جدول المحتويات:
- هيرميتاج شركة تخمير
- شركة تخمير وادي سانتا كلارا
- سترايك شركة تخمير
- الشيطان تختمر شركة كانيون
- شركة بعثة الخور تخمير
- شركة تخمير سرية
في حين أن تذوق النبيذ هو من الناحية العملية الرياضة الرسمية في كاليفورنيا ، إلا أن صناعة البيرة الحرفية كبيرة وأصبحت مصانع الجعة الجديدة تظهر طوال الوقت هنا في منطقة خليج سان فرانسيسكو. مثل مصانع النبيذ ، يقدم العديد من مصنعي بدء التشغيل هذا غرف تذوق بسيطة حيث يمكنك تذوق أي من البيرة على بعد خطوات فقط من مكان صنعهم.
جمعت هذه القائمة معًا في جميع مصانع الجعة الحرفية المصنوعة من السليكون فالي والتي تحتوي على غرف تذوق يمكنك زيارتها.
تقدم معظم هذه البيرة أيضًا أدوات ملء الهدر حتى تتمكن من أخذ مكاييل قليلة للاستمتاع بها في المنزل. تبحث عن المطاعم أو brewpubs التي تقدم وجبات كاملة؟ تحقق من هذه القائمة من مطاعم مصنع الجعة في وادي السيليكون.
هيرميتاج شركة تخمير
1627 S. 7th Street، San Jose، CA
تقوم شركة Hermitage Brewing Company بصنع حوالي عشرة من البيرة القوية والشهية ، بما في ذلك Hoptopia المتحمس للقفز ، وكذلك مشروبات الهيب هوب المتعددة الأصناف. هيرميتاج هو مصنع الجعة الشقيق لـ Tied House في Mountain View ويمكنك تذوق كلتا الماركات من خلال النقر في مصنع الجعة.
غرفة الحنفية مفتوحة من الأربعاء إلى الأحد ، والتحقق من الموقع لساعات.
شركة تخمير وادي سانتا كلارا
101 E. Alma Ave.، San Jose، CA
تشيد بيرة شركة Santa Clara Valley Brewing Company بماضي وادي السيليكون بعدد من البيرة المستوحاة من تاريخنا.
غرفة الصنبور مفتوحة سبعة أيام في الأسبوع ، والتحقق من الموقع لساعات.
سترايك شركة تخمير
2099 S 10th St، San Jose، CA
تشتهر شركة Strike Brewing Company ببيرة "جلسات" تناول المشروبات الكحولية المنخفضة - وهو النوع الذي يمكنك الاستمتاع به قليلًا دون أن تشعر أنك في حالة سكر ، مثل أثناء مشاهدة حدث رياضي. اعتاد مؤسس مصنع الجعة ، درو إرليخ ، أن يلعب دور فريق البيسبول في جامعة ستانفورد ، والذي ألهم هذا الاهتمام بالخمير والعلامة التجارية التي تحمل موضوع لعبة البيسبول.
تفتح غرفة الصنبور من الأربعاء إلى الأحد ، وتحقق من الموقع الإلكتروني لساعات. تتوفر جولات مصنع الجعة يومي الخميس والجمعة في الساعة 5 مساءً. شاحنات الغذاء تخرج إلى مصنع الجعة كل يوم جمعة.
الشيطان تختمر شركة كانيون
935 Washington St، San Carlos، CA
شركة Devil's Canyon Brewing Company هي شركة تخمير محلية حائزة على جوائز مع بيرة مستوحاة من التقاليد الأوروبية. تم التعرف على مصنع الجعة محليًا لعمليات تخميره وعملياته المستدامة.
غرفة الصنبور مفتوحة فقط بعد ظهر يوم الجمعة. كل يوم جمعة من 5 إلى 10 مساءً ، يستضيف مصنع الجعة لقاء الغذاء الأسبوعي الشهير Off The Grid.
شركة بعثة الخور تخمير
الأطعمة الكاملة ، 777 ألاميدا ، سان خوسيه ، كاليفورنيا
بينما يجادل المتشددون بأن هذا ليس مصنع جعة حرفي حقيقي لأنه مملوك ومدير من قبل شركة البقالة الوطنية ، Full Foods Market ، فإن لديهم قاعة طعام جذابة من طابقين في وسط المدينة ويصنعون البيرة في الموقع. كان موقع Downtown San Jose أول مصنع جعة في الموقع في سلسلة متاجر البقالة في كاليفورنيا. الطابق الثاني taproom ميزات تسعة عشر الصنابير الدورية البيرة الحرفية والنبيذ وعصير التفاح وقائمة طعام قصيرة.
يفتح taproom سبعة أيام في الأسبوع.
شركة تخمير سرية
سان خوسيه ، كاليفورنيا (مغلق لصيف 2015)
أول مصنع للجعة النانوية في جنوب الخليج يقوم بدفع دفعات صغيرة نسبيًا مع وقت دوران أسرع.
تم إغلاقها حاليًا في صيف عام 2015 أثناء انتقالها إلى موقع جديد. سوف أقوم بتحديث هذا المنشور عندما يعلنون عن إعادة فتحهم.
