جدول المحتويات:
يقع مطعم Wallace داخل معرض Wallace Collection الفني. يفيض هذا البراسيري الأوروبي الحديث بالضوء الطبيعي في فناء مغطى بالزجاج ، مما يجعله يبدو وكأنه مكان لتناول الطعام في الهواء الطلق.
يتم تشغيل مطعم Wallace بواسطة Peyton و Byrne وهو جوهرة حقيقية. ما الذي لا تحبه في تناول الطعام على أطعمة راقية بالقرب من الفنون الجميلة والخزف والمفروشات؟
يتم الوصول إليها من خلال المدخل الرئيسي لمجموعة والاس.
لا تتفاجأ عندما يطلب منك موظفو المعرض المشهورين أخذ حقيبتك إلى مرحاض ، ويحدث ذلك في كل مرة أكون فيها حتى مع أصغر الحقائب. فقط أخبرهم أنك ذاهب إلى المطعم ويمكنك بعد ذلك الاحتفاظ بأمتعتهم معك.
بعض أماكن ساحة الفناء عبارة عن مقهى ، لذا يمكنك التوقف لتناول مشروب دون حجز ، بينما يأخذ المطعم المساحة المتبقية.
كجزء من مشروع الذكرى المئوية لمجموعة والاس في عام 2000 ، حصل المتحف على مجموعة من المرافق الجديدة بما في ذلك هذا المطعم الأنيق في ساحة الفناء المغطاة. هذا الأذين المزدوج في قلب المبنى يذكرني بالحديقة الشتوية في فندق لاندمارك.
الجدران بلون السلمون الوردي ، وهناك الكثير من الطاولات لطاولتين وأكبر متوفرة أيضًا. تتميز الطاولات بترتيب من الأزهار ويتم تقديم أكواب من الماء عند شغل مقعد.
تتم إدارة The Wallace بواسطة Peyton و Byrne اللذين يديران أيضًا The National Dining Rooms في The National Gallery في Trafalgar Square و Inn The Park في St. James's Park ، بالإضافة إلى العديد من الآخرين.
خيارات الشاي
لقد اخترنا شاي English Afternoon الذي يتم تقديمه على حامل كامل من ثلاث طبقات ولكن يمكنك أيضًا اختيار شاي كريم (سكون مع كريمة مخفوقة ومحفوظات) ، أو شاي كورنيش كريمي يتكون من ساندويتش سكون وأصابع.
إذا كنت ترغب في الاحتفال بمناسبة خاصة ، يمكنك إضافة كوب من الشمبانيا أيضًا.
الشاي
لقد تأثرت كثيرًا بمجموعة كبيرة من أنواع الشاي المعروضة وكان الموظفون قادرين على تقديم المشورة لمساعدتنا في اتخاذ قرار. اخترت الشراب والزنجبيل Elderflower التي كانت حلوة ولذيذة بشكل طبيعي. اختار رفيقي إيرل غراي بلوستار الذي كان جيدا للغاية.
يتم تقديم الشاي في إبريق شاي صيني أسود مع حامل. (نصيحة سريعة: احتفظ بمقبض إبريق الشاي لأعلى أو يصبح الجو حارًا بدرجة لا تسمح بالثبات إذا استقرت على الإناء.) أواني المائدة جميعها بيضاء.
تم تقديم ماء ساخن إضافي دون أن يسأل أي علامة على أن الموظفين يفهمون جيدًا نوعية الشاي الذي يقدمونه.
منصة كعكة
يتميز الحامل الفضي من ثلاث طبقات بذكاء بألواح جانبية بدلاً من أطباق العشاء مما يعني أنه يمكننا بسهولة تركيب حاملتي كيك على طاولة صغيرة. لم أر هذه الكيك رفيعة الشكل تقف من قبل وأعتقد أنها كانت فكرة ممتازة.
السندويشات
تلقينا أربعة شطائر إصبع كل على الخبز البني والأبيض. وتشمل السندويشات القياسية لحم الخنزير ، وسمك السلمون المدخن ، والدجاج ، والخيار ، لكنني تمكنت من طلب خيارات نباتية دون أي مشكلة.
ولإضفاء المزيد من الاهتمام على الدورة اللذيذة ، كان لساندويتش الخيار زبدة الوسابي التي ذاقت قليلاً مثل الخردل ولكن مع ركلة أكبر.
طبقات حلوة
على الطبقة الوسطى من الكيك ، يتلقى كل عشاء سكون محلي الصنع كبير جدًا مع أواني صغيرة من القشدة المحشوة بالفراولة.
كان العجين لا يزال دافئًا بعد أن أنهينا السندويشات وقطع دون فتات.
الطبقة العليا من حامل الكيك هي الحلويات اللذيذة وكان لدينا ثلاثة منها. كان لدي فطيرة مرنغ الليمون ، فطيرة الجبن الشوكولاته البيضاء ، وقلب الشوكولاته والتوت ، ولكن بالطبع ، قد تختلف هذه.
استنتاج
سمعت الكثير من الأشياء الجيدة عن شاي ما بعد الظهيرة في The Wallace وأقول إنني أتفق معه. بقينا لمدة ساعة تقريبا ولكن كان في حالة سكر وأكلت الكثير وبالتأكيد لم أشعر بالاندفاع.
الخدمة كانت كبيرة وكان الموظفون الترحيب وفعالة للغاية. شعرت التجربة برمتها بتسامح رائع بسعر جيد بشكل لا يصدق. هذا مكان أوصي به بالتأكيد وأتمنى أن أعود مرات عديدة.
شاي بعد الظهر المعلومات
مكان:
مطعم والاس
مجموعة والاس
هيرتفورد هاوس
ميدان مانشستر
لندن W1U 3BN
أقرب محطة مترو الأنفاق: شارع بوند ، على الخطوط المركزية واليوبيلية
استخدم Journey Planner أو Citymapper لتخطيط مسارك بواسطة وسائل النقل العام.
أيام وأوقات:سبعة ايام في الاسبوع.
2.30 مساءً - 4.30 مساءً (آخر حجز 4 مساءً)
كلفة: ابتداءً من 6.50 جنيهات إسترلينية للشخص الواحد مقابل شاي الكريم
اللباس الواجب ارتداؤه: عارضة الذكية.
الحجوزات هاتف: 020 7563 9505
التصوير: المسموح بها. الموظفين سوف تساعد.
الأطفال: أهلا بك.
الموقع الرسمي: www.peytonandbyrne.co.uk/the-wallace-restaurant/
كما هو شائع في صناعة السفر ، تم تزويد الكاتب بخدمات مجانية لأغراض المراجعة. بينما لم يؤثر هذا الاستعراض على هذا الاستعراض ، فإن TripSavvy تؤمن بالكشف الكامل عن كل تضارب المصالح المحتمل. لمزيد من المعلومات، يرجى الاطلاع على سياسة الأخلاقيات.
