جدول المحتويات:
اختر السم الخاص بك
يمكن التعرف على تجربة الفلبين الطويلة مع المشروبات المسكرة من بين العديد من الخيارات المحلية المعروضة.
- بيرة: ربما تكون البيرة هي أشهر تصدير للفلبين - تعد علامة سان ميغيل بير المنتجة محليًا لاعبا رئيسيا في جميع أنحاء المنطقة. سان ميغيل تخسر حرب البيرة ضد علامة تجارية شقيقة - محتوى الكحول في Red Horse Beer جعله أكثر شيوعًا بين الذين يشربون الكحوليات.
- الخمور الصلب:يفضل الفلبينيون الآن الجن وال الروم على البيرة لسبب بسيط للغاية: انخفاض تكلفة ركلة أسرع. الفلبين هي أكبر سوق للجن في العالم ، لا شيء - حيث يتم استهلاك 43 في المائة من جميع الجن في العالم في الفلبين ، حيث تصل إلى حوالي 22 مليون حالة في السنة. وتتراوح الجودة من الجينات المتميزة إلى بدائل rotgut رخيصة الأوساخ المعروفة بالعامية باسم "الجن" bulag "(الجن سيء للغاية ، وسوف أعمى لك).
- الأرواح الأصلية:يمكن للمنتج الأول في العالم لجوز الهند القيام ببعض الأشياء الرائعة باستخدام عصارة جوز الهند. آلة توبا و lambanog (الأخير هو نواتج التقطير من السابق) تشرب عادة في المحافظات ، على الرغم من النكهة lambanog وقد وجدت بعض صالح في المدن. في شمال مانيلا ، حول منطقة إيلوكوس ، يشرب السكان المحليون باسيل مشروب مخمر مصنوع من قصب السكر. في القرى الجبلية المحيطة باجويو ، يشرب السكان المحليون tapuy الذي يخمر من الأرز المطحون والذرة.
الفلبين يجعل الأرواح الأرخص في آسيا. يمكن الحصول على زجاجات سان ميغيل بير مقابل حوالي PHP 40 (أقل من 1 دولار) في 7-Eleven أو ساري ساري تخزين أو ما يصل إلى 150 PHP (حوالي 3.50 دولار) في شريط الراقية. تكلف ماركة الجن جينرا سان ميغيل الشهيرة أقل من 80 PHP (حوالي 1.75 دولار) لزجاجة لتر في متجر صغير.
شرب الجمارك
عند الشرب مع الفلبينيين ، اتبع آداب الشرب المحلية للدخول في جولة من الأشياء.
- Alay sa demonyo:يبدأ الفلبينيون جلساتهم في الشرب عن طريق سكب النار على الأرض ؛ وهذا ما يسمى "alay sa demonyo" ، أو تقديم للأرواح.
- Tagayan:بدلا من أن يتم توفير النظارات الفردية ، يشاركن في شرب كوب واحد. يقوم المدفق المعيّن بتعبئة الزجاج ويمرره - "طاجن" - بأسلوب دائري. عندما يصل إليك الزجاج ، يُتوقع منك أن تشربه بالكامل.
- Pulutan:فلبينيون يحبون تناول الطعام مع المشروبات. هذا يأتي على طبق كبير لتتم مشاركته مع بقية المجموعة. يفضل المحليون تناول الأطعمة المقلية أو الدهنية ، بما في ذلك (على سبيل المثال لا الحصر) جنين البط المعروف باسم بالوت .
أسباب للشرب
يحتاج الفلبينيون إلى القليل من العذر للشرب - سوف يرحبون بأي عذر للقيام بطلقات مع الأصدقاء. هذا يعني أنك ستجد دوائر صغيرة من الذين يشربون في مدن مثل مترو مانيلا والمناطق النائية مثل سيارجاو ؛ من شبه المستحيل العثور على زاوية من الفلبين دون مكان شعبي للمشروبات.
ثقافة الشرب تأتي حقًا خلال واحدة من أعياد الفلبين الشديدة. قد تجد نفسك مضغوطاً بالمشروبات من كل جانب أثناء السير في شارع جانبي مزدحم أثناء مهرجان سيبول سينو. تتكرر هذه العملية خلال فترة دافاو في كداوايوان وتتضاعف بشكل كبير خلال مهرجان لابوراكاي الشهير المشهور بالكحول في بوراكاي.
لذا ، استعد للكبد عند السفر إلى أي من أفضل المواقع السياحية في الفلبين: سوف يرحب بك السكان المحليون ثم يجلسون لتناول مشروب. أو ثلاثة أو خمسة. كما يقولون، إنوم نا! (لنشرب!)
