جدول المحتويات:
التسوق في السوق الليلي
يجتمع ماضي لوانج برابانغ وحاضرها معًا في سوق "السوق الليلي" - وهو ما يعكس تاريخ المدينة باعتباره مفترقًا للتجارة والسياسة في هذا الجزء من جنوب شرق آسيا ، وفائضًا في البضائع الرخيصة الصينية الصنع من الحدود.
يأتي بائعو Hmong و Tai بأعداد كبيرة بعد ظهر كل يوم ، حيث يجلبون أقمشة نيلي مصبوغة يدويًا من الأغطية المنزلية. مواطنو لوانغ برابانغ يجلبون الحرير والحرف اليدوية. يفكّر الحرفيون المغنون في تفكيك المعادن من القنابل وغيرها من الذخائر التي خلفتها حرب فيتنام ، وإعادة تدويرها في فتاحات زجاجات ، ومجوهرات ، وأواني معدنية متنوعة.
بعض الأكشاك تبيع مشروب أرز "لاو لاو" ، يُسكب من الزجاجات مع الثعابين والعقارب المخللة في السائل. الباعة يقدمون لقطات قبل بيع الزجاجة بأكملها. (اقرأ عن الشرب في جنوب شرق آسيا.)
مجموعة متنوعة من المنتجات المحلية والمستوردة - بما في ذلك اللوحات وحبوب البن والتوابل والأحذية والحقائب والمجوهرات والفخار والمنحوتات الخشبية والقمصان والتنانير ولعب الأطفال والأوشحة والملابس الداخلية - تأتي جميعها بتكلفة منخفضة بشكل مدهش ،جلب أسعار نصف سعر السلع المماثلة بسهولة في الأسواق الليلية في أماكن أخرى.
قبل التسوق ، لاحظ هذه النصائح التي يمكن أن تساعد في جعل رحلتك ممتعة:
- لا تساوم أنت يستطيع أسعار المساومة منخفضة - ولكن ما إذا كنت ينبغي هي مسألة أخرى تماما. معظم لاو تحقق ربحًا نسبيًا على سلعها ؛ بالإضافة إلى ذلك ، يأتي معظمهم من خلفيات متواضعة. على الرغم من أن المساومة قد تكون لعبة لبعض المتسوقين ، إلا أنه لا يبدو من الصواب حرمان التجار الذين تقل أعمارهم عن حياتهم بكثير. (إلى جانب ذلك ، فإن الأسعار منخفضة بالفعل لتبدأ.)
- إحضار أكياس التسوق الخاصة بك. تواجه منطقة جنوب شرق آسيا مشكلة تلوث بلاستيكية هائلة ، وبأخذ الأكياس البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد للبائعين في مشترياتك ، فإنك تساعد في جعل المشكلة أسوأ. أحضر حقيبة التسوق الخاصة بك القابلة لإعادة الاستخدام ، وتوقف عن الإضافة إلى تراكم النفايات.
- بحث عن اليدوية في لوانغ برابانغ ملصقا. تجمع الحرفيون المحليون في عام 2012 لإنشاء علامة الجودة للحرف اليدوية لاو الأصلية. يمكن العثور على ملصق التعميم المصنوع يدويًا في Luang Prabang على منتجات Night Market التي ابتكرها السكان المحليون بفخر ، بما في ذلك الفخار ، والمجوهرات الفضية ، ورنيش ، والحرير والأوشحة القطنية. يضمن وجود الملصق للمشتري جودة المنتج الأصلية الأصيلة.
Night Market’s Food Street
تصطف صفقات الطعام في لاو على زقاق ضيق قبالة مدخل السوق الليلي - يتم وضعه مباشرة للزائرين الذين يرغبون في بدء أمسية التسوق الخاصة بهم مع وجبة ، أو للمتسوقين المتعبين الذين يبحثون عن لدغة قبل العودة إلى فنادقهم مباشرةً.
تبيع الأكشاك طعامًا مطبوخًا حسب الطلب ووجبات على طراز البوفيه ، يتم تقديمها جميعًا على طاولات ومقاعد مؤقتة على طول الزقاق ، مما يترك مساحة كافية للزائرين للضغط في المنتصف.
تغطي القائمة قائمة واسعة من الأطباق المحلية المفضلة في لاوس ، بما في ذلك ما يلي:
- اللحوم المحمصة: لاو هي الأيدي القديمة في حفلات الشواء ، للذهاب بكميات وافرة من بينغ كاي (الدجاج المشوي) و بينغ سنويا (سمك مشوي) يباع في شارع الطعام. يتم طهي كل حصة أثناء الطلب - يتم تحريكها أو تثبيتها بعصي الخيزران على الفحم المتوهج ، ثم تقديمها ساخنة.
- النقانق اللاوية: تشمل لعبة Luang Prabang النقانق Lao مساعدة صحية من لحم الخنزير الدهني والأرز اللزج بنكهة الأعشاب والفلفل الحار.
- بانكيك بجوز الهند: لوحة صغيرة من خاو تروك كروك يتم تصنيعها وبيعها خارج شارع الطعام مباشرةً ، ويتم تقديمها طازجة ومدفئة بالأنابيب في الثلاثات على ألواح أوراق الموز. إذا كنت تبحث عن سيارة صغيرة رخيصة ، دفعة إضافية من السكر لن توقف التسوق ، فابحث عن ذلك.
- طعام نباتي: في أرض سلطة البابايا ( تام ماك هونج ) ، لا ينبغي أن يكون مفاجئًا أن النباتيين لديهم الكثير من الخيارات في شارع لوانغ برابانغ الغذائي. يبيع كشكان نباتيان مختلفان خيارات البوفيه التي يمكنك تناولها مقابل 15000 لاك (حوالي 1.75 دولار) لكل طبق.
- يهز الفاكهة: يمكن العثور على أكشاك المشروبات الأكثر وضوحًا في السوق في الطرف المقابل من الشارع من زقاق الطعام - حيث يستضيف الركن أمام المتحف الوطني الباعة الذين يبيعون مشروبات مصنوعة من فواكه مثل المانجو وفاكهة التنين والليمون. تتمتع هذه الأكشاك بموقع مثالي لتقديم المرطبات بعد التسوق للسياح المتعبين.
