سانت ريجيس مومباي (سابقا بالاديوم) جولة صور ومراجعة

ما الذي يجعل فندق خاص؟

يضم الفندق 395 غرفة بما في ذلك 27 جناحًا. تبلغ مساحتها 45 مترًا مربعًا و 90 مترًا مربعًا على التوالي ، وهي من أكثر أماكن الإقامة الفندقية اتساعًا في مومباي.

يقع الفندق في برج زجاجي ، يطل جانبه على مضمار سباق Mahalaxmi وعبر البرجين التوأمين ، Antilia و Haji Ali. وبطبيعة الحال ، وجهات النظر يفتن. اجلس على مقعد النافذة المبطنة وعبّر عن تداخل ثروات المدينة المدقع والفقر المدقع أدناه ، أو شاهد مهروري السباق يركضون وهم يتدربون على حلبة السباق بينما تحلق الطيور فوقها.

ينعكس مزيج الفندق من التصميم الكلاسيكي والمعاصر في الغرف ، مع نغمات ترابية وزخارف بيزلي رائعة وساعات بجانب السرير على الطراز القديم ونظام إضاءة متطور. ربما كانت المفاجأة الأكبر هي الحمام التدريجي المزين ببراعة ، مع الأبواب التي يمكن أن تكون مفتوحة على الجانبين. (كنت أحب دش المطر ، ولكن للأسف لم يكن ذلك. أنا أقدر مستحضرات الحمام الأيورفيدية على الرغم من). تشمل الميزات الأخرى تلفزيونات إل إي دي 42 بوصة ، وإنترنت لاسلكي مجاني ، وصحف ، ومرافق صنع الشاي والقهوة ، وميني بار بأسعار معقولة.

في غرفة الطعام

إذا كنت ترغب في تناول الطعام في غرفتك ، فهناك قائمة واسعة بخدمة الغرف على مدار 24 ساعة تقدم المأكولات الإيطالية والآسيوية والهندية. إلا أنها ليست مجرد خدمة الغرف في الفندق - إنها تناول الطعام في الغرفة. نعم، هنالك فرق! يصل على عربة مستديرة مزينة بالأشجار مثل طاولة العشاء وتتألق مع وردة حمراء. تم تسليم بلدي لازانيا الخضار (650 روبية / 12 دولار) في 15 دقيقة ، ويجب أن أقول ، كان أفضل ما أكلت من أي وقت مضى. الإفطار الأمريكي الكبير جداً (950 روبية / 16 دولارًا) ، والذي كان كثيرًا بالنسبة لي حتى انتهى ، جاء مع البيض والخبز المحمص والحبوب والمعجنات وطبق الفاكهة الطازجة والقهوة والعصير. بسرور ، عاد المصاحبة لإزالة العربة بالضبط في الأوقات المحددة.

احتفال مناسبة خاصة؟ بالتأكيد استمتعوا بوجبة إفطار الشمبانيا ، والتي تأتي إما مع نصف كوب أو زجاجة كاملة من Moet Chandon!

تبدأ أسعار الغرف من حوالي 10000 روبية (170 دولارًا) في الليلة ، بما في ذلك الضريبة.

مطاعم

تتمثل أبرز أماكن تناول الطعام في الفندق في إمكانية تذوق مجموعة متنوعة من المأكولات من جميع أنحاء العالم.

بواسطة الميكونغ

يمثل Mekong ، مطعم الفندق الآسيوي المميز في الطابق 37 ، الدول التي تقع على طول نهر Mekong - الصين وتايلاند وفيتنام. يحتوي المطعم على طهاة من كل بلد لضمان أصالة الطعام. تم تكريمه كأفضل الوافدين الشرقيين واليابانيين وأفضل الوافدين التايلانديين الجدد في فئة المطاعم الراقية في جوائز Times Food & Nightlife 2014. وقد حافظ المطعم على سمعته على مر السنين ، وفاز بجائزة أفضل طعام تايلاندي راقٍ في مطعم Times Food & Nightlife Awards 2017.

من المحتمل أن تواجه مشكلة في تحديد ما تطلبه لأن القائمة شاملة للغاية. بعض الأطباق ، مثل روبيان النمر الذهبي المطلي بالشوفان ، غير عادية ومميزة في حين أن الأطباق الأخرى ، مثل الفيتنامية الفيتنامية ، تعتبر من المواد الغذائية التي يمكن الاعتماد عليها. تأتي المقبلات مثل الأسماك المشوية ذات النكهة التايلاندية والدجاج المقرمش المقرمش مع العسل والفلفل الحار والتوابل ، مع الفطر المقلي الشميجي المقشور بالأعشاب الطازجة وتتناسب بشكل كبير. في القائمة الصحراوية ، موس الشوكولاتة بنكهة البرتقال الإلهي. توقع أن تدفع حوالي 5000 روبية (85 دولارًا) لشخصين ، باستثناء الكحول.

في الليل ، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع ، تتحول ميكونج إلى مكان للتجمعات الاجتماعية المتفائلة وعادة ما تكون مكتظة بالسعة (حوالي 100 شخص). إذا كنت تبحث عن احتفال حميم ، تتوفر ثلاث غرف خاصة لتناول الطعام. أكبر واحد يتطلب الحد الأدنى للإنفاق 45000 روبية (750 دولار).

سبعة مطابخ

حاز مطعم Seven Kitchens ، المطعم طوال النهار والليل ، على جوائز التايمز آند نايت لايف لعام 2014 كأفضل وافد جديد في فئة الطعام على مدار 24 ساعة. كما يوحي اسمه ، يحتوي المطعم على سبعة مطابخ تقدم أنواعًا مختلفة من المأكولات العالمية. ما يميز المطعم حقًا هو بوفيه الغداء يوم الأحد ، والذي يعد بلا شك أحد أفضل وجبات الغداء المتأخرة يوم الأحد في مومباي.

يتم إعداد جميع الأطعمة الطازجة في نفس اليوم لتناول الغداء ، مع بدء الاستعدادات من الساعة 7 صباحًا يوم الأحد. وفقًا لـ Rahul Kaushik ، Executive Sous Chef ، يتم تغيير القائمة كل ثلاثة أشهر تقريبًا لتأخذ في الاعتبار المكونات الموسمية. بينما يقول أن المطعم لا يحتوي على أي تخصصات ، لأن الهدف من ذلك هو أن يكون كل طبق ذو جودة عالية ، كان أبرز مكان بالنسبة لي هو النهاش الأحمر الحار بالبطاطا. (وافق الضيوف الآخرين أيضا).

وجبة الإفطار المتأخرة ذات قيمة جيدة بشكل خاص لأنه سيصعب عليك العثور على مجموعة واسعة من الأطباق في أي مكان آخر في مومباي مقابل السعر. هناك مجموعة كبيرة من السوشي ، والجبن ، والمأكولات البحرية التي عادة ما تغيب عن وجبات الإفطار الأخرى. الموسيقى الحية تعطي وجبة غداء مزدهرة للغاية.

The Sahib Room and Kipling Bar

Sahib Room هو مطعم الفندق الهندي المميز. وقد استلهم ذلك وحانة Kipling المجاورة من الحقبة الاستعمارية. The Kipling Bar هو تكريم للكاتب والشاعر البريطاني الحائز على جائزة نوبل Rudyard Kipling. كوكتيلات الاندماج المبتكرة رائعة بشكل خاص.

اتصل على +91 (22) 6162 8422 للحجز في جميع المطاعم.

الحانات

تحرّك "إير - أسيلو" و "لونا نودو" الآن على شرف كونهما من أفضل الحانات في مومباي!

Asilo

Asilo ، التي تعني على ما يبدو ملاذاً أو مأوى باللغة الإسبانية ، توفر حقًا راحة رائعة من الفوضى الصاخبة في مومباي. يبدو هذا البار المريح على السطح في الطابق 38 من الفندق وكأنه تقاطع بين Dome and Aer ، مع أرائكه البيضاء وآفاقه الممتدة عبر الخليج. بدلاً من إدارتها من قبل الفندق ، يتم استئجارها لنفس الشركة التي تدير Hard Rock Cafe و Shiro. الكوكتيلات الإبداعية (بسعر حوالي 750 روبية) والمشويات هي التخصصات.

يفتح Asilo يوميًا من الساعة 5:30 مساءً. حتى الساعة 1.30 صباحًا إذا كنت لا تأتي لغروب الشمس ، توقع دفع رسوم تغطية كاملة بقيمة 2500 روبية (قابلة للاسترداد على الطعام والمشروبات) بعد الساعة 8 مساءً. يومي الجمعة والسبت. هناك دي جي وتملأ الحانة بسرعة مع حشد من النخبة. يتوفر سطح حفلة خاص يتسع لـ 20 شخصًا كحد أدنى لإنفاق 2 روبية لكح (3350 دولارًا).

لونا نودو

حلت Luna Nudo محل حانة Li Bai في الطابق 37 من الفندق في منتصف عام 2016. لم يهدر هذا الكوكتيل الفخم والمثير تحت عنوان ضخ أي وقت في صنع علامته ، وحصل على جائزة أفضل كوكتيل في Mumbai Times Food & Nightlife Awards 2017.

قائمة الكوكتيل واسعة النطاق بلا شك الإبداعية. خذ على سبيل المثال القمر المعين (1200 روبية) ، وهو عبارة عن مزيج من بوربون مخلل بالتوابل والتفاح والقيقب ، تم عرضه تحت وعاء مليء بالدخان مع تلميح من خشب التفاح. المنكهات الروحية الخاصة بالمنزل بنكهة كل شيء من البابونج إلى الخيار.

يختلف المزاج اعتمادًا على يوم الأسبوع ووقت الليل. تبدأ الموسيقى مع الحفلات الحية وتتقدم إلى حفلة موسيقية مع DJ في عطلة نهاية الأسبوع.

ساعات سعيدة من الساعة 4 مساءً حتى 8 مساءً سوف نداء إلى الميزانية واعية. شرب كل البيرة الحرفية التي تريدها مقابل 1200 روبية ، والمشروبات الروحية المختارة غير المحدودة مقابل 2000 روبية ، وأباريق الكوكتيل مقابل 1500 روبية. الضريبة اضافية

يفتح Luna Nudo من الأحد إلى الخميس من الساعة 4 مساءً. حتى 1 صباحًا ، وحتى 3 صباحًا يومي الجمعة والسبت. تأنق لتعجب!

إكسو

يمكن بسهولة اعتبار Exo مكان الحياة الليلية المفرط في الفندق. تقع أيضًا في الطابق 37 بجوار Luna Nudo و Mekong ، والموسيقى عالية ، ورسوم الدخول باهظة ، ونرى أن حشد الشباب الورك يضغط على الحدود الفاحشة في كثير من الأحيان.

هذا النادي الليلي مشهور بلا شك. حصل على جائزة أفضل ملهى ليلي في جوائز Mumbai Times Food & Nightlife 2017. وبحلول منتصف الليل يوم السبت ، كان مكتظًا بالقدرة ، مع عدم وجود مساحة احتياطية حرفيًا للتنقل أو الوقوف ، ويستمر الحفل حتى الساعة 3 صباحًا. نافذة وتكون على استعداد لإنفاق ما لا يقل عن 50،000 روبية.

قاعة الرسم وبار St Regis

لتجربة أكثر رقة ، توجه إلى قاعة الرسم في بهو الفندق. هذا البار الأنيق مثالي للاسترخاء ويقدم الشمبانيا والمشروبات الروحية وبعض أنواع الشاي العشبية اللذيذة (يوصى بالياسمين).

يفتح من الساعة 8 صباحًا حتى الساعة 11 مساءً. يتم تقديم شاي بعد الظهر (مع شطائر الخيار إذا رغبت في ذلك) يوميًا من 3 مساءً. حتى 7 مساءً ويرافقه الموسيقى الحية.

اتصل على +91 (22) 6162 8422 للحجز في جميع أماكن الحياة الليلية.

الولائم والمهام

إذا كنت ترغب في عقد اجتماع أو احتفال ، فإن الفندق يضم مجموعة لا حصر لها من الأماكن للاختيار من بينها ، بالإضافة إلى غرف الطعام الخاصة به.

لنبدأ من الأعلى! يقع Zenith Party Suite في موقع متميز في الطابق 38 ، وهو عبارة عن رقص خاص ذو طابقين مع درج زجاجي وبار ووحدة تحكم DJ. يستوعب بشكل مريح 60 شخصًا.

تنتشر عبر المستويين 8 و 9 ، وهناك مساحة إضافية للولائم تبلغ 45000 قدم مربع. هذا يشمل:

• قاعة الاحتفالات وجناح الزفاف المجاور وحدائق التراس الفسيحة ومركز الأعمال مع قاعتي اجتماع في الطابق 9.
• أربعة غرف للثلاث ، وثلاث قاعات للاجتماعات ، ومدخل مخصص لمنطقة جراند هول ما قبل الوظيفة مع أرضيات رخامية مطعمة وثريات من الكريستال ، وأربع غرف للوظائف تضم بالازيو (تجهيزات وسجاد معاصر) ، وقاعة إمبيريال (التي تحتوي على بلينغ ذهبي جدي!) ، Grand Cru Salon (مع التشطيبات الخشبية الداكنة والعقيق البرازيلي) والحمبرا (درجات الكريم واللوحات الرخامية والجدران ذات المرايا) في الطابق الثامن.

يتراوح عدد الأماكن بين 65 إلى 1000 شخص في حفل الاستقبال (أقل بالنسبة للأجهزة الأخرى). يمكن لـ Terrace Gardens استيعاب 500 شخص في مكتب الاستقبال.

منتجع صحي

يحتل سبا الفندق جزءًا كبيرًا من طابق العافية في المستوى 10 ويرأسه Tippy Sailo ، الحائز على جائزة Pevonia Asia Spa Best Therapist of the Year.

يتميز المنتجع الصحي المفتوح للجمهور والضيوف بديكور بسيط بألوان ترابية. يحتوي على تسع غرف علاجية ، بما في ذلك جناح واحد. لكل منها حمام خاص بها متصل.

عندما زرت ، قدم المنتجع الصحي قائمة الانغماس في الصيف مع علاجات خاصة بالنباتات والفواكه تم إنشاؤها بواسطة Tippy.

جربت علاج ميلون جلو الموصى به (6،600 روبية بالإضافة إلى الضريبة) - فرك الجسم لمدة ساعة و 45 دقيقة ، ولف الجسم لإزالة السموم ، والوجه المصمم لإزالة الجلد الميت وجعل البشرة ناعمة. يجب أن أعترف ، أنا أهمل التقشير ، لذا فإن العلاج هو بالضبط ما أحتاجه. بالإضافة إلى التنظيف والتشديد بشكل ملحوظ لبشرتي ، فقد ترك شعوري وجسدي يشعران بالراحة. يتم استخدام جميع المكونات الطبيعية مثل الزبادي والخيار والبابايا ، وكانت رائحته جيدة بما يكفي لتناول الطعام!

إذا كنت قصيرًا في الوقت المحدد ، فالتنظيف أو اللفافة لمدة 30 دقيقة لجسم Body Cooler (2800 روبية بالإضافة إلى الضريبة) سيزيل الحرارة من بشرتك ويعيد تنشيط خلايا البشرة.

هناك حتى علاج صيفي خاص للمراهقين. يجمع علاج Teen Sparkle لمدة 60 دقيقة (4000 روبية بالإضافة إلى الضريبة) بين تدليك القدم أو الظهر ، والتفاف الجسم ، والحمام من أجل راحة داخلية. تشمل المكونات أملاح الهيمالايا الكريستالية وزيت خشب الصندل وزيت إبرة الراعي وزيت الياسمين وبتلات الورد.

يفتح المنتجع الصحي يوميًا من الساعة 9 صباحًا حتى الساعة 10 مساءً. اتصل على +91 (22) 6162 8299 للتعيينات.

المرافق الترفيهية

حتى لا يتم التغاضي عنها ، فإن الطابق الصحي في المستوى 10 يحتوي أيضًا على صالة ألعاب رياضية حديثة ومسبح لا متناهي في الهواء الطلق - كلاهما يتمتعان بإطلالات خلابة ، بالطبع!

ما هو رائع حقا حول حمام السباحة هو منطقة الصالة الغارقة. بعض كراسي التشمس تلمس المياه ، مما يجعل من السهل الحفاظ على برودة. هناك أيضا أربعة كابانيس بجانب حمام السباحة وشرفة بجانب المسبح مع مساحة وظيفة. يتم تقديم المأكولات والمشروبات الذواقة بجانب المسبح ، مما يجعله مكانًا جذابًا للاسترخاء.

تتوفر العديد من برامج اللياقة البدنية في صالة الألعاب الرياضية ، وهي مفتوحة للضيوف والأعضاء. وتشمل هذه بيلاتيس ، واليوغا ، والتدريب الوظيفي والدائرة ، والاستشارات الغذائية.

يفتح المسبح والصالة الرياضية يوميًا من الساعة 6 صباحًا حتى 10 مساءً. اتصل على +91 (22) 6162 8299 للاستعلام.

يمكنك زيارة موقع الفندق على الويب هنا ، ومشاهدة صور الفندق على Google+ و Facebook.

إخلاء المسئولية: كما هو شائع في صناعة السفر ، تم تزويد الكاتب بخدمات مجانية لأغراض المراجعة. بينما لم يؤثر هذا الاستعراض على هذا الاستعراض ، فإن TripSavvy.com تؤمن بالكشف الكامل عن جميع تضارب المصالح المحتمل. لمزيد من المعلومات، يرجى الاطلاع على سياسة الأخلاقيات.