أفضل مصانع النبيذ في أوستن ووسط تكساس

واحدة من أكثر الرحلات النهارية شعبية في وسط تكساس ، يمكن أن تشعر بعد ظهر اليوم في محل صنع النبيذ ذات المناظر الخلابة وكأنه ملاذ رومانسي في لغة أكثر غرابة بكثير.

لقد انفجرت أعمال صناعة النبيذ في السنوات الأخيرة في تكساس. على الرغم من أن وسط ولاية تكساس كان يعتبر ساخنًا جدًا لزراعة العنب ، إلا أن أنواعًا جديدة وتقنيات جديدة ساعدت المنطقة في أن تصبح لاعبًا رئيسيًا في هذه الصناعة.

سقوط خور الكروم

يقع Fall Creek Vineyards على بعد 25 دقيقة فقط من أوستن إن دريفتوود ، وينتج نبيذ Tempranillo و Chardonnay و Meritus الحائز على جائزة. مزيج من معظمهم من Cabernet Sauvignon (97 بالمائة) و ​​Merlot قليلاً (3 بالمائة) ، وقد حصل Meritus على ما يشبه الطائفة. النبيذ الأحمر العميق له نكهة جريئة مع نغمات فاكهي حار. حتى إذا كنت لا تعرف الكثير عن النبيذ ، فلا يزال الكرم مكانًا جميلًا للزيارة. يمكنك احتساء النبيذ أمام الموقد الحجري الضخم أو خارج المسبح. تشمل قائمة "قضم النبيذ" في الكرم السندويشات الصغيرة ، والبيت ، والجبن ، والشوكولاتة.

إذا كنت لا تزال جائعًا ، يمكنك التوجه عبر الشارع إلى Salt Lick BBQ ، أحد أفضل مفاصل الشواء في تكساس. 18059 FM 1826 ، Driftwood ; (512) 858-4050​.

توري دي بيترا كروم العنب

يقع Torre de Pietra وسط التلال ، ويضم العديد من مناطق الجلوس في الهواء الطلق المطلة على مزارع الكروم. يقدم الخمرة أيضًا الموسيقى الحية بشكل منتظم. تشمل أنواع النبيذ المتوفرة Malbec و Black Spanish و Petit Syrah و Cabernet Sauvignon. يتم تقديم تذوق النبيذ سبعة أيام في الأسبوع. 10915 East US Highway 290، Fredericksburg؛ (830) 644-2829.

بيكر كروم العنب

متخصصون في بوردو ومتنوعة بورغوندي ، اكتسبت الخمور بيكر بقعة في القائمة في البيت الأبيض. حصل نبيذ بروفنسال للنبيذ على ميدالية ذهبية وحصل على أفضل وردة في مسابقة النبيذ العالمية المرموقة في سان فرانسيسكو في عام 2014. ويقع على مساحة 46 فدانًا رائعًا ، ويتطلب الكرم حجز مسبق للمجموعات الكبيرة. في شهري أبريل ومايو ، يمكن للزوار أيضًا الاستمتاع بالبهجة الحسية لحقول الخزامى المزهر. 464 Becker Farms Road، Stonewall؛ (830) 644-2681.

أقبية Pedernales

يُعتبر Pedernales Cellars المملوك عائليًا مصنعًا للنبيذ ، ويُعرف بنبيذ Tempranillo و Viognier. مجهز بقبو صناعة النبيذ الذي يظل باردا في حرارة صيف تكساس ، يفخر المرفق باستخدام الممارسات المستدامة. يستخدم نظام الطاقة الحرارية الأرضية المياه المتداولة في أعماق الأرض للحفاظ على برودة القبو. الجولات متوفرة مع حجوزات مسبقة. تتوفر تذوق النبيذ يوميًا. لا تحفظات المطلوبة. 2916 طريق ألبرت العلوي ، ستونوول ؛ (830) 644-2037.

شقة الخور العقارية

يضم Flat Creek Estate مطعم ذواقة في الموقع ، ويتميز بمطعم ذواق في الموقع. Enoteca هو متجر للنبيذ ومطعم غير رسمي يقدم مأكولات خفيفة لمرافقة النبيذ الخاص بك. يستضيف Flat Creek أحد مصانع النبيذ القليلة في تكساس التي تصنع الأصناف البرتغالية ، تذوق النبيذ التعليمي لأولئك الذين هم طلاب جادون في النبيذ. يمكن حجز الجناح لحفلات الزفاف والمناسبات الأخرى. 24912 Singleton Bend East، Marble Falls؛ (512) 267-6310.