رحلة مومباي الجانبية: جولة ثقافية وتراثية في فاساي

هل هي مومباي أم غوا؟

لا شك أن أنقاض قلعة Vasai المترامية الأطراف هي جاذبية المدينة المهيمنة. سيأخذك استكشاف الوقت إلى فترة زمنية محددة في التاريخ عندما كانت القلعة مدينة حية مزدهرة خلال الحكم البرتغالي. جدرانه القوية تحمي القصر الفخم للنبلاء البرتغاليين ، وكذلك الكنائس والأديرة والمعابد والمستشفيات والكليات والمراكز الإدارية.

يتحدث الحصن أيضًا عن معركة فاساي المطولة ، بين البرتغاليين والمارثاس ، والتي انتهت أخيرًا مع استيلاء ماراثاس على الحصن في عام 1739 بعد الكثير من إراقة الدماء.

: نظرة داخل قلعة فاساي التاريخية

الكنائس المزخرفة

يوجد حوالي 40 كنيسة في منطقة فاساي. بعضها مئات السنين. لديهم أهمية تاريخية ملحوظة ولا تزال تستخدم للعبادة اليوم.

بنيت كنيسة القديس توما ، أهم كنيسة في فاساي ، في عام 1566 وكانت أول كنيسة يتم تأسيسها خارج قلعة فاساي. يبدو أنها كانت غنية جدًا لدرجة أن الغزاة العرب المسلمين من غوجارات نهبوا وأضرموا النار فيها ، في عام 1571. أعيد بناؤه عام 1573.

إنه غير معروف عندما تم بناء الكنيسة الثانية الأكثر أهمية ، كاتدرائية سيدة النعمة. ومع ذلك ، يعتقد أن يكون في 1570s.

منازل التراث

يعتبر Rautwada البالغ من العمر 135 عامًا أحد المنازل التراثية القليلة المتبقية في فاساي ، وحتى في مومباي. في هذه الأيام ، تم استبدال معظم المباني السكنية الحديثة. المنزل مصنوع من خشب الساج والبلاط من الخارج من نفس النوع الذي تم استخدامه في محطة سكة حديد تشاتراباتي شيفاج تيرمينوس (فيكتوريا تيرمينوس) ، التي بناها البريطانيون في مومباي في عام 1887. يوجد في الداخل أدوات قديمة وأثاث عتيق.

ورشة نحت التمثال الديني

محاط بكتل من الخشب من جميع الأشكال والأحجام ، تم نحت تماثيل يسوع ومريم العذراء بجد في ورشة عمل Roque و Renold Sequeira Brothers في فاساي.

تأسست هذه الأعمال الرائعة في عام 1920 وتعمل منذ ثلاثة أجيال. من بدايات النجارة المتواضعة ، جمع صانعو التمثال حتى الآن خمس جوائز من اليونسكو لحفظ التراث. حصل على الجائزة الأولى في عام 2005 ، من الترميم المضني لمتحف مدينة الدكتور بهاو داجي لاد مومباي البالغ من العمر 140 عامًا.

عندما زرت الورشة ، كان هناك تمثال من دامان ، يعود تاريخه إلى القرن السادس عشر أو السابع عشر ، وكان هناك ليتم ترميمه. يتلقى Sequerias أيضًا أوامر جمركية من جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك طلبات التماثيل المطلية بالذهب.

يستغرق حوالي شهر ونصف لاستكمال التمثال. تبدأ العملية بنمذجة الصلصال للصورة التي تم توفيرها. ثم يتم إعادة إنشاء النموذج من الخشب ، والذي يتم الحصول عليه عادة من غوا ومنطقة كونكان. يجب قطع رأسها لإدخال عيون نابضة بالحياة ولكن الوصلة بالكاد تكون ملحوظة بعد ذلك.

رجل من العديد من المواهب ، رينولد سيكويرا هو أيضًا أحد علماء الفلك الهواة. يتم عرض نموذجين له في مرصد سيدني ومتحف باورهاوس في أستراليا.

انظر صوري لورشة نحت التمثال على Facebook

مطعم ماهيلا ماندال

للحصول على طعام رخيص الثمن ومعد بشكل صحي مثل ما ستحصل عليه في المنزل ، توجه مباشرةً إلى ماهيلا ماندال بالقرب من مدرسة اللغة الإنجليزية الجديدة في شارع المهاتما غاندي في فاساي. يبدو nondescript. ومع ذلك ، الطعام شهي وهناك قصة خاصة وراء ذلك.

المطعم جزء من منظمة غير حكومية فائقة الإلهام أسستها المعلمة المحلية السيدة إندوماث فيشنو بارف قبل 25 عامًا لتوظيف النساء المحتاجات. (لسوء الحظ ، فقدت العديد من العائلات الدخل بعد إغلاق المطاحن في مومباي). الآن ، لديها سبعة مراكز في فاساي وحولها ، مع أكثر من 250 امرأة تشارك! والسيدة بارف عمرها أكثر من 90 عامًا ولا تزال نشطة!

ليس من المستغرب ، الطعام تحظى بشعبية كبيرة. كان لدي لوحة من بطاطا بهاجي (طبق بطاطس ماهاراشتريان الجاف) وشاباتي لحوالي 30 روبية. لم يكن هناك وقت لالتقاط صورة لأنها كانت جيدة ، وأنا التهمت الجشع في شقة 2 دقيقة! بدلاً من ذلك ، هذه صورة للسيدات اللاتي صنعنها.

حول ماهيلا ماندال ومؤسسها.

المطبخ المحلي والطبخ

المجتمع الكاثوليكي في الهند معروف بمطبخه المميز وهذا مزيج من أساليب الطهي. بالطبع ، لن تكتمل جولة فاساي الثقافية والتراثية دون تجربة الطعام!

عند زيارة منزل سيدة جميلة مع شغف الطبخ ، شاركت في صنع sandni. يتم تحضير هذا النوع المحلي من الخبز المسطح من عجينة من جرام البنغال الأسود المقسوم ودقيق الأرز ، على البخار.

استكمل الخبز الغداء اللذيذ الذي طهته والدة ليروي. الأطباق التي أساسها اللحوم في المطبخ الكاثوليكي هي متعة غير نباتية.

قبل الغداء ، حققنا شهية شعبية foogyas (المعروف أيضا باسم gulgule ). هذه الكرات المقلية من الدقيق وحليب جوز الهند والكمون والسكر والملح والخميرة متموجة من الخارج ورقيقة من الداخل. من المستحيل أكل واحد فقط!

الخط السفلي

فاساي هي رحلة جانبية موصى بها من مومباي ، ليس فقط للهروب من حشود المدينة والفوضى ولكن لمعرفة المزيد عن الجالية الكاثوليكية في الهند والأهمية التاريخية للمدينة.

تحتوي المدينة على عدد كبير من أماكن الجذب السياحي بشكل مدهش. لسوء الحظ لم يكن لدي وقت لرؤيتهم جميعًا. بالإضافة إلى ما قمت بتغطيته في جولة التراث والتراث التي استمرت لمدة يوم كامل في فاساي ، من الممكن الذهاب في جولة بالقارب وزيارة شاطئ فاساي ، مستعمرة الصيادين المحليين ، وإقامة الفلاحين المحليين.

شاهد صور My Vasai Tour على Facebook

في الواقع ، للحصول على أقصى استفادة من رحلة إلى Vasai ، يجب عليك البقاء بين عشية وضحاها. هناك الكثير لتعبئة في يوم واحد ، فإنه يصبح مرهقا. يهدف Leroy إلى إضافة مكان للإقامة للزائرين قريبًا ، مما سيعزز التجربة حقًا.

متوجه إلى هناك

يقع Vasai حوالي ساعة إلى الشمال من مومباي. يُعد قطار مومباي المحلي الطريقة الأكثر ملاءمة للوصول إلى فاساي ، حيث أن الجسر الوحيد عبر فاساي كريك (الذي يفصل فاساي عن بقية مومباي) هو جسر للسكك الحديدية. استقل قطارًا مرتبطًا بفيرار ، انطلاقًا من Churchgate على الخط الغربي ، إلى محطة سكة حديد Vasai Road. (تجنب أوقات الذروة ، لأن هذا هو القطار المزدحم سيئة السمعة!). من المحطة ، استقل حافلة أو عربة يد. تقع قلعة Vasai على بعد حوالي 20 دقيقة.

إذا ذهبت في جولة مع Leroy ، فسيصطحبك من فندقك ويسافر معك بالقطار إلى Vasai. خلاف ذلك ، إذا كنت تقود السيارة من مومباي ، فإن الخيار الوحيد هو الطريق السريع السريع Western Express (الطريق السريع الوطني 8) ، والذي يعد طريقًا أطول بكثير.

كما هو شائع في صناعة السفر ، تم تزويد الكاتب بخدمات مجانية لأغراض المراجعة. في حين أنه لم يؤثر على هذا الاستعراض ، فإن About.com تؤمن بالكشف الكامل عن جميع تضارب المصالح المحتمل. لمزيد من المعلومات، يرجى الاطلاع على سياسة الأخلاقيات.