ما يمكن توقعه في Biergarten الألمانية

لا يقتصر الأمر في مهرجان أكتوبر على تجمع الألمان حول طاولات خشبية طويلة لشرب لتر من البيرة لا نهاية لها. Biergartens (أو ببساطة "حدائق البيرة" باللغة الإنجليزية) تفتح فور انتهاء البرد وتستمر حتى يستسلم آخر ألماني للسقوط. هناك فقط شيء خاص عن الشرب في الخارج.

اكتشف تاريخ ألمانيا الغني biergartens ، ماذا تأكل وتشرب ، وهناك أفضل حدائق بيرة في ألمانيا.

تاريخ Biergartens

Biergartens كانت ثابتة في ألمانيا منذ القرن الثامن عشر. تم تطوير أقبية الجعة التي وضعت لتخمير البيرة والحفاظ عليها في الطقس الدافئ في الأرض ، وارتفعت أشجار الكستناء فوقها ، وتجمع الناس فيما بينهم لشرب ثمار المخمر.

شعبية هذه المواقف غير الرسمية تهدد الحانات التقليدية. وتوسلوا بقضيتهم إلى ماكسيميليان الأول ، أول ملوك بافاريا ، الذين وقعوا مرسومًا ملكيًا سمح لمصنع الجعة ببيع البيرة ، ولكن ليس الطعام. الناس للخطر ، والتمتع بأفضل البيرة مباشرة من البيرة وإحضار نزهة. وهكذا ، فإن تقليد بيرجارتين ولد.

العديد من هذه في وقت مبكر biergartens في ميونيخ لا تزال تعمل اليوم. وقد تغيرت القوانين من الأيام الخوالي حتى أنها تخدم الآن الطعام جنبا إلى جنب مع البيرة الممتازة. تقليد تم تصديره في جميع أنحاء العالم ، بزيارة أ بيرجارتين يوفر فرصة لتجربة الثقافة الألمانية الأصيلة.

دليل لالألمانية Biergartens

ا بيرجارتين يمكن العثور عليها في كل الألمانية عمليا دورف (قرية) و STADT (مدينة). لا تحتاج عادة إلى البحث عن الساحة الرئيسية بالمدينة أو تحديد موقع أقرب مصنع جعة.

بمجرد العثور على مجموعة من الجداول أسفل السماء الزرقاء الكبيرة ، يجب أن تجد موقعك. لا توجد نوادل لمرافقتك إلى طاولة خاصة.

هذا هو الجلوس الطائفي. إذا كان هناك بقعة مفتوحة ، اسأل أقرب مجموعة " Ist dieser Platz frei ؟ "(هل تم شغل هذا المقعد؟) وأخذ مكانك.

بعد شغل مقعدك ، ليست هناك حاجة للاستمرار في التواصل الاجتماعي. حتى لو كنت قد فرك حرفيا الكتفين مع بيرجارتين - من حولك ، الألمان خبراء في بناء جدار غير مرئي والحفاظ على مساحتهم الخاصة في بيئة مزدحمة.

بعض biergartens يوجد موظفون يتلقون الأوامر ، لكن في معظم الأحيان توجد محطة مركزية لتوزيع البيرة حيث يمكنك طلب الطعام ودفعه ، بالإضافة إلى منطقة لطلب الطعام. لاحظ أن النقود هي ملك في ألمانيا وقد لا يتم قبول البطاقة في biergartens. ثم يعود الأمر لك لتحويل كميات هائلة من الطعام والبيرة إلى الطاولة.

الغذاء في Biergarten الألمانية

وكانت حدائق البيرة الأولى الشرب المؤسسات بحتة مع عدم توفير الغذاء. لا تزال العديد من المواقع تسمح لك بإحضار وجبتك.

إذا كنت تفضل شراء معيشتك ، فهناك العديد من اللقطات الألمانية اللذيذة لتختار منها. تظهر التخصصات الإقليمية في العديد من مناطق ألمانيا ، ولكن عادة ما تكون أسعار biergarten عادية. بسيطة وتقليدية ورخيصة ، يمكنك أن تتوقع أن تتناول الوجبة حوالي 10 يورو.

• بروتزيت - شكل ما من "وقت الخبز ' هي وجبة خفيفة الأساسية لل بيرجارتين قائمة طعام. في ميونيخ ، قد يكون هذا هو الخبز الأسود ، Obatzter (الجبن الأبيض الطري الممزوج بالبصل والثوم المعمر) ، النقانق ، المخلل والفجل.

• Brezeln (المملح الناعم) - الوجبات الخفيفة الألمانية المثالية لها مكان في كل مكان تقريبًا Speisekarte (قائمة طعام).
• ورست - نقانق كلاسيكي آخر ، هو المفضل لدى حشد البيرة. في بافاريا ، هذا عادة ما يكون يسوورست (ولكن فقط قبل الظهر) . تورينغن براتويرست هو مشتبه به آخر معتاد. حول برلين ، يمكنك عادة العثور على كوريوورست في القائمة.
• السلطات الألمانية - تقدم كجانب لبعض خيارات اللحم ، Kartoffelsalat و ملفوف مخلل يمكن العثور عليها في العديد من حديقة البيرة. ومع ذلك ، حذار النباتيين ذلك صلاة لا يعني بالضرورة خالية من اللحوم. لحم خنزير مقدد ( بقعة ) يمكن أن تجد طريقها إلى أي طبق ألماني.
• Spätzle - خيار نباتي ممتاز لبطن يحتاج إلى أكثر من البيرة ، ويتم تقديم طبق المعكرونة هذا مع البصل المقلي الكثير من الجبن.
• Hendl - نصف دجاجة مع فرك لذيذ وصلصة الثوم هي وجبة صالحة لأي بيرجارتين البربري ..

• Flammkuchen - عادة ما تأتي هذه البيتزا الألزسية ذات القشرة الرقيقة كريم fraîche والبصل - بالطبع - لحم الخنزير المقدد.
• شوينشاكسي - بالنسبة لأولئك الذين لديهم شهية جدية ، فإن المفصل الكبير لحم الخنزير هو الوجبة المفضلة. اعجاب أصدقائك عن طريق تمزيق هذا الجبل من لحم الخنزير.

البيرة في بيرجارتين

أهم الكلمات في بيرجارتين ، "عين ماس بيير بيت!"

كثير biergartens يتم إرفاقها في مصنع الجعة ، لاحظ أنه يمكن تقديم بيرة البيرة فقط. بشكل عام ، تخدم معظم مصانع الجعة:

• حلس (ضوء)
• Weizen (قمح)
• دنكل (داكن)

إذا كنت ترغب في الاستمتاع بيوم في بيرجارتين دون الحاجة إلى قضاء اليوم التالي في السرير ، يمكنك اختيار محتوى الكحول أخف مع المشروبات مثل radler - مزيج من البيرة وعصير الليمون. للحصول على خيارات أخرى خفيفة الوزن ، يرجى الرجوع إلى قائمتنا المكونة من 8 مشروبات صيفية غير كحولية في ألمانيا.

أفضل ألمانيا Biergartens

• ميونيخ أفضل حدائق البيرة
• برلين بيرغارتنز أفضل
• أفضل Biergartens في دريسدن
• البيرة في بامبرغ