جدول المحتويات:
أينما كان لديك الماشية ومربي الماشية ، لديك أشخاص على ظهور الخيل تميل إليها. يطلق عليهم العديد من الأسماء: رعاة البقر في الولايات المتحدة. غاوتشو في الأرجنتين وأوروغواي وجنوب البرازيل ؛ vaqueiro في شمال البرازيل ؛ huaso في شيلي ، و llanero في كولومبيا وفنزويلا.
في سهول واسعة واسعة المناطق ، ودعا بمب من الأرجنتين وأوروغواي وجنوب البرازيل ، تعتبر تربية الماشية طريقة أساسية للحياة.
ما هي Gauchos؟
الرجال الذين يعملون في الماشية تسمى gauchos ، من الكيشوا huachu وهو ما يعني اليتيم أو المتشرد. تميز المستوطنون الإسبان بالاتصال بالأيتام gauchos و vagabonds gauchos ، ولكن مع مرور الوقت اختلط استخدام غاوتشو .
لقد كتب الكثير ، الحقيقة والخيال ، عن الغاوش الأسطوري ، واندامرز بامبا. كان الفرسان الأوائل هم فرسان ماهرين ، وحيدون ، يختبئون حياة على أشعة الشمس بمب والعيش خارج الأرض وتعقب الماشية المفقودة لمربي الماشية رعاة الذين قدموا لهم الحماية ، وفي أوقات المعارك ، الخدمة العسكرية.
كانت حياتهم البدوية تعني القليل من الوقت الذي يقضونه في المنزل ، والذي ربما كانوا قد شاركوه مع زوجة القانون العام التي تربي أطفالها. اتبع الأبناء تقاليد أبيهم. عكست ملابسهم حياتهم على ظهور الخيل: قبعة عريضة ، بونتشو من الصوف ، بنطلون طويل مطوي ، أو بنطلون واسع فضفاض يسمى bombachas والأحذية الجلدية عالية في الركبة. لقد صنعوا أحذيتهم من خلال لف إخفاء جلد العجل الطازج حول أرجلهم وأرجلهم. كما جفت إخفاء ، استغرق على شكل القدم والساق. لا يملكون شيئًا ذا قيمة إلا حصانهم والسكين الطويل FACON ، أنهم أبقوا حاد ومفيد.
ال FACON و ال boleadora ، الحجارة مقيدة في شرائط جلدية وتستخدم بمثابة الوهق لرحلة الماشية أو غيرها من الحيوانات من خلال حلقات حول أرجلهم.
لم يكن لديهم أي وسيلة لحفظ اللحوم ، وبعد ذبح بقرة ستطبخها على الفور على نار مفتوحة. كانت هذه بداية أسادو ، لا تزال شعبية اليوم. اللحوم و زميل كانت الدعائم الأساسية لوجباتهم الغذائية وكان تخمير واستهلاك هذه العشبة التي يطلق عليها yerba maté عدة مرات في اليوم.
لم يكن الأمر كذلك دائمًا. في البداية ، كان ينظر إليهم على أنهم من الطبقة الدنيا ، الهجناء ، ولكن عندما بدأت حروب الاستقلال ضد إسبانيا ، وبحث القادة عن رجال يتمتعون بالكفاءة ، gauchos تم استدعائهم للخدمة وأمروا باحترام الجيش. اليوم ، في الأرجنتين ، 16 يونيو هو يوم عطلة ، يحتفل غاوتشو مساهمة في حرب الاستقلال.
في ذلك الوقت ، كما نمت المستوطنات في المناطق الداخلية من البلاد ، و gauchos قاوم التعدي على الحضارة. مع مرور الوقت ، ومع ذلك ، في وقت مبكر غاوتشو فقد وجوده الانفرادي وأصبح يعمل في المزارع الكبرى. استقروا وجمعوا الأبقار وأصلحوا الأسوار والحيوانات ذات العلامات التجارية والأغنام. كما تغيرت طريقة حياتهم ، أسطورة غاوتشو نمت.
هل لا يزال غوشوس ذو صلة؟
لا تزال Gauchos جزءًا لا يتجزأ من مناطق تربية المواشي في الأرجنتين وأوروغواي والبرازيل ، كما تشهد لمحات gauchos والريف في أوروجواي.
اليوم ، تدعو الفرق الموسيقية والفرق الرياضية نفسها gauchos ، باعة الملابس بيع القبعات ، و غاوتشو هو عامل الجذب الرئيسي في الجولات وتصويرها في كثير من الأحيان.
في البرازيل ولاية جنوب ماتو جروسو دو سول هي منطقة لتربية الماشية تشتهر رعاة البقر الخام ، وحتى 10 مليون نسمة تعرف باسم gauchos . إنهم يقومون بنفس العمل الذي يقوم به الغاوشو الآخر ، بما في ذلك علاج وصبغ الجلود باستخدام لحاء الأشجار.
من المستغرب بالنسبة للبعض أن "البرازيل تفتخر أيضًا بدائرة على مدار العام تضم أكثر من 1200 سباق روديو ، وفقًا للاتحاد الوطني للماشية". Barretos International Rodeo هو أكبر روديو دولي. يأتي المتسابقون من العديد من الدول ، ويظهر نجوم الموسيقى من الولايات المتحدة ونجوم الموسيقى الغربيون من الولايات المتحدة بانتظام. يقام Festa do Peão de Boiadeiro جنبًا إلى جنب مع روديو ، بالإضافة إلى جوائز لأداء روديو والموسيقى وجولات المعرض.
