جدول المحتويات:
-
إفطار بسيط في بيرو
في أيام الأحد ، يجلس العديد من مواطني بيرو لتناول وجبة إفطار متأخرة وصحيحة قليلاً. هذه في بعض الأحيان إصدارات أصغر من الوجبات تقدم عادة لتناول طعام الغداء في بيرو.
وتشمل وجبات الإفطار الكبيرة الكلاسيكية chicharrón de chancho (لحم الخنزير المقلي يقدم مع البطاطا الحلوة أو اليوكا المقلية) ، lomo slatado , كالدو دي غالينا (حساء الدجاج القلبية) ، ريلينو (الحلوى السوداء / النقانق الدم) ، humitas و مكسيكية .
أثناء سفرك عبر المناطق الجغرافية الثلاث لبيرو - الساحل ، المرتفعات والغابة - قد تلاحظ تغييرات في أسلوب الإفطار. الإفطار في مرتفعات الأنديز ، على سبيل المثال ، غالبًا ما يكون أثقل. يتناول عمال المزارع والعمال الريفيون وجبات إفطار كبيرة في الصباح الباكر ، مثل الحساء الذي يحتوي على قذى (حبات الذرة البيضاء) واللحوم.
قد تشمل الإفطار الساحلية الأسماك ، مثل chicharrón de pescado أو ceviche (طبق يؤكل عادة في وقت الغداء). الفواكه و بلاتانو (الموز ، الناضج أو الأخضر ، المقلي أو المسلوق) هي إضافات شائعة لمائدة الإفطار في مناطق الغابة في بيرو. شراب موز سميك يسمى chapu يتم استهلاكه أيضًا في الغابة ، وغالبًا ما يكون في مكان دقيق الشوفان.
-
إفطار مجاني في بيوت الشباب والفنادق في بيرو
تقدم العديد من النزل والفنادق في بيرو وجبة إفطار كونتيننتال مجانية. في بيوت الميزانية ، يمكنك في الغالب مساعدة نفسك في الخبز والمربى والقهوة من الساعة 7 إلى 10 صباحًا. إذا كنت محظوظًا ، فقد تجد بعض البيض (ولكن ربما يتعين عليك طهيها بنفسك ، إذا كان بيت الشباب يحتوي على مطبخ مشترك).
عادة ما تكون خيارات الإفطار في الفنادق ذات الثلاث نجوم والأربعة نجوم أفضل من مجموعة الفنادق. تضع بعض الفنادق إفطارًا مثيرًا للإعجاب وموزعًا على جميع الأساسيات (البيض والخبز والمربى والقهوة) مكسيكية , humitas ، والكثير من الفاكهة. بشكل عام ، كلما دفعت أكثر ، كان الإفطار أفضل. دائما تحقق مسبقا إذا كنت تريد الإفطار المدرجة في سعر غرفتك.
