أفضل 10 مصانع النبيذ في سانتا روزا ، كاليفورنيا

سانتا روزا هي المدينة الرئيسية في بلد النبيذ في كاليفورنيا ، لذلك ليس من المستغرب أن تكون التلال على قيد الحياة بصوت العنب المتساقط ونظارات الرنين. العقبة الوحيدة: بعد القيام بجولة في 10 مصانع نبيذ أدناه ، قد تحتاج إلى برنامج تشغيل معين في طريقك إلى المنزل.

• الجنة ريدج

  يقع Paradise Ridge فوق كروم العنب المطلة على وادي نهر روسي ، ويوفر غرفتي تذوق ، وحديقة منحوتة بالحجم الطبيعي ، والترفيه الموسيقي ، وخلفية مثالية لحضور حفل زفاف - أو نزهة. في أيام الأربعاء ، من أبريل إلى أكتوبر ، يمكنك إعداد سلة من الأشياء الجيدة الخاصة بك على شرفة التراكوتا الخاصة بهم ، ولكن الجائزة الحقيقية هي Chardonnay في المنزل ، و Sauvignon Blanc ، و Pinot Noir.

• Siduri

  يقع Siduri في مستودع في المنطقة الصناعية في Santa Rosa ، وهو ليس أكثر أجواءك فخامة. لكن المظاهر ليست كل شيء ، لا سيما عندما يتعلق الأمر باختيارات Pinot Noir في الخمرة ، والتي تعتبر على نطاق واسع من بين الأفضل في البلاد. إغراء آخر: سيدوري يتعاون مع Novy Family Wines ، الذي يعني اسمه "جديد" باللغة التشيكية ، ولا ينبغي تفويت سيراه النجمية. مات!

• بيليجريني

  بدأ Pellegrini كنزًا صغيرًا قبالة قطاع طريق Olivet Road في بستان البرقوق والتفاح في عام 1973 ، ويصنع الآن بعضًا من أجود أنواع Chardonnay و Pinot Noir في المنطقة. يأخذك القيادة المذهلة التي تصل إلى مصنع الخمور لأكثر من 70 فدانًا من مزارع الكروم ، والجبن الفاخرة وغيرها من عينات الذواقة المقترنة بأصنافها المميزة التي تنتظرك في الجزء العلوي. أيضا يمكن العثور عليها على طريق Olivet: الأسرة المملوكة Sunce Winery ، التي لا تقدم أسعارًا معقولة فحسب ، ولكن بين ألعاب التذوق العمياء وملعب كرة البوتشي ، تعد أيضًا بالكثير من المرح.

• كيندال جاكسون

  تعتبر KJ Wine Estate & Garden نفسها وجهة النبيذ والطعام والمزرعة إلى الطاولة في مقاطعة سونوما ، وقد لا تكون بعيدة جدًا. ليس فقط هم المنتجون لشاردوناي رقم واحد في البلاد ، لكنهم يمتلكون أكثر من 12000 فدان من كروم العنب ، ويعززون عملية كثيفة العمالة لخلق نسيج أفضل من النبيذ وتعقيده والاستمتاع بالشراكة مع مطحنة ستاف في فرنسا والتعاون في الولايات المتحدة للحفاظ على جودة براميل البلوط الخاصة بهم. يقدم المركز مجموعة متنوعة من الأذواق المزدوجة والجولات اليومية لحدائق الطهي الواسعة ، بما في ذلك عرض مبهر عن زراعة الكروم يضم حوالي 30 نوعًا من العنب و 60 نوعًا مختلفًا من الطماطم ، ويرعى مهرجان Heirloom Tomato في نهاية كل صيف.

• ماتانزاس كريك

  واشترى ماتانزاس كريك ، الذي اشترته مزارع نبيذ كيندال-جاكسون العملاقة في عام 2000 ، إنتاج ساوفيجنون بلانك وشاردوناي وميرلوت. إنه مكان مثالي للصور في Bennett Valley ، ويضم ستة حدائق ذات تصميم خاص ، بما في ذلك فدان عطرة من الخزامى الذي يوفر الزهور لحمام الخمرة ومنتجات التجميل.

• سانت فرانسيس

  يقع St. Francis في مصنع جميل على طراز Mission في وادي Sonoma ، والذي يوفر ثلاثة مستويات من الأذواق ، ومزيج بوردو الممتاز و Zinfandels ، وبفضل حديقة العقارات التي تبلغ مساحتها فدانين ، والمزرعة الشهيرة من المزرعة إلى المائدة أزواج النبيذ حيث يأتي كل شيء بيتزا الحرفيين ، وكذلك ، الورد.

• ليدسون

  هناك أعجوبة معمارية أخرى ، وهي قلعة نورماندي الفرنسية التي تبلغ مساحتها 16000 قدم مربع ، وتقع على بعد ساعة بالسيارة شمال سان فرانسيسكو ، وتتميز ميزاتها الخيالية بلحظة رائعة من Kodak. ولكن من أفضل أنواع النبيذ المصنوعة يدويًا ، مثل ساوفيجنون بلانك وزينفندل وغيرها من النبيذ المصنوع يدويًا ، ناهيك عن وجود سوق للذواقة يقدم المربى والمقبلات والجبن الحرفي ، مما يجعله مكانًا رائعًا للتوقف والتسوق.

• Balletto

  قد تكون باليتوس من المبتدئين على الكتلة ، لكن بعد أن حولوا أراضيهم النباتية إلى مزارع الكروم في عام 1999 (ألوموا كل ذلك على سلسلة من عواصف النينيو الكارثية) ، أدت مساحتها البالغة 600 فدان في وادي نهر روسي إلى ارتفاع أسعارها Pinot Noir و Pinot Gris و Chardonnay و Zinfandel الحائز على جائزة. في عام 2006 ، تمت إضافة غرفة تذوق إلى المزيج ، وإذا حدث لك العثور على صورة مباشرة مجال الأحلام في واحدة من جولاتهم ذات المناظر الخلابة ، فلن تكون الأول.

• دوتون-مناجم الذهب

  تقع نبيذ Dutton-Goldfield في سيباستوبول ، على بعد حوالي 6 كم من سانتا روزا ، ليست رخيصة ، ولكن فواكهها مصدرها أفضل مزارع الكروم ، وتبيع علامتها بسرعة. المناخان الباردان بينوت نوير وشاردوناي هما الدعامات الأساسية للخاسرين ، ولكن إذا كنت ترغب في طلب كوب من التلال سيراه أو زيندفانيل القديم ، فلن يصرفك عنك.

• ديلوتش

  شهدت DeLoach الكثير من التغييرات على مدى السنوات القليلة الماضية ، بما في ذلك بيع الكرم في عام 2003 لعائلة Boisset من بورغوندي ، فرنسا. ولكن مع ضخ العلامات التجارية الجديدة ، مثل الخمور الحيوية والعضوية الأولى ، لم تكن عروض الشركة أفضل من أي وقت مضى. لا تفوت فرصة زيارة Sauvignon Blanc أو Chardonnay أو Pinot Noir. نظرًا لأن العديد من التخصصات لا تُباع خارج العقار ، فإن الزيارة الشخصية أمر لا بد منه.