مصانع الجعة والبيرة الحرفية المحلية في وادي السيليكون

توجه إلى البيرة الحرفية وتخمير في الخليج الجنوبي وشبه الجزيرة

فيما يلي دليل لجميع مصانع الجعة التي تصنع البيرة في سان خوسيه وسيلكون فالي. تقدم العديد من مصانع الجعة هذه حشوات هدر حتى تتمكن من أخذ مكاييل قليلة للاستمتاع بها في المنزل.

حمض ألفا بيرة

121 طريق الصناعية ، جناح 11 ، بلمونت ، كاليفورنيا

يركز هذا الجعة على الآيس الحامض الجاف والعطري الحامض والبيرة الحامضة ذات البرميل. غرفة تذوق Belmont مفتوحة أيام الخميس والجمعة والسبت والأحد.

الشيطان تختمر شركة كانيون

935 Washington St، San Carlos، CA

شركة Devil's Canyon Brewing Company هي شركة تخمير محلية حائزة على جوائز مع بيرة مستوحاة من التقاليد الأوروبية. تم التعرف على مصنع الجعة محليًا لعمليات تخميره وعملياته المستدامة.

يفتح taproom فقط بعد ظهر يوم الجمعة. كل يوم جمعة من 5 إلى 10 مساءً ، يستضيف مصنع الجعة لقاء الغذاء الأسبوعي الشهير Off The Grid.

كامبل تخمير الشركة

200 E. Campbell Ave، Campbell، CA

إذا كنت تريد بعض الشواء مع البيرة الخاصة بك ، تحقق من شركة Campbell Brewing Company ، وهي مطعم للدخان ومصنع جعة في وسط مدينة Campbell. أنها توفر حاليا ستة من البيرة الخاصة بهم ومجموعة مختارة من صنابير الضيف من مصانع الجعة في جميع أنحاء ولاية كاليفورنيا.

المطعم مفتوح طوال أيام الأسبوع.

تخمير شركة تخمير

1235 Oakmead Parkway ، سانيفيل ، كاليفورنيا

يقدم مصنع الجعة ومطعم البيرة التقليدية على الطراز الأوروبي وقائمة كاملة ، والموسيقى الحية في ليالي الجمعة والسبت. يفتح المطعم من الاثنين إلى السبت. ساعة سعيدة من الاثنين إلى الجمعة ، 3: 30-6 مساء

شركة تخمير Freewheel

3736 Florence St، Redwood City، CA

ركز مصنع بيرة وحانة بقرية على صناعة البيرة على الطراز الإنجليزي. تفتح غرفة تذوق الجعة والمطعم طوال أيام الأسبوع.

مصنع غولدن ستايت

1252 Memorex Dr.، Santa Clara، CA

مصنع جعة محلي صغير مع غرفة تذوق تمولها كيك ستارتر في سانتا كلارا. تفتح غرفة تذوق الجعة من الثلاثاء إلى الأحد.

جوردون بيرش بيرة ومطعم

640 Emerson St.، Palo Alto، CA

33 E. San Fernando St.، San Jose، CA

جوردون بيرش هو أكبر مصنع جعة في منطقة خليج سان فرانسيسكو.

بدأ فريق Gordon Biersch في تحضير البيرة الألمانية والبيليرز في مدينة بالو ألتو في عام 1988. وتمتلك الشركة الآن 35 مطعمًا في الولايات المتحدة وأربعة في تايوان. لا يزال مصنع الجعة وتعبئة الزجاجات يقع في وادي السيليكون (في وسط مدينة سان خوسيه في جابانتاون) ، لكنه مفتوح فقط للجمهور لمناسبات سنوية مختارة.

يقدم كل من مطعم Silicon Valley قوائم كاملة وقائمة الاستفادة. الساعة السعيدة هي من الاثنين إلى الجمعة ، من 3:30 حتى 6 مساءً (سان خوسيه) ومن 4 إلى 6 مساءً (بالو ألتو).

شركة نصف خليج خليج تخمير

390 Capistrano Road، Half Moon Bay، CA

تقدم شركة Half Moon Bay Brewing Company مشروبات تقليدية وفريدة على مرمى حجر من بقعة مافريكس لركوب الأمواج الأسطورية. اثنان من بائريه الحاليين هم من جمع التبرعات لصالح Not For Sale ، وهي منظمة غير ربحية تعمل على مكافحة الاتجار بالبشر في جميع أنحاء العالم. يسعى مصنع الجعة ليكون مركزًا للحياة المجتمعية في القرية الساحلية ، ويستضيف Brews & Views ، وهو حدث شهري يضم متحدثين و / أو فيلم وثائقي يركز على السياسة والقضايا الاجتماعية.

تبدأ الساعة السعيدة من الغداء إلى العشاء في البار ، من الاثنين إلى الجمعة ، من الساعة 11 صباحًا حتى 6 مساءً.

هيرميتاج شركة تخمير

1627 S. 7th Street، San Jose، CA

تقوم شركة Hermitage Brewing Company بصنع حوالي عشرة من البيرة القوية والشهية ، بما في ذلك Hoptopia المتحمس للقفز ، وكذلك مشروبات الهيب هوب المتعددة الأصناف. هيرميتاج هو مصنع الجعة الشقيق لـ Tied House في Mountain View ويمكنك تذوق كلتا الماركات من خلال النقر في مصنع الجعة.

Taproom مفتوح من الأربعاء إلى الأحد ، والتحقق من الموقع لساعات.

الطريق السريع 1 شركة تخمير

5720 Cabrillo Highway، بيسكاديرو ، كاليفورنيا

وقف كبير على أي محرك أسفل ساحل وادي السيليكون. تقع الطريق السريع 1 Brewing Company على بعد 11.2 كم جنوب Pescadero على الطريق السريع 1. تقدم Highway 1 Brewing Company حوالي عشرة من صانعي الطائرات الخاصة وصنابير الضيوف من مصانع البيرة الأخرى ومحلات صنع الخمر ومقرها سانتا كروز.

يفتح مصنع الجعة والمطعم سبعة أيام في الأسبوع.

شركة بعثة الخور تخمير

الأطعمة الكاملة ، 777 ألاميدا ، سان خوسيه ، كاليفورنيا

بينما يجادل المتشددون بأن هذا ليس مصنع جعة حرفي حقيقي لأنه يمتلكه ويديره بائع البقالة الوطني ، Full Foods Market ، فإن لديهم قاعة طعام جذابة من طابقين في وسط المدينة ويقومون بتخمير البيرة في الموقع. كان موقع وسط مدينة سان خوسيه أول مصنع جعة في العلامة التجارية Full Foods في كاليفورنيا. تتميز غرف taproom في الطابق الثاني بتسعة عشر صنابير دوارة البيرة الحرفية والنبيذ وعصير التفاح وقائمة طعام قصيرة.

يفتح taproom Downtown San Jose على مدار سبعة أيام في الأسبوع.

شركة تخمير وادي سانتا كلارا

101 E. Alma Ave.، San Jose، CA

تشيد بيرة شركة Santa Clara Valley Brewing Company بماضي وادي السيليكون بعدد من البيرة المستوحاة من التاريخ الزراعي المحلي.

غرفة الصنبور مفتوحة من الأربعاء إلى الأحد ، وتحقق من الموقع الإلكتروني لساعات.

سترايك شركة تخمير

2099 S 10th St، San Jose، CA

تشتهر شركة Strike Brewing Company ببيرة "جلسة" تناول الكحول فيها - وهو النوع الذي يمكنك الاستمتاع به أثناء مشاهدة حدث رياضي. اعتاد مؤسس مصنع الجعة ، درو إرليخ ، أن يكون لاعبًا في فريق البيسبول بجامعة ستانفورد ، والذي ألهم هذا الاهتمام بالتخمير والعلامة التجارية التي تحمل موضوع لعبة البيسبول.

غرفة الصنبور مفتوحة من الأربعاء إلى الأحد ، وتحقق من الموقع الإلكتروني لساعات. تتوفر جولات الجعة لمجموعات من 10 أو أكثر ، عن طريق التعيين. شاحنات الغذاء تخرج إلى مصنع الجعة كل يوم جمعة.

Taplands

1171 Homestead Road ، سانتا كلارا ، كاليفورنيا

Taplands عبارة عن مصنع للجعة وغرفة تذوق ومتجر للزجاجات يوفر أكثر من 20 نوعًا من البيرة الحرفية على صنبور ، وأكثر من 50 زجاجة ، ويملأ هدير. توفر غرفة التذوق أيضًا مطبخًا مع وجبات خفيفة محلية الصنع وسندوتشات وسلطات.

تفتح غرفة التذوق أيام الثلاثاء حتى الأحد.

البيت المقيد

954 Villa Street، Mountain View، CA

The Tied House هو أقدم مصنع للجعة الصغيرة في الخليج الجنوبي وهو حانة مفضلة في Downtown Mountain View. على الرغم من أن Tied House لم يعد يخمر في الموقع في Mountain View ، إلا أنه لا يزال يتم تخميره محليًا في San Jose في مصنع الجعة الشقيق له Hermitage Brewing Company.

الحانة مفتوحة طوال أيام الأسبوع ، وتقدم قوائم كاملة وبيرة Tied House و Hermitage Brewing Company. لدى The Tied House ساعتان سعيدتان (من الاثنين إلى الجمعة) ، واحدة في الغداء (11:30 صباحًا إلى 1 ظهرًا) وواحدة في العشاء (4 مساءً إلى 6 مساءً).

حانات البيرة والحانات Brewpubs

يحتوي Silicon Valley على عدد كبير ومتزايد من البارات التي تركز على البيرة ، حيث يمكنك الاستمتاع بالعشرات من البيرة الحرفية من كاليفورنيا وحول العالم. فيما يلي بعض من المفضلات الشخصية.

دار الجاذبية العامة الأصلية

66 S. 1st St.، San Jose، CA

يحتوي Original Gravity على 35 صنبورًا من البيرة ، كما تتوفر العشرات منها بواسطة الزجاجة. لديهم اثنين من الحانات وحديقة البيرة في الهواء الطلق خارج المتجر. يحتوي البار على مجموعة جيدة من مأكولات البيرة بما في ذلك النقانق وبطاطس دجاج البط والسندويشات.

ISObeers

75 E. Santa Clara St.، San Jose، CA

بار بيرة ذو مظهر صناعي ومتجر للزجاجات في وسط مدينة سان خوسيه.لديهم 40 صنابير ومئات من البيرة الحرفية ، وعصير التفاح ، و meads في قسم الثلاجة. لا تقدم ISObeers الطعام ولكن يُسمح لك بإحضار الطعام للاستمتاع به مع البيرة.

Good Karma Artisan Ales & Cafe

37 S. 1st St.، San Jose، CA

بار صغير ومقهى في وسط مدينة سان خوسيه ، المعروف سابقًا باسم Good Karma Vegan Café. يقدم مجموعة كبيرة بشكل مدهش من البيرة النادرة والتي يصعب العثور عليها.

ال ارسنال

971 شارع لوريل ، سان كارلوس ، كاليفورنيا

يوجد بار بيرة Downtown San Carlos ومتجر للزجاجات بهما 25 زجاجة حرفية دوارة مع أكثر من 100 زجاجة للشرب في المتجر أو لتناولها في المنزل.

متاجر البيرة ومحلات زجاجة

على الرغم من أن متجر المشروبات الكحولية في المتوسط ​​سيحمل عددًا قليلاً من البيرة الحرفية ، إلا أن المهووسين بالبيرة الحقيقية يزودون في متاجر مخصصة للبيرة أو في متاجر ركنية معروفة بمجموعة واسعة من المشروبات الحرفية. وهنا بعض المفضلة المحلية.

جين البيرة المتجر

720 Villa Street، Mountain View، CA

متجر بيرة يقدم أكثر من 500 نوع من البيرة الحرفية المحلية والعالمية وعصير التفاح الصلب. يتم بيع البيرة بواسطة الزجاجة ، وكذلك في عبوات وأكبر كمية أكبر.

سوق البيرة المتجر

San Pedro Square Market، 100 N. Almaden Ave.، San Jose، CA

متجر زجاجات بيرة صغير داخل سوق سان بيدرو سكوير ، يقدم أكثر من 100 من البيرة المعبأة في زجاجات من جميع أنحاء العالم ومجموعة صغيرة من البيرة الحرفية بالتناوب.

كاسكين قارورة الخمور رقم 1

14520 Camden Ave، San Jose، CA

متجر الخمور في الحي الكبير مع مجموعة واسعة من البيرة الحرفية المحلية والدولية من جميع أنحاء العالم.

المهرجانات المحلية وادي السيليكون البيرة

أسبوع البيرة في سان فرانسيسكو (فبراير): مهرجان البيرة السنوي بمنطقة الخليج مع أكثر من 100 حدث من North Bay وصولًا إلى Santa Cruz.

أسبوع بيرة وادي السيليكون (يوليو): مهرجان البيرة في وادي السيليكون السنوي مع الأحداث في مقاطعتي سانتا كلارا وسان ماتيو.

فعاليات مهرجان أكتوبر المحلية (من سبتمبر إلى أكتوبر): مهرجانات سنوية للطعام والبيرة مستوحاة من ألمانيا عبر الخليج.