كل ما تحتاج لمعرفته حول الأكل في إيطاليا

إذا كنت تخطط لقضاء إجازة في إيطاليا ، فقد تتساءل عما يجب عليك تناوله. ستساعدك هذه المقالات على التعرف على الطعام الإيطالي الذي ستجده في إيطاليا. لاحظ أنه في إيطاليا ، يختلف الطعام حسب المنطقة ، لذا تأكد من استكشاف التخصصات الإقليمية أينما ذهبت.

تناول الطعام في الخارج في إيطاليا - كيفية تناول الطعام

يأخذ الإيطاليون الطعام على محمل الجد ، وتناول وجبة جيدة في مطعم أو مطعم تورتيا هو أحد متعة السفر في إيطاليا. إليك كيفية الحصول على أقصى استفادة من تجربة تناول الطعام.

إيطاليا كتب الغذاء والتطبيقات

فيما يلي الكتب الموصى بها وتطبيقات الأجهزة المحمولة الخاصة بالأشخاص الذين يخططون لرحلة إلى إيطاليا. ستجد كتبًا وتطبيقات حول تناول الطعام في إيطاليا وأماكن لتناول الطعام والشراب في روما ، توسكانا ، والبندقية.

الطبخ الإقليمي الإيطالي

كل منطقة في إيطاليا لها طريقتها الخاصة في الطهي وتخصصاتها الإقليمية. يتضمن هذا الدليل للطهي الإقليمي ، على موقع About Food's Italian Food ، خريطة للمناطق وسيساعدك على معرفة الأطباق التي تتناولها في المنطقة التي تزورها.

مشروبات القهوة وكيفية ترتيبها

أخيرًا ، قد ترغب في الدخول في حانة لتناول القهوة خلال اليوم. إليك ما تحتاج إلى معرفته حول الطلب للحصول على نوع مشروب القهوة الذي تريده. لاحظ أنه لا يتم تقديم القهوة مع الوجبة في المطاعم الإيطالية ، لكن من المعتاد تناول مشروب كافيه ' ( إسبرسو ) في نهاية الوجبة الخاصة بك.

ماذا تشرب قبل وبعد وجبة الخاص بك - Apertivi و Digestivi

تعرف على ما يمكنك تناوله خلال فترة تناول المقبلات قبل تناول وجبتك في البار وماهية الهضم الإيطالي والمشروبات الكحولية التي يمكنك تجربتها في المطعم بعد الانتهاء من تناول الطعام.

جيلاتو - ايس كريم ايطالي

لا تكتمل أي زيارة لإيطاليا دون تناول الجيلاتي ، أحد أفضل الأطعمة الإيطالية. معرفة مكان العثور على الجيلاتي وكيفية ترتيبها.

معرض الأسماك - لا غاليريا ديل بيس

إيطاليا محاطة بالمياه وستجد مجموعة مذهلة من الأسماك الطازجة على طول الساحل وبعضها ربما لم تره من قبل. إذا كنت ترغب في صيد الأسماك ، فسيكون هذا الدليل مفيدًا لمساعدتك في اختيار الأسماك التي يمكنك طلبها. يعد معرض الأسماك هذا أحد أفضل الأطعمة المفضلة في موقع المأكولات الإيطالية. التقط زميلي كايل فيليبس هذه الصور في أسواق الأسماك في فلورنسا وريميني وتضمنت وصفات. يمكن أن يكون التجول في سوق السمك متعة وطريقة جيدة لتعلم كيفية التعرف على الأسماك.

فواكه وخضروات - Frutta e Verdura

يوجد في إيطاليا مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات ولكنك لن تجدها إلا في موسمها. سيساعدك هذا الدليل المصور للفواكه والخضروات ، على موقع About.com's Italian Food ، على الحصول على ما تريده في مطعم أو سوق. سوف تكتشف أيضًا كيف يتم إعداد كل منها أو استخدامها في الطهي الإيطالي. أسواق الفاكهة والخضار المحلية غنية بالألوان وستساعدك زيارة أحدها على معرفة ما يحدث في هذا الموسم.

معرض أشكال المكرونة

يوجد في إيطاليا عدد مدهش من أشكال المعكرونة ، بعضها ربما لم تسمع به من قبل ، وتختلف أشكال المعكرونة حسب المنطقة. يتم استخدام كل شكل من أشكال المعكرونة لأنواع معينة من الصلصات. سيساعدك معرض الباستا المصور هذا على موقع المأكولات الإيطالية في التعرف على أشكال المعكرونة التي قد تراها في قائمة المطاعم وسيمنحك أفكارًا حول الأطباق التي يمكنك إعدادها لكل شكل من الأشكال.

معرض البيتزا

قد تختلف البيتزا في إيطاليا عما اعتدت عليه في المنزل. على سبيل المثال ، يفاجأ العديد من الأمريكيين بإيجاد أن بيتزا بيبيروني هي بيتزا بها فلفل (بيبيروني هي الكلمة الإيطالية للفلفل). سوف يساعدك دليل Kyle المصور لأنواع البيتزا التي قد تجدها في الحصول على نوع البيتزا الذي تريده أو قد يجعلك ترغب في حزم حقائبك والتوجه إلى إيطاليا!

سالومي - التخفيضات الباردة الإيطالية

Salumi هي الكلمة الإيطالية للجروح الباردة ، والتي تشمل أطعمة لذيذة مثل salame (salami باللغة الإنجليزية) ، prosciutto ، pancetta ، شحم الخنزير المعالج ، النقانق ، مرتديلا. شيء واحد لن تراه هو ببروني (باللغة الإنجليزية). في إيطاليا ما يسمى ببروني في الولايات المتحدة سيكون سلام بيكانتي في حين peperoni هم الفلفل حتى إذا كنت تأمر البيتزا مع peperoni قد لا تحصل على رأيك. يحتوي Kyle Phillips على معرض salumi لمساعدتك في تحديد ما تريد شرائه من أطعمة لذيذة أو ما يتم تقديمه في مطعم antipasto في أحد المطاعم.

تعلم الطبخ في ايطاليا

إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الطبخ الإيطالي ، فيمكنك حضور فصل دراسي لمدة نصف يوم أو دورة تدريبية أطول. إليك ما تعرفه عن دروس الطهي في إيطاليا.