جدول المحتويات:
كينز ستيك هاوس: نيويورك، نيويورك. - ظهرت في مطاعم مدينة نيويورك العظمى
قبالة ميدان هيرالد ، كينز هو كل ما يمكن للمرء أن يريده في مطعم لحوم كلاسيكي - بطرق أبعد من اللحم نفسه. هناك عدد قليل من الأماكن في المدينة أكثر من الأجواء المظلمة ، كينز ، التي تم تأسيسها لأول مرة في عام 1885. كانت ذات يوم موطنًا لـ "نادي الأنابيب" الذي يضم أعضاءًا من بينهم ثيودور روزفلت وبابي روث وليزا مينييلي ، ويضم سقف كينز أكبر مجموعة من "أنابيب تشيرشوارد" الطين في العالم - ما يقدر بنحو 90،000. العودة إلى الطعام: في حين أنها ، بطبيعة الحال ، فكرة ممتازة لطلب شريحة لحم في مطعم المشهور ، فإن أهم ما يميز القائمة هو قطعة لحم الضأن ، وهي في الواقع قطعة لحم ضأن 26 أونصة.
أضف بعض البطاطس ، وربما إسفين جليد ، وربما مقبلات تتكون فقط من ألواح لحم الخنزير المقدد. اشرب شيئًا خالدًا: مارتيني ، أو سكوتش ذو شعير واحد. كاري جونز
- دجاج جوس المقلي: ممفيس ، تين - ظهرت في قمة جنوب الغذاء في ممفيس
فيليب الأصل: لوس أنجلوس ، كاليفورنيا - ظهرت في المطاعم الأكثر شهرة في لوس أنجلوس
The French Dip: شطيرة مميزة يخبز خبزها مباشرة إلى au jus قبل أن تحشى باللحم والجبن والفلفل الحار في بعض الأحيان. أسطورة ، فيليب الأصل في وسط مدينة لوس أنجلوس هو المطعم الذي اخترع وشاع شعبية شهية الآن. ركض مثل أطعمة لذيذة في المدرسة القديمة ، طلب المستفيدون السندويشات والجانبية من المنضدة ، ثم عبروا الأرضية المغطاة بنشارة الخشب التقليدية للاستيلاء على طاولة. تبيع Philippe شطائرها الكلاسيكية الفرنسية المشوية في مجموعة مختارة من اللحوم المحمصة في المنزل ، ولكن تعطي لحوم البقر الأصلية طعمها قبل تذوقها.
يمكنك الوصول إلى هناك مبكراً لتجنب الحشود - فدقة الغداء هنا ليست مزحة ، والمكان مكتظ دائمًا قبل ألعاب Dodger المنزلية أيضًا. ميجان جراني
- Del Frisco's Double Eagle Steakhouse: نيويورك، نيويورك. - ظهرت في مطاعم NYC لعيد الشكر
- حانة جراميرسي: نيويورك، نيويورك. - ظهرت في مطاعم رومانسية في مدينة نيويورك
روس وبنات: نيويورك، نيويورك. - ظهرت في أفضل المحلات التجارية في نيويورك لعشاق الطعام
"شهية المتاجر" ، كما كانت تسمى ، كانت عشرة سنتات عندما فتح روس وبنات أبوابه لأول مرة في عام 1914 على الجانب الشرقي السفلي. الآن ، هو واحد من آخر ما تبقى وهو المكان المناسب لتناول الأطعمة الشهية مثل السمك المدخن عالي الجودة - سمك السلمون والسلمون المرقط والسمور وسمك الحفش - الخبز والشرمر ، وغيرها من العناصر المتخصصة (جرب الكبد المفروم أو حساء كرات ماتزو). تذكر أن تحصل على رقم وتنتظر أن يتم الاتصال بك وأنت تقرر ما بين Super Heebster أو سندويشات Fancy Delancey - وتحدد بدقة عدد رطل gaspe nova التي ترغب في إحضارها إلى المنزل.
- ديفورا ليف - توف
- مدخن بابي: سانت لويس ، مو - ظهرت في المطاعم الشهيرة في سانت لويس
المراسي التوأم: شيكاغو ، إلينوي - ظهرت في شيكاغو أفضل مفاصل الشواء
يقع Twin Anchors Restaurant & Tavern في مبنى قديم في المدينة القديمة يعود تاريخه إلى عام 1881 ، وهو واحد من أقدم المطاعم في مدينة شيكاغو. منذ تأسيسها في عام 1932 ، اشتهرت توين أنكورز دائمًا بأضلاعها الضخمة الرائعة والشيقة التي يمكن الاستمتاع بها في حانة جذابة. المطعم المفضل لدى السكان المحليين ، بالإضافة إلى بعض أساطير المشاهير من الوزن الثقيل مثل فرانك سيناترا الذي يزور المطعم بانتظام أثناء وجوده في شيكاغو. تم عرض المراس التوأم أيضًا في العديد من أفلام هوليود بالإضافة إلى المسلسلات التلفزيونية … ولكن على محمل الجد ، الأمر كله يتعلق بالأضلاع. ديفيد ديوران
- ليندا لا كانتينا: أورلاندو ، فلوريدا. - ظهرت في أفضل شرائح اللحم في أورلاندو
- براسيري بلو ريبون: نيويورك، نيويورك. - ظهرت في أفضل وقت متأخر من الليل في مدينة نيويورك
Bavette's Bar & Boeuf: شيكاغو ، إلينوي - ظهرت في شيكاغو أفضل شرائح اللحم
غالباً ما يصنف Bavette’s ، إلى الشمال مباشرة من Merchandise Mart في شيكاغو على W. Kinzie ، على قمة أفضل المطاعم في المدينة. النظر في هذا: شيكاغو في بعض الأحيان يقضون شهورا في محاولة للتحفظات الأرض. القائمة الأمريكية الجديدة والخدمة والجو رائعة. كميات كبيرة ، لذلك غالبا ما يفكر الأزواج في تقسيم المقبلات السخية قبل وصول مقبلات. بعض أشهر الدورات في هذا المطعم هو سلمون العسل والعسل المتبل. من بين اختيارات لحوم البقر من وزارة الزراعة الأميركية ، يعد Classic Ribeye Chicago Cut من أفضل شرائح اللحم في المدينة.
عنصر جانبي غير عادي هو نخاع العظم المشوي مع مربى البصل الأحمر - لا تطرقه حتى تقوم بتجربته! مارك كاهلر
- الأطعمة هيلانة هاواي: هونولولو ، هاواي - ظهرت في مطاعم The Top Honolulu
متجر ساندويتش ديفونتي: بروكلين ، نيويورك - ظهرت في أفضل محلات ساندويتش في بروكلين
في مدينة تغلق فيها المطاعم يوميًا ، تقدم مؤسسة ساندويتش Red Hook هذه السندويشات منذ العشرينات. يقع المتجر في Red Hook ، وقد تم وضعه بعيدًا عن الشارع في شارع جانبي من الشارع الرئيسي ، شارع Van Brunt ، لكنه يستحق الرحلة بجدية. يجب على عشاق شطائر بطل المدرسة القديمة طلب واحدة من الكلاسيكيات الخاصة بهم. بمجرد أن تأخذ قطعة من لحم البقر المشوي والموزاريلا وبطل الباذنجان ، ستفهم سبب هذا المكان الخاص. إذا كنت لا تأكل اللحم ، فجرّب مطعم Valentino's Special الشهير مع الباذنجان والبروفولون والفلفل.
- أليسون لوينشتاين
طعام ممتاز
- المغناج: نيو اورليانز ، لوس انجليس. - ظهرت في مطاعم Magazine Street
- Belcanto: لشبونة، البرتغال - ظهرت في المطاعم نجمة ميشلان في البرتغال
- Bibou: فيلادلفيا، بنسلفانيا. - ظهرت في المطاعم الأكثر رومانسية في فيلادلفيا
- Canlis: سياتل ، واشنطن. - ظهرت في مطاعم سياتل الأكثر مشهدية
- ايل تيرازو كارمين: سياتل ، واشنطن. - ظهرت في أفضل المطاعم في سياتل
- بولي في المنزل: نيويورك، نيويورك. - ظهرت في أفضل المطاعم في مدينة نيويورك
كسول الدب: سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا - ظهرت في أفضل مطاعم Michelin-Starred
تحول ما بدأ كإطار منبثق تحت الأرض في عام 2009 إلى نادي العشاء الأكثر شهرة في سان فرانسيسكو: تجربة طعام اجتماعية فريدة من نوعها في قلب منطقة Mission District بالمدينة. تتوافد كل من مجموعتين من 40 ضيفًا إلى هذه المساحة الصناعية الرفيعة من الثلاثاء إلى السبت للاستمتاع بقائمة تذوق الشيف ديفيد بارزيلاي المتغيرة باستمرار ، حيث يختلطون أولاً بألواح الخيول ويثقبون في الميزانين على طراز غرفة المعيشة بالمطعم ، ثم يجلسون إلى وجبة + 14 دورة في طاولتين طويلتين مشتركتين ، حيث يعمل المطبخ بسحره الكامل.
مزيج اختياري من النبيذ وغيرها من المشروبات يكمل تماما العروض الأمريكية الحديثة الرائعة لـ Lazy Bear. لورا كينري
- مطعم كوينتونيل: مكسيكو سيتي، المكسيك - ظهرت في غرامة الطعام في مكسيكو سيتي
- لو برناردين: نيويورك، نيويورك. - ظهرت في أغلى مطاعم مدينة نيويورك
- تشارلي جيتو: سانت لويس ، مو - ظهرت في مكان لتناول الطعام على هيل في سانت لويس
- دانيال: نيويورك، نيويورك. - ظهرت في أفضل المطاعم في مدينة نيويورك
- البقوليات: بيتسبرغ ، بنسلفانيا. - ظهرت في مطاعم Pittsburgh Farm-to-Table
- إيرلينج جينسين: ممفيس ، تين. - ظهرت في المطاعم الأكثر رومانسية في ممفيس
- جيرونيمو: سانتا في ، نيو مكسيكو - ظهرت في مطاعم The Top Santa Fe
الدبلوماسي: ميلووكي ، ويسكونسن - ظهرت في ميلووكي أفضل المطاعم الجديدة
لطالما كان مشهد تناول الطعام الانتقائي في برادي ستريت ثابتًا في ميلووكي على مدار العقد الماضي ، ومرسى حقيقي للترفيه في الجانب الشرقي. وصول جديد - تم افتتاحه في عام 2017 - The Diplomat ، مع صاحب الطاهي Dain Baldwin على رأسه في هذا المكان المريح مع المآدب والجدار العمودي من الخضر الطازجة.تعتمد قائمة عشاء كل ليلة على ما هو متوفر في الموسم والمتوفر ، ولكن قد تشمل مقبلات مستوحاة من الجنوب والرجعية مثل الدجاج في بسكويت ، فريك الذرة الصفراء والبيض المبشور ، تليها مقبلات مريحة للطعام (مثل سمك السلمون المرقط مع الشبت المخلل الفول أو لحم الخنزير مشوي الكتف في صلصة الكرز الأسود).
اخترع الكوكتيلات الكلاسيكية ، بما في ذلك The Old-Fashioned ، في ولاية ويسكونسن. كريستين هانسن
- مطعم أبولين: نيو اورليانز ، لوس انجليس. - ظهرت في مطاعم رائعة في Uptown NOLA
- أتيليه كرين: سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا. - ظهرت في أفضل مطاعم Michelin-Starred
- Broeding: ميونخ المانيا - ظهرت في أفضل المطاعم في ميونيخ
مقهى الفنانين: بويرتو فالارتا ، المكسيك - ظهرت في أفضل المطاعم في بويرتو فالارتا
يحتفظ مطعم المطبخ الحار هذا بمكانته كأحد أماكن تناول الطعام الشهيرة في بويرتو فالارتا لأكثر من ربع قرن من خلال تقديم طعام استثنائي وخدمة دافئة واعية في جو سحري. يمكن للضيوف اختيار الجلوس على أحد تراسات الحديقة المحاطة بالأنوار الخيالية ، أو في الراحة الأنيقة بغرفة الطعام الداخلية. تحول المطبخ على مر السنين من الفرنسية بشكل أساسي إلى الحصول على نكهة مكسيكية أكثر فأكثر ، مع الحفاظ دائمًا على الجودة الممتازة.
يرقى المطعم إلى اسمه من خلال عرض فن مثير للاهتمام في كل زاوية ، وتقديم الطعام بطريقة فنية رائعة. سوزان بربزات
- تشاتام بليس: أورلاندو ، فلوريدا. - ظهرت في مطاعم رومانسية في أورلاندو
- مطعم Europea: مونتريال كندا - ظهرت في المطاعم الأكثر رومانسية في مونتريال
- مطعم و صالة فريزر: سانت لويس ، مو - ظهرت في مطاعم سانت لويس ليلة رأس السنة
خوانيتا كافيه: سياتل ، واشنطن - ظهرت في سياتل المطاعم الإيطالية
في منطقة بها العديد من المطاعم الفاخرة ، يبرز Café Juanita في الخدمة الفريدة (تم ترشيح المطعم مؤخرًا للخدمة المتميزة والمطاعم المتميزة من قبل مؤسسة جيمس بيرد) ، وقائمته المذهلة والتزامه بالاستدامة. افتتحت الشيف هولي سميث كافيه جوانيتا في عام 2000 ودربت تركيزها على الطعام والنبيذ في شمال إيطاليا. كل طبق ، من المقبلات إلى مقبلات الحلوى ، يتم غمره بمكونات مجتمعة بشكل إبداعي مثل خبز العجل الحلو مع زيت الزيتون والبقدونس ، أو الأرنب مع بورسيني ، بانسيتا ، جنوكتشي والأعشاب.
حتى الديكور شيء مختلف - حديث ونظيف وأسكندنافي قليلاً. كريستين كيندل
- جوثام بار أند جريل: نيويورك، نيويورك. - ظهرت في أفضل مطاعم أسبوع مطعم NYC
- مطعم جوزيف تامبيليني: بيتسبرغ ، بنسلفانيا. - ظهرت في أفضل مطاعم بيتسبرغ الإيطالية
- مانريسا: لوس جاتوس ، كاليفورنيا. - ظهرت في أفضل مطاعم Michelin-Starred
Osteria Langhe: شيكاغو ، إلينوي - ظهرت في أفضل المطاعم الإيطالية في شيكاغو
يحتوي المطعم الإيطالي الأنيق ، Osteria Langhe ، على خطاف كبير: "The Fast Fusion of Slow Food and Fine Wine." مؤسس مشارك ، كاميرون غرانت ، طاهٍ اسكتلندي مُدرَّب في إيطاليا ، يقرص الرافيولي باليد بالزعتر والزبدة من أجل بلين ، وأنت لم تعيش إلا إذا جربت جنوكتشي بنكهة الحمضيات الخفيفة - يتناسب كلا الطبقتين معًا في التوفير مساحة للثاني: أرنب الخاصرة ، القاروص ، شريط نيويورك ، أو كريب لذيذ محلي الصنع. الشريك المؤسس ، يقوم ألدو زانينوتو بتجميع الأطباق مع بياضه من البيض والأحمر من شمال إيطاليا.
وفر مساحة للكعك الإيطالي وإسبرسو أوستي لانجيه من Sparrow Coffee. ويندي التشولر
- Rust en Vrede: كيب تاون ، جنوب أفريقيا - ظهرت في أفضل المطاعم في كيب تاون
- فيتز: ميلووكي ، ويس. - ظهرت في أفضل المطاعم الجديدة في ميلووكي
- Wakuriya: سان ماتيو ، كاليفورنيا. - ظهرت في المطبخ الياباني التقليدي في وادي السيليكون
- ALINEA: شيكاغو ، إلينوي. - ظهرت في غرامة الطعام في شيكاغو
بلو هيل: نيويورك، نيويورك. - ظهرت في مطاعم رومانسية في مدينة نيويورك
على بعد ساعة إلى الشمال من مانهاتن ، يعد Dan Barber’s Blue Hill في Stone Barns واحدة من الوجهات البارزة في البلاد لأجرة المزرعة إلى المائدة الحقيقية - مع العديد من الحيوانات ، وجميع المنتجات تقريبًا ، يتم تربيتها في الموقع. ولكن في المدينة ذاتها ، يقدم مطعم Blue Hill المتميز بنفس القدر من المأكولات المستوحاة من المطبخ المحلي في West Village. يقع المطعم في مكان رائع على مستوى الطابق السفلي ، ويقدم كل من الأذواق الأربعة والستة ، "القائمة اليومية" و "عيد المزارعين" ، على التوالي.
توقع ارتفاع الإنتاج الموسمي ، مهما كان الموسم. واللوحات التي تمكنت من أن تكون متطورة وبسيطة بشكل جميل. كاري جونز
- مطبخ جنوب المدينة: أتلانتا، GA. - ظهرت في جنوب الغذاء في أتلانتا
- بوكا: شيكاغو ، إلينوي. - ظهرت في غرامة الطعام في شيكاغو
- Commis: أوكلاند ، كاليفورنيا. - ظهرت في أفضل مطاعم Michelin-Starred
- جيوفاني: كليفلاند، أوهايو - ظهرت في مطاعم المناسبات الخاصة في كليفلاند
- Brigtsen في: نيو اورليانز ، لويزيانا - ظهرت في أفضل المطاعم في أب تاون نولا
مطعم فينشرتش: لندن، إنجلترا - ظهرت في أفضل المطاعم في لندن
يقع Fenchurch Restaurant في الطابق 37 من Sky Garden بلندن ، وهو أحد أفضل الطاولات في المدينة. يقع في الحي المالي ، مباشرة عبر النهر من Shard ، توفر هذه البقعة الموجودة على السطح مناظر خلابة للمدينة من خلال جدرانها الزجاجية العملاقة. أثناء الاطلاع على القائمة ، يمكنك مسح الأفق بحثًا عن المباني المشهورة بما في ذلك كاتدرائية القديس بولس و London Eye و Parliament of Parliament قبل الاستمتاع بالأطباق البريطانية المعاصرة مثل شرائح اللحم البقري مع الفجل وسمك القد الذي يتم تقديمه مع حيوانات البطلينوس.
بعد العشاء ، توجه لتناول كوكتيل في حانة Pod Bar ، وهي حانة لتناول المشروبات في وقت متأخر من الليل تقع في حدائق استوائية. - راشيل أردوس
- طاولة الزاوية: مينيابوليس ، مينيسوتا. - ظهرت في أفضل المطاعم في Eat Street
- اندينا: بورتلاند ، خام. - ظهرت في عشاء عيد الشكر في بورتلاند
- أومي: أتلانتا، GA. - ظهرت في مطاعم حائزة على جوائز في أتلانتا
- كابيتال جريل: فينيكس ، أريز. - ظهرت في وجبات عيد الفصح في فينيكس
- روكا أكور: شيكاغو ، إلينوي. - ظهرت في أفضل شرائح اللحم في شيكاغو
- موريموتو: فيلادلفيا ، بنسلفانيا - ظهرت في مطاعم Penn's Landing
- Marjellchen: برلين، ألمانيا - ظهرت في مطاعم ألمانيا الشرقية في برلين
شارع الصدارة: بورتلاند ، مين - ظهرت في المطاعم والبارات في بورتلاند
يقع شارع Fore Street الحائز على جائزة ، والذي يقع على بعد مبنى سكني من الواجهة البحرية - - Street Street في Portland - ويوصى به بشدة من قبل السكان المحليين والسياح على حد سواء. تشتهر قائمة المنتجات المصنوعة يدويًا بالمأكولات البحرية واللحوم والخيارات النباتية ، وهي معروفة بمنتجات محلية المصدر مطبوخة على نار الخشب. تتوفر عناصر القائمة بانتظام ، بما في ذلك بلح البحر الماين المحمص بالفرن الخشبي ، وهو مقبلات يجب تجربتها. قم بالحجز في أقرب وقت ممكن ، لأنه يميل إلى حجز أشهر مقدما.
يحتفظون بقسم للمشي ، بحيث يمكنك أيضًا الوصول مباشرة عند فتح الساعة 5:30 مساءً. لوضع اسمك في قائمة الانتظار. توقع الانتظار بعض الوقت ، ولكن ثق بنا - إنه يستحق كل هذا العناء. كاتي سيرون
- مطعم NoMad: نيويورك، نيويورك. - ظهرت في أفضل وجبات الإفطار في مدينة نيويورك
- كابيتال جريل: ميلووكي ، ويس. - ظهرت في مطاعم ميلووكي لعيد الشكر
- فدان: لوس كابوس ، المكسيك - ظهرت في أفضل المطاعم في لوس كابوس
- أحد عشر حديقة ماديسون: نيويورك، نيويورك. - ظهرت في المطاعم الأكثر رومانسية في مدينة نيويورك
- لاتيليه دي جويل روبوتشون: لاس فيغاس ، نيفادا. - ظهرت في أكثر المطاعم الفاخرة في فيغاس
قصر القائد: نيو اورليانز ، لويزيانا - ظهرت في أفضل المطاعم في أب تاون نولا
في مدينة تحتفل بالتقاليد ، مع عدم وجود نقص في المطاعم الجليلة ، لا يزال Commander's Palace في فئة خاصة به. يعود تاريخ المطعم المحبب إلى عام 1893 ، بمظلاته المميزة باللونين الأبيض والأزرق ، وهو علامة بارزة في نيو أورليانز لعدة أجيال. مرت العديد من أفضل المواهب في المدينة على الإطلاق ، بما في ذلك بول برودوم وإيميل لاجاسي ، عبر مطابخها. نتوقع حساء كريول أجرة لا تشوبها شائبة ، حساء السلحفاة ، وانتهت مع شيري tableide. أرنب و andouille gumbo؛ جميع أنواع المأكولات البحرية المحلية.
لا ترتدي سترة العشاء الرائعة ، وقم بالحجز مسبقًا ، واستعد لتدلل نفسك. (ومحشوة.) كاري جونز
- غابرييل كريوثر: نيويورك، نيويورك. - ظهرت في أفضل المطاعم في مدينة نيويورك
- أوستريا ديل تياترو: ميامي ، فلوريدا. - ظهرت في أفضل المطاعم الإيطالية في ميامي
- بيجا على البنوك: - ظهرت في مطاعم سان أنطونيو لعيد الشكر
- الفتاة والماعز: شيكاغو ، إلينوي. - ظهرت في غرامة الطعام في شيكاغو
- تيتسويا في: سيدني، أستراليا - ظهرت في غرامة الطعام في سيدني
بيت فلاجستاف: بولدر ، كولورادو - ظهرت في أفضل المطاعم في بولدر
The Flagstaff House هو المكان المناسب للذهاب في بولدر لتناول الطعام الجيد. أولاً ، يقع المطعم على ارتفاع 6000 قدم على سفح الجبل ويتميز بإطلالات شاملة على بولدر وسلسلة كولورادو الأمامية. تتغير القائمة الفرنسية-الأمريكية ، قبل الإصلاح ، يوميًا (مع أمثال ولنجتون باللحم البقري مع صلصة الكمأة السوداء) ومثيرة للإعجاب بنفس القدر. فاز الطاهي المشهور Chris Royster بموسم من برنامج Food Network بعنوان "المفروم". ثم هناك قائمة النبيذ ، وهي فترة طويلة يتم عرضها على جهاز لوحي. تحتوي أقبية النبيذ هنا على حوالي 20000 زجاجة ، والتي تشكل أكبر مجموعة نبيذ في الولاية.
ايمي هيكل
- في حد ذاته: نيويورك، نيويورك. - ظهرت في أغلى مطاعم مدينة نيويورك
- المغسلة الفرنسية: يونتفيل ، كاليفورنيا - ظهرت في أفضل مطاعم Michelin-Starred
- الثلاثي: بويرتو فالارتا ، المكسيك - ظهرت في أفضل المطاعم في بويرتو فالارتا
- ألان دوكاس أو بلازا أثيني: باريس، فرنسا - ظهرت في أفضل المطاعم نجمة ميشلان في باريس
