جدول المحتويات:
- تاريخ كيلوهانا بلانتيشن
- شركة Koloa Rum لتذوق الغرف ومتجر الشركة
- سكة حديد كاواي بلانتيشن
- رحلة عبر تاريخ كاواي
- لواو كالاماكو
- لواو كالاماكو فيست
-
تاريخ كيلوهانا بلانتيشن
تأسست شركة Koloa Rum في عام 2001 لإنتاج وتسويق مشروب هاواي الأصيل ذو المستوى العالمي ، والمدفوعات الصغيرة ، والمقطرة على نطاق صغير. تقع عمليات الإنتاج الرئيسية لشركة Koloa Rum Company في Kalaheo في جنوب Kauai بالقرب من بلدة Koloa ، موقع أقدم مزرعة سكر في هاواي ، والتي تأسست في عام 1835. بدلاً من صنع الروم من دبس السكر ، يتم تقطير Koloa Rum من قصب السكر في هاواي. مياه الأمطار في وعاء النحاس خمر لا يزال. تم تقطير أول دفعة من مشروب هاواي وتعبئته في عام 2009. إنها المقطرة الوحيدة المرخصة في كاواي.
-
شركة Koloa Rum لتذوق الغرف ومتجر الشركة
تنتج شركة Koloa Rum Company عددًا من المنتجات: Kaua`i White Rum ، Kaua`i Gold Rum ، Kaua`i Dark Rum ، Kukui Brand Mai Tai Mix ، Kukui Brand Jams ، Jellies & Syrups ، Koloa Rum Fudge Sauce و Koloa Rum Logo Wear ، وكلها وأكثر متوفرة في متجر الشركة في Kilohana Plantation. تتوفر أيضًا منتجات Koloa rums للبيع في بعض الولايات الأخرى بالولايات المتحدة.
-
سكة حديد كاواي بلانتيشن
تعمل سكة حديد كاواي بلانتيشن على إعادة إنشاء قطارات السكر التي كانت تتقاطع ذات مرة مع الجزيرة في أيام المحركات البخارية. ركوب القطار الذي يبلغ طوله 2.5 ميل يأخذ الركاب عبر مزرعة مساحتها 70 فدانًا لمشاهدة المحاصيل الغريبة ، والاستمتاع بالمناظر التي لم تشاهد من الطرق السريعة العامة ، والتعرف على تاريخ الزراعة الاستوائية ومستقبلها في هاواي.
في وقت من الأوقات ، كان هناك ما يقرب من 200 ميل من مسار السكك الحديدية الضيق في كاواي ، يخدم العديد من مزارع السكر في الجزيرة ، ولكن مع إغلاق المزارع وتحديث المزارع المتبقية ، اختفت السكك الحديدية. عند افتتاحه في عام 2007 ، كان خط سكة حديد كاواي بلانتيشن أول خط سكة حديد جديد يتم بناؤه على جزيرة كاواي منذ حوالي 100 عام.
تم وضع قاطرات أصلية وتم بناء سيارات الركاب لتعكس الطبيعة التاريخية للسكك الحديدية. كما حدد خط سكة حديد Kauai Plantation واستعاد محرك الديزل الميكانيكي Whitcomb لعام 1939 من نفس التصميم مثل محركات Kauai المبكرة ، مما مكنهم من تكرار حقبة سكة حديد Kauai السابقة.
-
رحلة عبر تاريخ كاواي
يُعد الركوب على Kauai Plantation Railway الطريقة المثالية للحصول على نظرة عامة حول Kilohana Plantation بالكامل حيث يأخذك القطار إلى الماضي عبر Wilcox Home التاريخي ، إلى جانب بساتين أشجار الفاكهة والأناناس وقصب السكر وحقول القلقو والغابات الاستوائية المطيرة. في منتصف الركوب ، يحوّل القطار إلى المراعي مع رعي الخيول. يتوقف القطار عند مزرعة المزارع المليئة بقطعان الخنازير والأغنام والماعز. يمكن للزوار الخروج من القطار وإطعام الحيوانات. كانت سيارات الركاب الماهوغوني المستخدمة في سكة حديد كاواي بلانتيشن مستوحاة من سيارات مشابهة من تاريخ سكة حديد هاواي التي بنيت خلال عهد الملك كلكاو. تم تصميم كل حافلة مغطاة بـ 36 مقعدًا لتوفر للركاب عرضًا في الهواء الطلق خلال رحلة مدتها 40 دقيقة.
على طول الطريق ، يتحدث الموصل عن تاريخ العقار ويصف كل شيء تراه. يفتح Kauai Plantation Railway سبعة أيام في الأسبوع ، ويقدم العديد من الجولات المختلفة ، بما في ذلك رحلة بالقطار لمدة أربع ساعات في أيام الاثنين إلى الجمعة والتي تبدأ في الساعة 9:30 صباحًا.
-
لواو كالاماكو
راقصات الهولا ، ورقص سكاكين النار ، مصابيح الشعلة ، الموسيقى التاهيتية ، الطعام والشراب من هاواي تخلق تجربة حقيقية للواو. من خلال الموسيقى والأغاني ، يتم سرد قصة الرحلة الأصلية للتاهيتيين إلى جزر هاواي من قبل مجموعة من الفنانين والموسيقيين ، بعضهم يصنع طبولهم التقليدي. تبدأ أمسية lu‘au بحفل لإضاءة الشعلة ، تليها ألعاب هاواي والموسيقى والرقص في الحدائق الاستوائية.
-
لواو كالاماكو فيست
يقدم مطعم lu‘au المأكولات البولينيزية الأصلية من مطعم Gaylord's Restaurant ، بما في ذلك سمك السلمون لومي لومي المحلي المفضل ، poi ، mahi mahi ، ولحم الخنزير kalua المخبوز في مطعم imu التقليدي ، وهو فرن تحت الأرض. بعد العشاء ، يمكن للضيوف الاختيار من بين مجموعة من الحلويات.
لتجربة طعام أكثر كريمة ، يقدم Lu‘au Kalamaku أمسية بلانت مالك المالك الاختيارية. بدلاً من عيد lu‘au التقليدي ، يتم التعامل مع الضيوف بالأزهار الزهرية والشمبانيا في فناء Gaylord ، تليها العشاء من القائمة الموسمية للمطعم. بعد الحلوى ، يمكن للضيوف التجول في قصر جايلورد قبل السير في مضاءة الشعلة إلى لوا بافيليون.
