الأطعمة المدهشة في عواصم العالم المدهشة

على الرغم من أن مصطلح "عاصمة الطهي" أصبح واسع الانتشار في كتابات الطهي والسفر - وبينما حققت العديد من المدن الصغيرة هذا الوضع ، فمن المهم أن نتذكر أن كونك عاصمة سياسية لا تستثني مدينة من كونها عاصمة الطهي أيضًا. من الأطعمة اللذيذة إلى الجنوب مباشرة من الحدود في المكسيك إلى المسرات الشرقية من تايبيه الشرقية ، هذه هي أفضل الأطعمة التي يمكنك تذوقها في عواصم العالم.

التايوانية مطهو ببطء لحم الخنزير في تايبيه

حققت تايبيه موجات في دوائر عشاق الطعام في السنوات الأخيرة ، لدرجة أن البعض يشير إلى العاصمة التايوانية بأنها "أفضل مدينة طعام في العالم". حتى لو لم تكن عرضة للفرط ، من الصعب القول إن تفوق المطبخ التايواني. واحدة من الأفضل هي Braised Pork Rice ، والمعروفة باسم "滷肉 飯" في الماندرين تايوانية.

أفضل جزء في هذا الطبق البسيط والمتطور؟ يمكنك العثور عليه في أسواق الشوارع ، لذلك ليس بعيدًا عن أي فندق في تايبيه ، على الرغم من أنه يجب عليك التحقق للتأكد من أن فندقك لا يقوم بإعداد نسخة راقية منه - قد يكون من المرح مقارنة!

بورشت في موسكو

على الرغم من أن حساء البنجر الأحمر الجميل والمعروف باسم "البورصة" يعد طبقًا أوكرانيًا من الناحية الفنية ، إلا أن ارتباطه الثقافي مع روسيا يجعله لا يفوتك في رحلتك القادمة إلى روسيا. كما يذهب الطعام الأيقوني في عواصم العالم ، فإن الدقة الفنية لهذا المثال قد تكون محل تساؤل ، لكنها ليست تفاصيل يبدو أن معظم الكوكب قد وقع فيها.

سواءً كان فندق Moscow الخاص بك يقدمه كجزء من خدمة الغرف ، أو يمكنك تجربة البعض في Café Pushkin الأعلى تقييمًا في وسط المدينة ، أضف borscht إلى قائمة الطعام الخاصة بك لرحلتك القادمة إلى موسكو.

تشابلينز في مكسيكو سيتي

أصبح الطعام المكسيكي شائعًا للغاية في جميع أنحاء العالم ، حيث أنه من المغري أن يوصي بمشاهدة أماكن تناول الطعام الرائعة في عاصمة المكسيك لتناول أفضل الإصدارات من الأطباق التي تعرفها ، إلا أن الخيار الأفضل هو تناول شيء غريب تمامًا.

على وجه التحديد، chapulines هي الجراد المحمص مع عصير الليمون والملح ومسحوق الفلفل الحار. على الرغم من كونهم مواطنون تقنيًا في منطقة أواكساكا في المكسيك ، إلا أن المخلوقات المقرمشة ليست بعيدة جدًا عن فندقك في مدينة مكسيكو سيتي - على الأرجح في أحد أسواق الشوارع. إنها ليست لذيذة فحسب ، ولكنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من البروتين ، مما يجعلها الطريقة المثالية لتغذية قفزتك القادمة حول المدينة.

ناسي ليماك في كوالا لامبور

"Nasi Lemak" تعني حرفيًا "الأرز المقلي" في البهاسا ماليزيا ، اللغة الرسمية لماليزيا - وبالتأكيد ، فإن الأرز المقلي الماليزي هو الطبق المميز للأمة في جنوب شرق آسيا ، حتى لو لم يكن هو الأرز الرسمي. بين الأطعمة الشعبية في العاصمة العالمية ، إنه من الأسهل العثور عليه والأكثر تمثيلا.

في حين أن معظم الماليزيين سوف يصرون على أن أمهاتهم أو جداتهم يطبخون أفضل نيماتك ، يمكنك الاستمتاع بلذة لذيذة في مطعم Village Park ، وهو مطعم شهير لا يبعد كثيرًا عن العديد من فنادق كوالالمبور الراقية. بدلاً من ذلك ، يمكنك الذهاب إلى شارع KL المثير ، حيث تعرف المدينة بين السكان المحليين والمسافرين على حد سواء ، للذهاب في مغامرة الصيد الخاصة بك nasi lemak.

سوتيه الرنة في هلسنكي

هناك حقيقة واحدة مرحة قد تتعلمها إذا سافرت إلى منطقة لابلاند بشمال فنلندا وهي أن كل رنة في البلد تعود لشخص ما. ومن المثير للاهتمام ، أن هذا يحدث من خلال آلية متطورة لتتبع الكمبيوتر تتناقض مع بساطة الطريقة التي يعيش بها الناس شمال الدائرة القطبية الشمالية ، في أرض سانتا كلوز.

في حين أن عاصمة هلسنكي بعيدة ، جغرافيًا وثقافيًا ، عن السكان التقليديين في لابلاند ، لا يزال بإمكانك الاستمتاع بلذة شهية في العاصمة ، ربما على بعد خطوات فقط من فندق هلسنكي الخاص بك: الرنة Sautéed ، والمعروفة باللغة الفنلندية باسم "poronkäristys" - سيكون لديك حظ أفضل بكثير في العثور على مكان لتناول الطعام من نطق اسمها.

(بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن هلسنكي تفتقر إلى حد ما مقارنة بالمدن الأخرى في أوروبا عندما يتعلق الأمر بالمناطق السياحية ، فمن المؤكد أن صور طعام مبدع مثل هذا ستثير إعجاب أصدقائك على وسائل التواصل الاجتماعي أكثر من كاتدرائية هلسنكي مثلاً).