جدول المحتويات:
تضم Barrachina ، مسقط رأس piña colada ، قائمة عيد الميلاد بما في ذلك lechón وسلطة البطاطس و Arroz con gandules (الأرز والفاصوليا). تحتوي قائمتها العادية على صفحات من المأكولات البحرية واللحوم المشوية وأنواع مختلفة من الموفونجو ، بالإضافة إلى المقبلات المحلية والحلويات التي يمكن أن تجعل فمك.
مطعم 1919
للحصول على رؤية راقية لعيد الميلاد في سان خوان ، فكر في تناول الطعام الجيد من المزرعة إلى المائدة في مطعم 1919 في مطعم بورتوريكو الكلاسيكي. في عام 1919 ، استخدم طهاة المطعم المكونات العضوية والمحلية الطازجة لكل طبق. يمزج 1919 بين تجربة تناول الطعام على مستوى عالمي بنكهة المكونات المحلية.
كاسا دي كامبو
في أعقاب إعصار ماريا في عام 2017 ، كان موقع المطعم جاهزًا للعمل في فترة زمنية قصيرة ، ويقدم المأكولات الريفية المفضلة في المدينة لعمال التنظيف وأطقم إعادة الإعمار. من أجل عيد الشكر ، شملت القائمة تركيا والجانبين البورتوريكيين التقليديين.مع وجود موقعين في سان خوان ، فإن غرف الطعام في المطعم ريفية تتناسب مع شعور الطعام المطبوخ في المنزل.
مطعم دونا آنا
منذ أكثر من 40 عامًا ، يقدم مطعم Dona Ana المأكولات البورتوريكية الكلاسيكية مع الأطباق المفضلة مثل سيفيتش ، سمك فيليه مغطى بالبصل بالكراميل ، المأكولات البحرية الطازجة ومقبلات الدجاج ، الموفونجو ، وحلويات نصف دزينة.
فوجو دي تشاو
على الرغم من أنه ليس مطعمًا يقدم مأكولات بورتوريكية تقليدية ، إلا أن مطعم اللحوم البرازيلي Fogo de Chao في حي Paseo Caribe في سان خوان ، لديه قائمة عيد الميلاد وإطلالات غير مسبوقة على Condado Lagoon من التراس ذي الطابق الثاني. إذا كنت تريد استراحة من الطعام المحلي ، يمكنك أن ترى كيف يحتفل البرازيلي بعيد الميلاد بقائمة Fras's holiday churrasco في ليلة عيد الميلاد. يتم تقديم عيد الميلاد للقطع العظمية المتساهلة مثل كاوبوي ريبي أو لاجون فيغاس نيويورك المقطوعة بالأعشاب الطازجة وملح البحر ، مع الأطباق الجانبية البرازيلية وطاجن البطاطا الحلوة.
تأسست Fogo de Chao في عام 1979 في جنوب البرازيل ، وتتميز بفن قطع اللحم المشوية على اللهب المكشوف ونحت تلك اللحوم على جانب طهاة الغاوتشو المدربين برازيليين. يوجد حاليًا 50 موقعًا في جميع أنحاء العالم.
