ما هي أفضل طريقة للاحتفال بفصل الربيع عن طريق الاستمتاع ببعض أفضل الأطعمة والمشروبات في المدينة؟ تمتلئ Spring in Toronto بالمهرجانات من جميع الأنواع ، وكثير منها مخصص للأكل والشرب. إذا كنت تبحث عن شيء يمكنك فعله مع ارتفاع درجة حرارة الجو (وكذلك فرصة لملء بطنك) ، فلديك خيارات كثيرة في المدينة. فيما يلي 11 من أفضل الفعاليات لتناول الطعام والشراب في مدينة تورونتو والتي يمكنك الذهاب إليها.
1. سونغكران (10-11 أبريل)
ماذا يمكن أن يكون أفضل من تناول الطعام التايلاندي اللذيذ وأيضًا قتال الماء؟ إذا كان هذا يبدو مثل فكرتك عن وقت رائع ، فقد ترغب في التفكير في حضور بعض احتفالات سونجكران. سونجكران هو احتفال بالعام التايلاندي الجديد وستستضيف نانا وخاو سان رود متعة هذا العام وستشمل وجبة لذيذة ومعارك مائية داخلية. يرمز تقليد السنة التايلاندية الجديدة للأشخاص الذين يسكبون المياه على بعضهم البعض إلى تطهير أي سلبية من السنة السابقة والتحضير للسنة المقبلة.
2. سوي ليلة واحدة في السوق الليلي (16 أبريل)
استمتع بالمزيد من الطعام التايلاندي احتفالا بالذكرى السنوية الأولى ل Soi. يستضيف مطعم College Street حفلة على شكل تجربة طعام تايلندية تقليدية في الشارع في 16 أبريل بين 7 و 10 مساءً. تشعر بأنك قد تم نقلك إلى تايلاند طوال الليل وأنت تتذوق أطباقًا مثل السلطعون رانغون ولحم الخنزير والأرز اللزج والملوثات العضوية الثابتة وجوز الهند ، وساتيه الدجاج مع صلصة الفول السوداني ولفائف الكستناء بالريحان الحار بين أطباق أخرى خارج القائمة.
3. مهرجان الغذاء في آسيا (29 أبريل - 15 مايو)
تذوق قوائم إصلاحات بأسعار مخفضة في أكثر من 60 مطعم آسيوي في جميع أنحاء تورونتو و GTA بين 29 أبريل و 15 مايو في مهرجان Asia Food Fest. يسلط هذا الحدث الضوء على عدد كبير من المأكولات الآسيوية التي تقدمها تورونتو ، من الكورية للشواء والصينية ، إلى المأكولات اليابانية Izakaya ، الهندية والتايلاندية. بعض المطاعم المشاركة تشمل Don Don Izakaya ، مطعم Little India ، مطعم Nok Won Korean Restaurant ، ومواقع مختلفة من Kinton Ramen ، و Gourmet Malaysia ، و Yang’s Chinese Cuisine و Seoul House وغيرها الكثير.
4. روح تورنتو (7 مايو)
يستضيف روي طومسون هول روح سبيريت تورنتو ، وهو احتفال بكل شيء يسكي والجاز في ربيع هذا العام. يتميز هذا الحدث الشهير ، الذي أصبح قوياً منذ عام 2004 ، بمجموعة مختارة من أكثر من 100 نوع من الويسكي والمشروبات الروحية المميزة من جميع أنحاء العالم. يمنحك سعر الدخول جميع عيناتك ، وتذوقك المدرسي ، وموسيقى الجاز الحية ، وإقران الطعام والشراب ، و Blender's Crystal Malt Whisky Glass المستوردة من اسكتلندا ، ومحطات الطعام الساخنة والباردة ، وفرصة للتعلم حسب ذوقك بفضل سفراء العلامة التجارية و ممثلي تقطير في متناول اليد لتبادل معارفهم.
5.صحن البيرة (18 مايو)
يشهد هذا الحدث - الذي يجمع أيضًا حملة لجمع التبرعات لصالح War Child - 10 مصانع جعة محلية و 10 طهاة ومطاعم محليين يجتمعون لتقديم بعض الوجبات الجيدة والبيرة. توفر لك تذاكر Brewers Plate تذوقًا غير محدود من المواد الغذائية بالإضافة إلى مجموعة واسعة من أنواع البيرة وعصير التفاح والميرد. يجمع الطهاة من مطابخ مثل East Thirty Six و Magic Oven و Tundra Restaurant بين إبداعات فريدة من البيرة مع مصانع الجعة مثل Beau’s و Great Lakes و Steam Whistle والمزيد.
6. مهرجان الطعام الحلال (21-22 مايو)
عاد مهرجان الطعام الحلال في تورنتو هذا الربيع ، حيث سيقام في المركز الدولي. سيضم الحدث الغذائي الذي يستمر يومين أكثر من 100 عارض يمثلون بعضًا من أفضل المطاعم الحلال والمصنعين والمخابز والمتاجر المتخصصة وعرض الأطعمة من جميع أنحاء العالم. ستوفر سبعة مناطق للمهرجان فرصة للتحقق من عروض الطهي ومناقشات الأفرقة ومسابقات الطهي والعروض الحية وندوات التذوق ومنطقة التسوق ومهرجان الشارع.
7- كامباي تورنتو (3 يونيو)
سيستضيف معهد ساكي في أونتاريو مهرجان Kampai Toronto السنوي لمهرجان ساكي في 3 يونيو الجاري في قبو التخمير التاريخي في Distillery District. يعد هذا المهرجان الذي يركز على الساكي أكبر مهرجان من نوعه في كندا ، ويوفر فرصة لتجربة أكثر من 140 نوعًا من اليابان وكندا والولايات المتحدة الأمريكية ، التي يتوفر بعضها في LCBO في حالة تجربة واحدة لها صدى فعلي. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون هناك طعام مقدم من بعض أفضل المطاعم اليابانية والعالمية في المدينة.
8. تورونتو كرافت المشروب كروز (4 يونيو)
ما هو أفضل من البيرة والقوارب؟ إذا كان هذا يبدو وكأنه مزيج الربيع المثالي بالنسبة لك ، فحصل على تذكرة لرحلة Toronto Craft Brew Cruise لهذا العام. يقام الحدث السنوي الثالث على متن River Gambler على Harbourfront وسيشمل جولة لمدة ثلاث ساعات حيث يمكنك تذوق بعض أفضل أنواع البيرة الحرفية في أونتاريو. ستكون هناك دورتان ، واحدة في الثانية بعد الظهر. وواحد في الساعة 7 مساءً ويشتمل كلاهما على أربعة نماذج لعينات وأقداح تذكارية.
9. الدورة الحرفية مهرجان البيرة (11 يونيو)
ينطلق مهرجان البيرة الحرفية السنوي في الدورة السابعة لأسبوع البيرة الحرفية في أونتاريو في ميدان يونج دونداس. سيشهد هذا الحدث المحبوب أكثر من 100 نوع من البيرة ، وفرصة للتعرف على البيرة التي تشربها ، والطعام الرائع والموسيقى الحية ، وكلها ممتلئة بوقت واحد ممتع ومساء حافل. سيشمل مهرجان هذا العام جميع جلسات السيدات التي تستضيفها جمعية سيدات شرب البيرة. تشمل بعض مصانع الجعة لهذا العام Muskoka و Longslice و Beau's و Amsterdam و Flying Monkeys و Big Rock وغيرها الكثير.
شاحنات الغذاء ستكون أيضا في متناول اليد لتقديم القوت. يمكنك حتى الآن توقع Chimney Stax و Born2Eat و Tdots Naansense ، مع إضافة المزيد.
10. تورونتو تورست (12 يونيو)
دعماً لبرنامج إنقاذ الغذاء الذي تنفذه شركة Second Harvest ، ستجري Toronto Taste مرة أخرى على الواجهة البحرية لمدينة Toronto في Chorus Quay. هذا سيكون 26عشر الذكرى السنوية لأبرز حدث الطهي في المدينة. تشمل مزودي الطعام بعض من أفضل الطهاة والمطاعم في تورونتو.
11. مهرجان النبيذ والروح (16-18 يونيو)
توجه إلى شاطئ Sugar للمشاركة في مهرجان Wine and Spirit لهذا العام الذي يقام في الفترة من 16 إلى 18 يونيو. تجول على طول الواجهة البحرية وتذوق النبيذ وعصير التفاح والبيرة والمشروبات الروحية على الرمال ، مظللة بمظلات Sugar Beach الوردية. سيكون هناك أيضًا طعام معروض وموسيقى حية طوال المهرجان الذي يستمر ثلاثة أيام وفرصة لحضور الندوات التعليمية التكميلية إذا كنت ترغب في معرفة المزيد حول بعض ما تشربه.
