أركنساس المحلية المزارع: أكل الصغيرة والمحلية

الربيع والصيف هما أفضل الأوقات لتناول الطعام في أركنساس. تمتلئ أسواق المزارعين المحليين وحتى بعض محلات البقالة المحلية بمنتجات أركنساس وهي من أفضل منتجات التذوق التي تأكلها على الإطلاق. أركنساس هي ولاية زراعية ولدينا العديد من السقوط الصغيرة التي تنتج منتجات ممتازة في أركنساس. الشراء من المزارع المحلية الصغيرة يسمح لك بتناول الطعام في الموسم. الأكل في الموسم عادة ما يعني الأطعمة أكثر لذيذ. مجرد التفكير في الطماطم الطازجة قبالة الكرمة مقابل الطماطم في ديسمبر كانون الاول.

الخضروات عادة ما تكون أكثر المواد الغذائية عندما تؤكل في الموسم. كما أنه يساعد في دعم المزارع المحلية الصغيرة التي تساعد في الحفاظ على المزارعين أركنساس. تفاح أركنساس الأسود ، والطماطم التراثية ، والعنب المسكدين ، والفراولة ، والبطيخ هي من بين المنتجات المتخصصة في أركنساس.

فيما يلي بعض المزارع المحلية الأكبر والأكثر شعبية حيث يمكنك العثور على المنتجات التي يمكنك إما أن تختارها بنفسك أو تشتريها. يمكنك العثور على الكثير من هذه المنتجات في سوق المزارعين المحليين.

هولندا اسفل المزارع

واحدة من المزارع المركزية الأكثر شعبية في أركنساس ، وخاصة بالنسبة للفراولة ، هو Holland Bottom Farms. تباع منتجات التوت وغيرها من المنتجات في موقف Holland Bottom Farm Produce. لديهم أيضا التوت الأزرق ، العليق ، البصل ، الاسكواش ، الطماطم ، الخيار ، الذرة الحلوة ، الفلفل ، البازلاء ذات اللون الأرجواني والبامية ، حسب الموسم. موسم الفراولة هو فقط بضعة أسابيع وهم مشغولون للغاية خلال هذا الموسم. ومن المعروف كابوت عن الفراولة العظيمة.

تقع Holland Bottom Farms في 1255 Bill Foster Memorial Hwy (Ark State 321) في Cabot ، AR 72023.

مزارع بولاسكي الشمالية

تظهر North Pulaski Farms في حدائق Bernice ، لكن يمكنك أيضًا الانضمام إلى CSA أو طلب الشراء عبر الإنترنت. لديهم جميع أنواع المنتجات من الخس واللفت إلى الفول والتوت. وهي تقع في مقاطعة بولاسكي ، ولكن منتجاتها متوفرة بشكل أساسي للاستلام في المدينة. CSA بهم هو صفقة كبيرة.

مزارع BoBrook

BoBrook Farms عبارة عن مصنع نبيذ واختيار التوت البري والتوت. إنه على الطريق من حديقة بيناكل ماونتين الحكومية. يبيعون أيضا العسل ، وهلام ، والنبيذ. تقع في 13810 Combee Lane في رولاند.

كابوت باتش

كابوت هو أفضل مكان في الولاية للحصول على الفراولة ، وكابوت باتش هو المكان المناسب لاختيارهم. لديهم أيضا البطيخ وغيرها من المنتجات. تقع في 500 جبل الكرمل الطريق في كابوت.

جبل هوم بيري فارم

يحتوي Mountain Home Berry Farm على التوت ، ولكن أيضًا مربى السالسا والمخللات وتشاو تشاو والعسل. يمكنك فقط منتجاتها في متجر Harps Food Store في Mountain Home. لديهم أيضا متجر ريفي حيث يمكنك شراء الهليون والفجل وأكثر من ذلك حسب الموسم. يقع المتجر في 693 County Road 57 في Mountain Home.

بارنهيل بساتين

تتوفر منتجات Barnhill Orchards في بعض أسواق المزارعين المحليين ، ولكن يمكنك أيضًا زيارة المزرعة. لديهم الخضر والطماطم والذرة والاسكواش وأكثر اعتمادا على الموسم. المنتج هو كل ناحية التقطت. تقع المزرعة عند زاوية الطريق السريع 89 وطريق ساندهيل ، بالقرب من كابوت.

Weal وويل فارم

Weal and Woe Farm في كونواي بها خضروات وأعشاب وزهور. معظمهم يبيعون في أسواق المزارعين في جميع أنحاء وسط أركنساس. تقع في هيوستن ، أركنساس ويمكنك متابعة محاصيلهم ومواقعهم على Facebook.

كوكس بيري فارم

تقوم Cox Berry Farm بزراعة التوت ، ولكنها تزرع أيضًا الخوخ والقرع والطماطم والتفاح والقرع وغيرها. بعض المنتجات يتم اختيارها مسبقًا وبعض المنتجات التي تختارها. إنها واحدة من الأماكن القليلة في أركنساس التي تحتوي على التفاح. تقع في كلاركسفيل في 1081 HWY 818 في كلاركسفيل.

ميزون تير للمنتجات الطبيعية

ليست مزرعة ، ولكن Maison Terre ينمو الأعشاب ويمزج التوابل في Hot Springs ، أركنساس. انهم تصميم وخلط الخليط أنفسهم. منذ المنتجات العشبية ليست قابلة للتلف ، يمكنك شراء عبر الإنترنت للتسليم.

مزرعة فتاة اللحوم

لا تنتج ، ولكن إذا كنت تريد اللحوم المنتجة إنسانيًا ، فإن Farm Girl Meats هي أفضل مكان. Farm Girl تتعامل مع مواشيها بطريقة إنسانية وخفيفة. يحتوي موقع الويب الخاص بهم على الكثير من الصور للحيوانات التي تتمتع بالمزرعة. منتجاتها متوفرة في بعض أسواق المزارعين المحلية أو يمكنك شراء سيارة بيك آب.