أوكلاهوما تقارير التفتيش مطعم

إذن ما الذي يحدث حقًا في مطبخ مطعم أوكلاهوما سيتي المفضل لديك؟ تسمع قصص الرعب ، لكنك لا تعرف حقا. هيك ، ربما أنت لا تفعل ذلك تريد لمعرفة. ولكن يمكن لأولئك الذين يمكنهم الاطلاع على قاعدة بيانات مفصلة لتقارير تفتيش مطاعم أوكلاهوما والبحث فيها ، مما يوفر لك صورة واضحة عن تاريخ سلامة الأغذية في المطعم. يوفر لك التالي معلومات حول كيفية العثور على التقارير الصحية لفهم المطاعم في جميع أنحاء الولاية وفهمها.

ولاية أوكلاهوما قواعد الخدمة الغذائية

قسم حماية المستهلك بوزارة الصحة في أوكلاهوما مسؤول عن ترخيص وتفتيش جميع مؤسسات الأكل والشرب في الولاية. يحافظون على مجموعة مفصلة من القواعد عبر الإنترنت لكيانات خدمات الأغذية العامة ، تغطي كل شيء بدءًا من أمراض الموظفين والنظافة إلى درجات حرارة الطهي وسياسات الاحتواء المحددة لكل نوع من أنواع الأطعمة التي يمكنك تخيلها. تخضع جميع المطاعم في أوكلاهوما لهذه المعايير ، وفي إطار جهودها لحماية الصحة العامة ، يجري قسم حماية المستهلك عمليات تفتيش منتظمة.

تفتيش مطعم

خلال عملية التفتيش ، سيقوم المسؤول بتوثيق أي انتهاكات لقواعد الخدمة الغذائية للدولة. في حالة وجود "أخطار صحية وشيكة" ، مثل ظروف احتياطي المجاري أو نقص الماء الساخن أو وجود عدد من الحشرات أو القوارض ، يجب على المنشأة إيقاف العمليات حتى يتم تصحيح المشكلة. خلاف ذلك ، يتم إعطاء المطعم إطارًا زمنيًا لتصحيح أي انتهاكات صحية ، لا تتجاوز 90 يومًا. يتم الإعلان عن نتائج عمليات التفتيش في قاعدة بيانات حالة عبر الإنترنت.

ابحث في قاعدة البيانات

قاعدة بيانات عمليات التفتيش التابعة لوزارة الصحة في أوكلاهوما قابلة للبحث بسهولة. يوصي المسؤولون بعدم وضع وزن كبير على عملية تفتيش فردية واحدة بل البحث عن التاريخ ككل. للبحث ، ما عليك سوى اختيار المقاطعة التي يقع فيها المطعم واكتب اسم المطعم في مربع البحث ، مع ترك الفواصل العليا.

فهم النتائج

لسوء الحظ ، لا تجعل أوكلاهوما تقارير التفتيش سهلة القراءة ، أو حتى تقدم علامات صحية بسيطة كما تفعل بعض الدول الأخرى. لذلك تحتاج إلى فهم بعض الأشياء المهمة حول تقرير تفتيش المطعم:

• يتم سرد تواريخ التفتيش ، والتقارير تعود لسنوات عديدة.
• إنها لفكرة جيدة أن تكون قواعد خدمة الطعام المذكورة أعلاه مفيدة من أجل فك رموز انتهاكات محددة.
• العناصر البارزة هي قضايا مرتبطة مباشرة بأسباب الأمراض التي تنقلها الأغذية. وتشمل هذه انتهاكات درجات حرارة التخزين ، ومناولة الطعام ، وحتى غسل اليدين.
• قد تكون العناصر غير المميزة قضايا مثل النشر غير الصحيح لإرشادات المستهلك ، أو مشاكل في المعدات ، أو بناء ملابس غير ملائمة أو حتى تنظيف أقمشة غير نظيفة.
• إذا كانت لديك أسئلة حول أي من عمليات التفتيش ، يجب عليك الاتصال بقسم الصحة في المقاطعة.

تقديم شكوى

إذا كنت قد شهدت انتهاكًا صحيًا في أحد مطاعم أوكلاهوما ، فيمكنك تقديم شكوى إلى الولاية. النموذج متوفر للتنزيل ويجب إرساله بالفاكس على الرقم (405) 271-3458 أو إرساله بالبريد إلى:

أوكلاهوما وزارة الصحة
قسم حماية المستهلك
1000 سنة شارع 10
أوكلاهوما سيتي ، OK 73117-1299