكثر الأطعمة التقليدية في فنلندا ، لذلك حتى لو كانت رحلتك قصيرة ومثمرة مثل أسبوع العمل الفنلندي ، يمكنك مغادرة البلاد قائلة أنك قد أخذت عينات من لحم الرنة. على وجه التحديد ، يقدم Fly Inn Restaurant & Deli بالقرب من بوابة 27 البرغر ، والذي يسمح لك بتناول شيء غريب بطريقة طبيعية إلى حد ما.