جدول المحتويات:
لا يهم أين نتجول ، يحتاج الجميع لتناول الطعام في بعض الأحيان. ومع ذلك ، يمكن طلب الطعام - والأهم من ذلك ، دفع ثمنها - أن يكون تحديا. بالنظر إلى الحواجز اللغوية وتحويل العملات والقواعد المختلفة للدفع ، فقد يصادف المسافرون الدوليون النادل العرضي الذي سيكون أكثر سعادة لخدمة أكثر من الطعام بابتسامة.
كيف يمكن للمسافرين أن يتأكدوا من أنهم يدفعون مقابل وجبة الطعام فقط ، دون أن تنقر على الجانب؟ هناك العديد من الطرق التي يمكن بها للمسافرين تجنب خداع المطاعم عديمي الضمير أثناء سفرهم في جميع أنحاء العالم. فيما يلي ثلاثة أشياء يسهل البحث عنها عند تجنب خدع المطاعم.
احتيال مطعم: طلب بدون قائمة
يسعد كل صاحب مطعم دائمًا برؤية الضيوف. بمجرد تحديد موقعه ، قد يسعد أصحاب المطاعم أنفسهم بالتوصية بمنزل خاص قبل أن تتاح للضيف الفرصة لفتح القائمة. ما قد يتم حذفه هو التكلفة النهائية لذلك الخاص نفسه.
قبل قبول كرم خادم المطعم أو مالكه ، تأكد من طلب القائمة الكاملة. في العديد من البلدان ، يتعين على المطاعم نشر خدمتها الكاملة خارج مطعمها ، بما في ذلك الأسعار ، للتفتيش العام.
على الرغم من أن المسافرين قد يشعرون بالضغط من أجل طلب منزل خاص ، فقد يكون هذا مجرد واحدة من العديد من عمليات الاحتيال التي قد يواجهها الضيف. إذا لم يعرض عليك الخادم أو المالك القائمة ، أو لا يريد انتظار طلبك ، فعليك ببساطة الابتعاد: تناول وجبة جيدة يجب ألا يأتي على حساب عملية احتيال مطعم.
احتيال مطعم: الدفع بدون فاتورة
بمجرد أن تشبع مع كل من الطعام والشراب ، حان الوقت لدفع ثمن الوجبة. كل ثقافة لها طرق مختلفة لطلب علامة التبويب ، لكن النتيجة دائمًا هي نفسها: يقدم الخادم فاتورة مفصلة إلى طاولتك. ماذا يحدث إذا لم يجلب الخادم علامة التبويب الخاصة بك ، وبدلاً من ذلك يقوم شفهيًا بتدوين المبلغ المستحق؟ قد تكون هذه علامة حكاية أخرى لعملية احتيال مطعم.
يحتفظ المسافرون الذين يشعرون بأن فاتورتهم مرتفعة أو غير معقولة بالنسبة للوجبة التي تم طلبها ، الحق في فحص نسخة مكتوبة من فاتورتهم. في بعض أنحاء العالم ، يكون المسافرون مسؤولين عن الاحتفاظ بإيصال الطعام. نتيجة لذلك ، يمكن لأولئك الذين يطلبون علامة تبويب مكتوبة تجنب عملية احتيال مطعم بالكامل.
كيف يمكن للمسافرين التأكد من أنهم لا يسقطون لهذا؟ اعتمادًا على الوجهة ، قد تتغير وسائل لجوء المسافر. في كثير من الحالات ، قد تؤدي المناقشة مع المدير إلى حل الموقف. في مواقع أخرى ، عادة ما يكون ضباط الخدمة الخاصة متاحين لحل النزاعات.
مطعم احتيال: دفع اضافية للخدمة
في أمريكا الشمالية ، من الشائع عدم تضمين رسوم الخدمة في سعر الوجبة. هذا هو السبب في أن الإكراميات هي ممارسة شائعة ومقبولة. ومع ذلك ، لا يترجم هذا التقليد القديم دائمًا إلى الخارج ، أو يتيح فرصة كبيرة لخادم ماكر للحصول على أموال إضافية من خلال عملية احتيال مطعم مشتركة.
في أجزاء كثيرة من العالم ، تكون المكافأة مقبولة ومقدرة. في المناسبات الخاصة ، مثل المهرجانات ، تعتبر خدمة tipping for service بمثابة مكافأة على الخدمة المناسبة. ومع ذلك ، في العديد من المواقف الأخرى في جميع أنحاء العالم ، لا يعتبر البقشيش ممارسة مقبولة لأن الخدمة في ثمن الطعام.
فكيف يمكنك معرفة ما إذا كنت بحاجة إلى أن تكون البقشيش أم لا؟ قبل وصولك إلى وجهتك ، قم بإجراء البحث الواجب بشأن العادات المحلية. يمكن أن يكشف البحث السريع عن الإنترنت عما إذا كان البقشيش مطلوبًا أم لا. هناك طريقة سريعة أخرى وهي اختيار القائمة وقراءة المعلومات بداخلها. إذا كانت القائمة الخاصة بك تقول "الخدمة غير مضمنة" ، أو "الخدمة إضافية" ، فتوقع إضافة مكافأة في نهاية وجبتك.
ماذا يحدث إذا طلب الخادم معلومات سرية عن خدمتهم؟ ثم قد يكون عملية احتيال مطعم مشتركة تستهدف المسافرين الغربيين. محادثة بسيطة مع الإدارة قد تكون قادرة على توضيح أي أسئلة لدى المسافرين ، ومنعهم من الفراق بأموالهم.
عندما يفهم المسافر العادات والأعراف عند تناول الطعام في الخارج ، فيمكنه التأكد من البقاء متيقظين ومتيقظين لأي عملية احتيال قد تأتي. يعد البحث والتحضير قبل الرحلة من أفضل الطرق التي يمكن للمسافرين من خلالها تجنب خدع المطاعم في جميع أنحاء العالم.
