فانكوفر 10 أفضل مصانع الجعة ، في المرتبة

ابحث عن اللوحة الجدارية الموجودة على الحائط لتجد "أطول مصنع حرفة في مدينة فانكوفر" في منطقة Vancouver Vancouver الفخمة على 310 Commercial Drive. أدخل من خلال خليج التحميل وأنت في مصنع الجعة العاملة ، لذلك احترس! يقوم Brewer James Walton بتخمير البيرة غير المبستر منذ ما يقرب من 25 عامًا وستجد البيرة الطازجة هنا فقط - لا توجد علب أو زجاجات في الأفق. إملأ مزارعا أو تذوق في مطعم محلي - تعد بيرة Storm's Brainstorm خيارًا شائعًا ويمكن الاطلاع عليها في جميع أنحاء Vancouver. يتم تقديم جولات غير رسمية والعينات النقدية فقط ولكن تكون مستعدة لتذوقه واقفا ؛ لا توجد صالة أو مكان للجلوس.

33 فدان

أنشئت في عام 2013 ، 33 فدان (15 غرب 8th Avenue) نمت من مصنع الجعة إلى وجهة لتناول الطعام. يشتهر خبز توست الأفوكادو والسلطة بالنعناع والكالي ، وهما معروفان بخياراته المتأخرة والخضراء ، لكنهما يبدوان محبطين لكن غرفة الطعام التي تضم 60 مقعدًا مفتوحة للجميع ، بما في ذلك الأطفال (المرافقون). هناك شاحنات طعام بالخارج للزائرين الجياع ، وهي على بعد مسافة قصيرة من أفضل المطاعم في SoMa's (South Main's) إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الطعام. تعد البيرة بحد ذاتها من عوامل الجذب الرئيسية: Ac33 فدانًا من صن شاين 'هي بيرة شقراء ضبابية من أشجار الحمضيات والتي تُعتبر من أشهر معالم فصل الصيف في فانكوفريت.

مفجر تخمير

يعد Bomber Brewing (1488 Adanac Street) ، دائمًا محطة مفضلة لراكبي الدراجات المتعطشين وركوب الدراجات على طرق Adanac و Mosaic التي تتقاطع هنا ، واحدة من العديد من مصانع الجعة الرائعة في Vancouver في East Van ، والتي تتجول حول Commercial Drive (مكان رائع لتناول الطعام) ، قبل او بعد).

فيبي هنا عارضة ومريحة. ليالي الاثنين هي Movie Nights مع فشار مجاني ومكاييل 5 دولارات ، وتفتح Tasting Room يوميًا من الساعة 12 مساءً إلى 11 مساءً. جرب بيلسنر الشهير الذي فاز بها في المركز الأول في جوائز البيرة قبل الميلاد في عام 2017!

باول بيرة

افتتحت شركة Powell Brewery التي يملكها ويديرها فريق الزوج والزوجة David (Brewer) ونيكول (Operations) ، مصنع جعة نانو (أصغر من الصغير) في عام 2012 ، وسرعان ما استولى الفريق على "Beer of the Year" الكندية لعام 2013 من جوائز تخمير الكندية عن أولد جالوبي بالي. منذ ذلك الحين نمت المجموعة لتشمل النكهات المبتكرة مثل بيرة القمح مع الزنجبيل والهيل ، وشراب كاسكارا (قهوة الكرز) وشراب التفاح الخالي من الجلوتين. يمكنك زيارة Tasting Room في 1357 Powell Street لتجربة Old Jalopy Pale Ale الكلاسيكية وبعض الرشفات الموسمية.

قبالة شركة تخمير السكك الحديدية

بالقرب من Bomber Brewing ، بدأ Off the Rail (1351 Adanac Street) كطريقة للمؤسس ستيف لمشاركة حبه للتخمير الحرفي. يمتلك والديه شريط الموسيقى الشهير في فانكوفر The Railway Club ، وقد قدم رعاة إلى صناعة تخمير هناك قبل أن ينتقل إلى Mission في كولومبيا البريطانية لينمو القفزات عندما باع والديه النادي. الآن تتوفر المشروبات المصنوعة يدويًا في Tasting Room ، جنبًا إلى جنب مع الوجبات الخفيفة من East Side Beer Food إذا كنت تشعر بالقلق. يقع قبالة طريق Adanac للدراجات ، إنه مكان رائع للتوقف لتناول البيرة الموسمية وقصة جيدة.

شركة تخمير غريبة للزملاء

أحد الأطفال الجدد على الكتلة ، Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) متخصص في البيرة الحامضة وتجربة الجانب الغريب من التخمير. يقع Strange Fellows في غرفة تذوق واسعة على طول طريق صناعي إلى حد ما في شرق فانكوفر ، ويستضيف أحداثًا منتظمة من الجلسات الفنية إلى غداءات الخمر والمهرجانات ذات الطابع الخاص. إلى جانب مجموعة متنوعة من وكالات تشجيع الاستثمار من الظلام والضوء إلى الساحل الغربي المستوحى ، تشتهر Strange Fellows ببيرة تورتة الحامضة وشجاعتها الإمبريالية التي تنتجها. يمكن لـ Aficionados التسجيل للانضمام إلى الزمالة والحصول على بيرة محدودة العدد من البيرة ، نادرة وحصرية.

Brassneck بيرة

يقدم مطعم Brassneck Brewery (2148 Main Street) مجاذيف رائعة للعاملين ولديهم طاقم عمل على دراية - يريد مصنع الجعة الصغير الحفاظ على الأمور بسيطة من خلال تقديم مزارعي للرحيل ، والبراميل والتذوق في الموقع في Growler Room & Tasting Room. لن تجد أي علب أو زجاجات هنا. ولكن ستجد بعض أنواع المشروبات الجافة "المشربة بشكل خطير" ، وكالات ترويج الاستثمار الضبابية والقشع الإمبريالية. الخارج عبارة عن قائمة دائمة التغير لشاحنات الأغذية لملء ما إذا كنت جائعًا بعد تذوق البيرة. قم بتخزينها إذا كنت تحب البيرة - تتغير الأوعية باستمرار حتى يتم بيعها بسرعة.

تخمير البريد

تشترك Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) في مبنى Settlement Building التراثي الجميل مع Vancouver Urban Winery و Belgard Kitchen ، لذلك تتوفر الكثير من خيارات تناول الطعام للزائرين الجائعين. تم تصميم جميع أنواع البيرة المعلبة من Postmark للاستمتاع بها في جلسة ، لذا فهي خفيفة ويمكن الوصول إليها. تتراوح الرشفات الموسمية المعبأة في زجاجات من مشمش مزر إلى غصن شجرة التنوب ويمكن الاستمتاع بها في Tasting Room أو نقلها إلى المنزل لتذوقها. يتمتع Postmark بميزة كبيرة في مجال العلامات التجارية ، ويحتوي أيضًا على ملابس وإكسسوارات للبيع ، ويتميز الموقع بكل شيء بدءًا من قوائم التشغيل الموسيقية إلى التعاون في مجال التصوير.

الشارع الرئيسي بيرة

يقع Main Street Brewery (261 East 7th Avenue) في أحد مباني التراث الصناعي الوحيدة المتبقية في فانكوفر ، ويقع داخل 1913 Vancouver Brewery Garage ، والذي يقع في حي Brewery Creek التاريخي حيث كانت مصانع الجعة الأصلية ذات يوم قائمة.يعتبر Tasting Lounge الذي يتميز بصديقة للعائلات ومتجدد التهوية ، هو أفضل مكان للتوجه إلى مجموعة مليئة من التاكو والنباتات. جرب أجنحة الدجاج أو لوحة charcuterie ، التي تم غسلها لأسفل باستخدام Main Street Pilsner المسمى بشكل مناسب ، أو حفر في طبق من Little Little nachos مع Number Seven Saison.

الموازي 49

Parallel 49 (1950 Triumph Street) هو واحد من مصانع الجعة الحرفية الرائدة في فانكوفر (والمفضلة الشخصية - أنا أشرب الغجر الدموع في المنزل). تحتوي Tasting Room على 40 صنابير مختلفة للاختيار من بينها ، بينما يقدم Street Kitchen (من الداخل) سندويشات التاكو للبرجر والكعك اليومي للاقتران مع البيرة المفضلة لديك. يمكنك التقاط الإصدار المحدود والبيرة النادرة في متجر Beer Store أو تخزين الأطعمة المفضلة على مدار السنة من منطقة Northwest Red Ale و Ruby Tears و Filthy Dirty IPA وموسم الجريب فروت Radler الموسوم Tricycle Radler ، وهو عنصر أساسي لصيف Vancouverites.