أفضل المخابز في باريس: باغيت ، أرغفة ، وأكثر

حتى الزوار الذين لا يهتمون بشكل فظيع بالطعام لم يستطعوا أن يفشلوا في المواجهة الأولى مع مخبز باريسي تقليدي وإغراءاته والخبز والكعك والفطائر وغيرها من السلع المعروضة بشكل جميل. على الرغم من تزايد شعبية محلات السوبر ماركت في العاصمة ، التقليدية حقا بولانجيريس تمكنت من الصمود في وجه العولمة والإنتاج الضخم ، من خلال الاستمرار في إنتاج الخبز والمعجنات والكعك عالي الجودة الذي يلفت الأنظار والفخامة والمنحنية في أغلب الأحيان. مع وجود واحدة في كل زاوية تقريبًا ، لن تشعر بالجوع أبدًا مقابل قطعة من الخبز المقرمش ، ولكن إذا كنت تبحث عن الرغيف الفرنسي الرائع أو رغيف الريف ، فاقرأ للحصول على قائمة موجزة ببعض من أفضل المخابز في المدينة حاليًا عليه أن يعرض.

لن تجد تلقائيا أفضل eclair أو tarte au citron (حلوى الليمون) في نفس المكان مثل الرغيف الفرنسي من الدرجة الأولى ، وينطبق الشيء نفسه على حالة معكوس. تعرف على كيفية تحديد هذه الأشياء الجيدة التي لا تضاهى واختيارها مثل المحلي.

Le Grenier à Pain

عنوان

152 Rue Oberkampf، 75011 Paris، France احصل على الاتجاهات

هاتف

+33 1 48 05 13 52

شبكة

زيارة الموقع

عنوان: 38 شارع دي عباس
هاتف: 33 (0)1 46 06 41 81
مترو الانفاق: Abbesses
زيارة الموقع

يدير ميشيل جالويير ، الحائز على جائزة عام 2010 لأفضل الرغيف الفرنسي في باريس ، هذا المخبز المرموق الواقع في قلب مونمارتر ، ويديره ميشيل جالويير ، عضو في "أكاديمية كولينير" الفرنسية. الديكور ريفي جذاب ، مع الخبز والكعك المقدمة بشكل لافت للنظر. خبز اللوز والمشمش ساطع ، وتارت الشوكولاتة لا يعلى عليه. يتم تسعير الخبز بشكل معقول ، في حين أن الفطائر الفردية أعلى بقليل من المتوسط ​​(3.20 يورو للحلوى الشوكولاته) ، ولكن في هذه الحالة ، يستحق سنتا إضافية.

Poilâne

عنوان

8 Rue du Cherche-Midi، 75006 Paris، France احصل على الاتجاهات

هاتف

+33 1 45 48 42 59

شبكة

زيارة الموقع

أسس هذا المخبز بيير بويلان في عام 1932 ، وقد صمد أمام اختبار الزمن. يواصل Son Lionel خبز الخبز في الفرن الأصلي الحطب. خبز العجين المخبوز من الدقيق المطحون من الحجر هو من التخصصات هنا ، وكذلك كعكات الزبدة الرائعة. يوفر نظام الطلب الفريد عبر الإنترنت هدايا أصلية محتملة ، أو فرصة للحفاظ على عادة الخبز إذا كانت رحلتك إلى باريس مؤقتة.

ألم ديبيس

عنوان

71bis Rue Casimir Delavigne، 76600 Le Havre، France احصل على الاتجاهات

هاتف

+33 2 35 19 94 61

عنوان: 63 شارع بوسكيه
هاتف: 33 1 45 51 75 01
مترو الانفاق: المدرسة العسكرية

يقع Pain d'Epis في شارع بوسكيه المزدهر والأنيق للغاية ، على مقربة من برج إيفل ، وقد طور اسمًا لأطباق الخبز الفرنسي الرائعة والأرغفة ، بما في ذلك الرغيف الفرنسي مصنوعة من عجين مختلط الطحين. خط مثير للإعجاب من fougasse (رغيف الخبز المغطى بزيت الزيتون مع الحشوات) هو أيضاً بطاقة سحب ، مع مجموعات مختلفة بما في ذلك جبن الماعز والطماطم المجففة بالشمس ، أو جبن الماعز والبابريكا.

لو مولان دو لا فيرج

عنوان

64 شارع سان دومينيك ، 75007 باريس ، فرنسا احصل على الاتجاهات

هاتف

+33 1 47 05 98 50

عنوان: 166 شارع دي سوفرين
هاتف: 33 1 47 83 45 55
مترو الانفاق: دانفار-روشرو

يعتبر Andre Lefort ، آخر ممثل حي لمخبز العائلة هذا ، أحد خبيران الأفران الحطب في جميع أنحاء باريس. لا يزال يشرف على تشغيل المخبز ، حيث يتم استخدام الدقيق العضوي ويحتل الطهي الحطب الأولوية. الخبز المفضلة تشمل ألم دي كامباني و ال paresseuse الرغيف الفرنسي المخمر. ال الألم الاتحاد الافريقي الزبيب (المعجنات رقيق مليئة الكسترد مع الزبيب) هو أيضا ضروري لأي زيارة. يضم فندق Le Moulin de la Vierge منافذ إضافية في الدائرة السابعة والرابعة عشرة والخامسة عشرة في باريس.

ميزون كايسر

عنوان

14 Rue Monge، 75005 Paris، France احصل على الاتجاهات

هاتف

+33 1 44 07 17 81

شبكة

زيارة الموقع

عنوان: 14 شارع مونجي
الهاتف: 33 (0)1 44 07 17 81
مترو الانفاق: موبير موتواليتي

أنشأ ثلاثة أجيال من كايسر عددًا من المخابز في جميع أنحاء باريس ، حيث يبيعون تشكيلة فريدة من الخبز ، والتي تضم مزيجًا من الحليب والبندق والعسل. ال ألم المفاصل (رغيف متعدد الحبوب) يحتوي على نسيج خفيف ورقيق بشكل ملحوظ ، ويصنع الرغيف الفرنسي من الزبيب وجبة إفطار مثالية. تعتبر السندويشات والسلطات الجاهزة الذواقة ميزة في وقت الغداء في مخبز Latin Quarter.

الاتحاد الافريقي 140

عنوان

140 Rue de Belleville، 75020 Paris، France احصل على الاتجاهات

هاتف

+33 1 46 36 92 47

شبكة

زيارة الموقع

يقع فندق Au 140 في شارع rue de Belleville النابض بالحياة في شمال شرق باريس ، ويحسب قائمة من الجوائز باسمه. المورد الرسمي للقصر الرئاسي في عام 2001 ، وقد حصل على خبز الباجيت الأفضل في باريس في نفس العام. كما حصل الخباز الموهوب بيير ديمونسي على جائزة المخبز الثانية في مسابقة كرواسون في باريس. يتميز Au 140 بمجموعة كبيرة من الخبز العضوي للاختيار من بينها ، والتي تستحق التحويل.

لو نوتر

عنوان

10 شارع سان أنطوان ، 75004 باريس ، فرنسا احصل على الاتجاهات

هاتف

+33 1 53 01 91 91

شبكة

زيارة الموقع

عنوان: 10 شارع سانت أنطوان
هاتف: 33 (0)1 53 01 91 91
مترو الانفاق: الباستيل
زيارة الموقع

تُعتبر شاشات نافذة Le Notre شكلاً من أشكال الفن في حد ذاتها ، وكثيراً ما يتم رصد السياح وهم يحدقون بشوق إلى ما هو معروض بدقة أوبرا (كعكة الشوكولاته الكثيفة) أو fraisier (كعكة إسفنجية بالفراولة). لسوء الحظ بالنسبة للبعض ، تنحرف الأسعار على الجانب الفاحش (يمكنك دفع ما يصل إلى 50 يورو لكعكة من أربع حصص) ، ولكن إذا كنت خارجًا لإثارة إعجابك أو البحث عن شيء إضافي خاص ، فستقوم Le Notre بتقديمه. كما تتوفر فطائر فوا عالية الجودة وسمك السلمون المدخن.

Boulangepicier

عنوان

73 Boulevard de Courcelles، 75008 Paris، France احصل على الاتجاهات

هاتف

+33 1 46 22 20 20

شبكة

زيارة الموقع

عنوان: 73 شارع دي كورسيليس
هاتف: 33 (0)1 46 22 20 20
مترو الانفاق: كورسيل
زيارة الموقع

جزء من مجموعة Alain Ducasse الموقرة ، هذا المخبز والمطعم والمتجر الكل في واحد هو من بنات أفكار الشيف الحائز على جائزة متعددة جنبا إلى جنب مع الخباز الرئيسي ، إريك كايسر. مفهومهم هو جلب عنصر معاصر للخبز على الطريقة الفرنسية التقليدية. الخبز على العرض تشمل ألم التين aux (خبز التين) و ألم المفاصل . وتتوفر حساء الذواقة والسندويشات والحلويات أيضًا ، وينصح بشدة بحساء اليقطين وبودنج الأرز مع الفانيليا والبرتقال البرتقال.