6 مطاعم في ريو دي جانيرو

من المؤكد أن تنوع الطعام في البرازيل ، لا سيما في مدنها الكبرى ، سيكون أبرز معالم رحلتك إلى البرازيل.بفضل التنوع السكاني الناتج عن المهاجرين السابقين من الشرق الأوسط وآسيا وأوروبا والعبيد من غرب إفريقيا ، يعد الطعام البرازيلي مزيجًا ممتعًا من النكهات والتقاليد.

ينبغي أن تشمل أي رحلة إلى البرازيل ما قد يكون الوجبة الأكثر تقليدية في هذه المنطقة من البرازيل: feijoada.

هذا العيد من الفاصوليا السوداء مطهي مع لحم الخنزير ، والأرز ، والبرتقال ، والخضر والكرنب ، و farofa (طبق جانبي مصنوع من المانيو المحمص ، الذي يضيف نسيجًا إلى الوجبة) يتم تقديمه تقليديًا في أيام السبت لتناول طعام الغداء. حب البرازيليين للاستمتاع بهذه الوجبة مع شراب ، وخاصة كوكتيل الكايبيرينها أو caipirovska (السابق مع قصب السكر الروم والأخير مع الفودكا) أو تشوب (البيرة على غرار بيلسنر). للحصول على تجربة ثقافية كاملة ، ابحث عن المطاعم التي تقدم فرق السامبا الحية أثناء الغداء.

يضم Rio de Janeiro عددًا هائلاً من المطاعم من جميع الأنواع ، من مفاصل الوجبات السريعة الرخيصة إلى البوفيهات متوسطة السعر والخيارات الأنيقة والمكلفة لإرضاء أي عشاق الطعام. المطاعم الستة التالية يجب أن تمنح الزوار بداية جيدة لمشهد الطعام الرائع في ريو.

ريو مينهو: مطعم ريو الأقدم

يعتبر هذا المطعم في وسط مدينة ريو أقدم مطعم في المدينة ؛ لقد تم خدمة العملاء منذ عام 1884.

تذكر الهندسة المعمارية للمبنى الاستعماري زوار تاريخ المدينة. ستحصل هنا على خدمة لطيفة وتذوق أطباق المأكولات البحرية اللذيذة ، بما في ذلك sopa Leáo Veloso و bouillabaisse marselhesa.

روا دو اوفيدور 10 ، ريو دي جانيرو. الأحد مغلقة. يقدم الغداء فقط.

شريط لويز: المفضل الألماني القديم

لقد تم فتح Bar Luiz لأكثر من 128 عامًا!

يُعرف السكان المحليون هذا المكان بتقطيعه (بيرة الجعة ، "المتجر" الواضح) ، والذي يزعم البعض أنه أفضل بيرة في المدينة وأطعمة الحانات مثل أطباق bratwurst مع سلطة البطاطس. تذكر المناطق الداخلية في Bar Luiz زوار الأيام السابقة للمدينة ، مع طاولات خشبية قديمة وصور فوتوغرافية تزين الجدران.

روا دا كاريوكا 39 ، ريو دي جانيرو. الأحد مغلقة. مفتوح حتى الساعة 4:00 يومي السبت والإثنين ، الساعة 8:00 مساءً. الثلاثاء-الجمعة.

نومانغو: مطعم مأكولات بحرية في منطقة كوباكابانا

تشتهر Nomangue بتخصصاتها في المأكولات البحرية ، خاصة الأطباق من شمال شرق البرازيل ، حيث تسود المأكولات البحرية. لا يمكنك أن تخطئ هنا مع كل الخيارات اللذيذة ، لكن يجب ألا تفوتك moqueca يخنة المأكولات البحرية التقليدية من باهيا مع صلصة جوز الهند والطماطم وزيت النخيل.

روا سا فيريرا 25 ، ريو دي جانيرو. مفتوح للغداء والعشاء.

كاسا دا فيجوادا: أين تأكل فيجوادا في منطقة إيبانيما

في البرازيل، فيجوادا يتم تقديمه تقليديا في أيام السبت ، وأحيانا في أيام الأربعاء ، لتناول طعام الغداء ، ولكن في Casa da Feijoada ، يمكنك تجربة هذا الطبق الوطني في أي وقت. كما ذكر أعلاه، فيجوادا (وضوحا fay-zhoh-AH-dah) هو فاصوليا وخضار لحم تقدم مع الأرز وخضار الكرنب والبرتقال والفاروفا.

هنا يمكنك اختيار نوع اللحم الذي تريده في الداخل ، على الرغم من أنك إذا كنت غير متأكد ، فإن النوادل سوف يجلبون لك feijoada بالنقانق واللحوم المجففة (دون المزيد من خيارات المغامرة مثل أقدام الخنازير).

يحب البرازيليون الاستمتاع بفيجوادا كوكتيل الكايبيرينها (وضوحا كاي بايه ري نيا). هنا يمكنك اختيار الطريقة التقليدية ، المصنوعة من كاشا ç ا (رم مصنوع من قصب السكر) وجير ، أو مع مجموعة متنوعة من الفواكه الأخرى ، بما في ذلك الفراولة (morango) أو فاكهة العاطفة (maracuja).

كما يتم تقديم الحلويات البرازيلية التقليدية ، مثل الكينديم.

Rua Prudente de Morais 10 ، ريو دي جانيرو

جديد طبيعي: الأكل الصحي في منطقة إيبانيما

المطاعم الطبيعية والنباتية هي خيار شائع في مدن البرازيل الكبرى. يستخدم هذا بوفيه المنتجات الطبيعية والعضوية. سيكون من دواعي سرور النباتيين العديد من الخيارات الخالية من اللحم ، ولكن يتم تقديم بعض اللحوم البيضاء أيضًا.

تتوفر أيضًا مجموعة مختارة لطيفة من عصائر الفاكهة الصحية.

روا باراو دا توري 169 ، ريو دي جانيرو

بوركاو: في نهاية المطاف Churrascaria في منطقة بوتافوجو

ربما كنت قد سمعت عن تشوراسكاريا (وضوحا sho-ha-ska-REE-ah). هذا النوع من المطاعم هو المكان الذي يذهب فيه البرازيليون الجياع لتناول الكثير والكثير من اللحوم. عادة ، أ تشوراسكاريا سوف تقدم المقبلات اللذيذة وبوفيه من السلطات والأطباق الأخرى مثل المعكرونة والسوشي ، واللحوم المشوية الطازجة من لحم البقر ، وقلوب الدجاج ، والأناناس المشوي ، والأسماك.

بوركاو يقدم البرازيلي النهائي تشوراسكاريا تجربة. الخدمة منتبهة ، والبوفيه ضخم ويتضمن خيارات كافية من اللحم حتى النباتيين يمكنهم تناول الطعام هنا. هذا المطعم جزء من سلسلة ، ولكن هذا الموقع بنوافذ ضخمة وإطلالة على Sugarloaf هو الخيار الأفضل.

الأطفال دون سن 6 سنوات يتناولون الطعام مجانًا ، والأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و 11 عامًا يتناولون وجبات نصف السعر.

باركي دو فلامنجو ، شارع. Infante Dom Henrique s / n ، ريو دي جانيرو. مفتوح من الاثنين إلى السبت من الساعة 12:00 ظهراً حتى 11:30 مساءً ، أيام الأحد والعطلات من الساعة 12:00 صباحاً وحتى الساعة 10:00 مساءً.