بقعة الجمبري مهرجان فانكوفر ، قبل الميلاد

كل عام ، فانكوفر BC قبل الميلاد مهرجان سبوت جمبري ينطلق قبل الميلاد بقعة الجمبري مع مهرجان مجاني في فيشرمان وارف من جزيرة جرانفيل. تشمل أبرز معالم المهرجان بقعة Spot Prawn Boil ، وعروض الطهي مع طهاة المشاهير في Vancouver ، بالإضافة إلى أنشطة ترفيهية مجانية وأنشطة للأطفال ، وفرصة لشراء روبيان Spot Spot الخاص بك من القارب.

هذا العام ، و قبل الميلاد يحدث مهرجان سبوت جمبري الأحد ، 15 مايو ، 2016 ، من 11 صباحًا إلى 3 مساءً.

أحداث في بي سي بقعة الجمبري مهرجان 2016

بقعة الجمبري يغلي: الحدث الرئيسي في Vancouver Spot Prawn Festival هو أكبر سبوت براون بويل في كندا ، وهي فرصة للاستمتاع بالقريدس المغلي الطازج على القارب ، بالإضافة إلى الجوانب والصلصات والخبز من تيرا بريدز ، وتذوق عينة من بي سي. النبيذ أو البيرة ، مقابل 17.50 دولار للشخص الواحد. قم بشراء تذاكر Spot Prawn Boil مسبقًا قبل بيعها: تذاكر سبوت براين Boil 2016.

عروض شيف الطبخ في فانكوفر: لإلهام وصفات جمبري موضعية خاصة بك ، سيقوم كبار الطهاة في فانكوفر بعمل عروض طهي حية (وتقديم تذوق).

الحصول على القريدس بقعة الخاصة بك مباشرة من الصيادين. (سيستمر بيع القريدس الفوري لمدة 6 - 8 أسابيع بعد المهرجان في نفس رصيف ميناء صياد الفالس كريك ؛ وتصل قوارب القريدس الموضعية يوميًا حوالي 1 مساءً.)

فعاليات مهرجان 2016 الخاصة

هذا العام هو الذكرى العاشرة لمهرجان BC Spot Prawn ، لذلك هناك أحداث إضافية!

بقعة حفل الجمبري يوم الجمعة ، 13 مايو: للاحتفال بالذكرى السنوية العاشرة ، يبدأ المهرجان هذا العام بحفل خاص في نادي فانكوفر ، مع طهاة المشاهير وعشاء BC Spot Prawn المكون من ستة أطباق. عائدات تستفيد Oceanwise. مزيد من المعلومات هنا.

دروس الطهي في قريدس سبوت ، السبت ، 14 مايو: حدث خاص آخر للاحتفال بالذكرى العاشرة ، ستعلمك دروس الطبخ هذه التي تستغرق ساعة واحدة عن كيفية استخدام BC Spot Prawns في الطبخ الخاص بك. مزيد من المعلومات هنا.

تاريخ مهرجان فانكوفر سبوت جمبري

حلو وعصاري ، قبل الميلاد تعتبر القريدس الموضعية من المأكولات البحرية المستدامة (لقد اكتسبت ختم المحيط الأطلسي لموافقة فانكوفر أكواريوم) وطريقة رائعة "لتناول الطعام المحلي". لكن حتى عام 2005 ، قبل الميلاد تم تصدير القريدس إلى اليابان على وجه الحصر تقريبا. تغير ذلك عندما تعاون ستيف يوهانسن من المحيط العضوي مع الشيف روبرت كلارك في مطعم سي لإنشاء أول بي سي. مهرجان سبوت براون في عام 2006 كوسيلة للحفاظ على بي سي بقعة القريدس المحلية. منذ ذلك الحين ، أصبحت الروبيان الفورية من الأطعمة المحلية الموسمية المحببة في فانكوفر ، وقد نما مهرجان فانكوفر سبوت السنوي الذي تنظمه جمعية الطاولة للطهاة ليصبح حدثًا لا بد منه.

قبل الميلاد بقعة القريدس في مطاعم فانكوفر

إذا كنت تحب B.C. تعرف على مطاعمك المفضلة في فانكوفر بعد انتهاء المهرجان: ستضيف العديد من مطاعم فانكوفر بي سي. بقعة القريدس إلى القوائم الخاصة بهم من خلال مايو / أوائل يونيو. توجوز ، أحد أفضل 5 مطاعم في Vancouver Sushi ، يشتهر بصنع الروبيان الساشيمي. يستضيف كل من New Oxford و The Blackbird Public House المأكولات البحرية على الطريقة الجنوبية ، حيث يتم تحضير قشور BC Spot and veggies على طاولات مغطاة بالصحف.