أورانج جوليب غيبو (مونتريال داينر اند فينتاج كارز)

جلاب البرتقال: من الهوت دوج والقضبان الساخنة

تقول ليجند إنه منذ أوائل الخمسينيات من القرن الماضي تلتقي أرقى العجلات الساخنة والسيارات الكلاسيكية في "بيج أورانج" في ديكار بوليفارد ، وهو معلم بارز / مدهش بين الأطفال وآبائهم وأجدادهم … بل إنه من الممكن تاريخياً آباء أجدادهم تطلع على موقف السيارات لركوب الأمسيات الحديثة لأنها احتلت الوصفة السرية خلف أورانج جلاب ، وهو سائل برتقالي نيوي رغوي ألهم المؤسس الأصلي هيرماس غيبو لإعداد مطعمه الخاص في عام 1932.

بحلول عام 1945 ، انتقلت عائلة Gibeau من موقعها الأول في مونتريال إلى موقع اليوم في شارع ديكري ، حيث أقامت مفصلًا على شكل برتقالي ملموس في هذه العملية. هدم من أجل توسيع الجادة وبناء طريق ديكارى السريع ، كان عام 1966 هو العام الذي تم فيه بناء البرتقالة العملاقة المكونة من ثلاثة طوابق.

جلاب البرتقال اليوم

استنادًا إلى مشروعها للوجبات السريعة على مشروب يمثل وصفة لعائلة Gibeau منذ أوائل العشرينيات من القرن الماضي ، لا يزال Orange Julep يسود ليس فقط كأفضل مكان في المدينة لفحص السيارات الكلاسيكية ، ولكن كأفضل مشترك للوجبات السريعة في مونتريال يقدم الكلاب الساخنة ، البرغر ، بطاطا مقلية خالية من أزمة ، بوتين وغيرها من الخيارات الدهنية التي تكمل تحمل الاسم التجاري. الى جانب ذلك ، لا يمكنك تفويتها. يبلغ عرض البرتقال العملاق 40 قدمًا ويمكن رؤيته من السماء.

ولكن ما في البرتقال الجلاب؟

بقي المكون السري في مشروب Orange Julep على هذا النحو لعقود حتى 26 أغسطس 2009 ، عندما أخرجت القطة من الحقيبة على About.com بعد بعض التحقيقات الاستكشافية ، التي كشفت لأول مرة في العالم - هذا صحيح ، كان أنا - المكون السري لـ Orange Julep هو … بياض البيض المسحوق.

لكن قبل أن أحسبها ، أبقت عائلة Gibeau عليها لأجيال ، وقاومت فرص الامتياز بينما كانت تحرس بإخلاص وصفة منتشرة "بفوائد صحية".

قد تدفعه المطالبة "بفوائد صحية" بالنظر إلى المحتوى العالي للسكر في الشراب ، على الرغم من أن القيمة الغذائية لجلاب البرتقال تفوق بشكل معتدل قيمة مشروب غازي نموذجي ، ويحتوي 250 مل على فيتامين (ج) أقل من الدهون من خس أيسبرغ ، وهو الخضروات الأقل إثارة للجدل. في السوق.

وليس هناك من هو متأكد تماما لماذا ا نحب مشروبًا يشبه صابون اليد الصناعي كثيرًا. ولكن هذا الشراب السماوي خاص متاح في مكان واحد فقط على الكرة الأرضية ، هنا ، في مونتريال. وبالنسبة للبعض ، إنها تجربة براعم الذوق مرة واحدة في العمر. بالنسبة لي ، إنها مزيج ممتلئ بالكريمة وسعيد يتذوقه مثل عيد ميلادي الخامس. لا أستطيع أن أتذكر في الواقع عيد ميلادي الخامس. ولكن إذا استطعت ، فستكون طعمه هكذا.

الثلاثاء والأربعاء والخميس: السيارات

المشروبات الحصرية الخاصة بـ Orange Julep ليست سوى مقدمة من عوامل الجذب فيها. تُعرِّف المركبات القديمة "البرتقالية الكبيرة" بقدر ما تُعرّف الأطعمة والفواكه المصنوعة من الألياف الزجاجية العملاقة ، وهو تقليد شفهي في مونتريال ظل بطريقة ما تحت الرادار لعقود … حتى الآن.

هيا ليلة الأربعاء بين أيار (مايو) وتشرين الأول (أكتوبر) - إذا كان الطقس لطيفًا في بعض الأحيان من أبريل وحتى أواخر نوفمبر - بين الساعة 7 مساءً و 10 مساءً وسترى انفجار غير رسمي من الماضي يتحقق أمام عينيك.

الحصن ، Panteras ، مرسيدس أكبر من بعض البلدان ، وهذا هو ال مكان التجمع المثالي لسيارة العضلات وهوس السيارات العتيقة. كما يذهب التقليد ، الفتيات والفتيان يجلبون قضبانهم الساخنة والسكان المحليين يصوتون على المفضلة من الليل. كلما كانت الأجواء أكثر دفئًا وأكثر دفئًا في الليل ، زاد عدد المتفرجين على السيارات الذين يتوقعون رؤيتهم. تحدث التجمعات غير الرسمية في بعض الأحيان يومي الثلاثاء والخميس ، عندما يتم عرض العديد من السيارات المعدلة بأسلوب القواد ، بواسطة أي شخص يشعر وكأنه يتباهى بالرضيع والتواصل الاجتماعي.

لكن الأربعاء هل أنت أفضل رهان. ألقِ نظرة على بعض العصي الساخنة التي رصدتها ليلة الأربعاء.

البرتقال الجلاب: معلومات عامة

عنوان: 7700 Decarie ، زاوية باري
اذهب هناك: Namur Metro (الاتجاهات: الخروج من محطة المترو. مسح أفق المدينة بحثًا عن اللون البرتقالي العملاق. السير نحو الفاكهة.)
ساعات العمل: مفتوح 24 ساعة ، 7 أيام في الأسبوع من أبريل إلى نوفمبر. تم تخفيض ساعات العمل حتى الساعة 7:30 صباحًا حتى الساعة 3 صباحًا في الأشهر الأكثر برودة ، لكن ساعات العمل تختلف حسب النهار والظروف الجوية. لتكون على الجانب الآمن ، اتصل بالرقم (514) 738-7486 للتأكد من أن Orange Julep مفتوح إذا كنت تخطط للقيام بزيارة ليلية في فصل الشتاء.
مزيد من المعلومات: (514) 738-7486