جدول المحتويات:
يرتبط الروم ارتباطًا وثيقًا بتاريخ وثقافة منطقة البحر الكاريبي. يتم إنتاج الروم الأبيض والداكن المتبل ، والذي كان له أصول متواضعة مثل منتجات إنتاج قصب السكر ، في جميع دول الكاريبي تقريبًا - بعضها للتصدير ، وبعضها للخبراء ، والبعض الآخر للاستهلاك المحلي. بالتعاون مع مؤسسي Uncommon Carribbean (والمحبيين المعروفين لكل شيء رومي) Steve and Patrick Bennett ، إليك اختياراتنا لأفضل الروم الكاريبيين ولماذا نعتقد أنهم رائعون للغاية ، مع مطاردة تاريخ الجزيرة القديمة على كل علامة للقياس الجيد.
-
وراي وابن أخيه
يعود إلى حد بعيد أشهر الروم وأكثرها مبيعًا في جامايكا ، يعود Wray & Nephew إلى عام 1825 عندما افتتح مؤسس الشركة John Wray The Shakespeare Tavern في Kingston. على مر القرون ، أصبحت هذه الأشياء متجذرة في الثقافة الجامايكية مثل أي أغنية ريجيه سمعتها ، أو أي دجاج رعن تذوقته ، أو أي خطوات سكا رقصتها. يمثل Wray & Nephew حوالي 90 بالمائة من إجمالي مبيعات الروم في جامايكا.
-
احتياطي عائلة جوسلينج رم القديم
تمتعت Goslings بهذا الإصدار القديم الأكثر حباوة من Black Seal Rum الشهير لأجيال دون مشاركة أي مع العالم. حتى الآن ، على الرغم من السماح لنا جميعًا بالسعادة للاستمتاع بروم الروم القديم ، لا تزال Goslings لا تشاركها كثيرًا ، مما يجعل هذه الزجاجة ومحتوياتها تساهلاً نادرًا.
وكيف بالضبط طعمها؟ إنها سلسة وأنيقة وذات دخان خفيف وحلوة بمهارة مع ما يكفي من ركلة قوية كلما أمضيت وقتًا طويلاً معها.
-
كراكن
يقول ستيف بينيت: "النكهة الحارة أكثر من اللازم بالنسبة لذوقي الطبيعي (ليس من طرزان 9) ، لكنها ليست ساحقة مثل بعض أنواع تدب الأوتاد الأخرى التي قد أذكرها. بالنسبة لي ، من الجيد أن أشرب على الصخور. عندما أحتاج إلى نكهة إضافية قليلاً … وركلة الشجاعة السائلة 94 المضاد لـ Kraken!
