جدول المحتويات:
تعتبر جاستاون التاريخية واحدة من أكثر المناطق شعبية في فانكوفر ، كولومبيا البريطانية. يقع شرق مدينة فانكوفر مباشرة - على مسافة قريبة من محطة النقل السريع في كندا لاين ووترفرونت - غاستاون مليئة بالمحلات العصرية ، والنوادي العصرية ، والعديد من أفضل المطاعم وأماكن الكوكتيل في المدينة.
تشتهر مطاعم Gastown بقوائمها المتطورة والطهاة المشهورين محليًا والكوكتيلات الأصلية. استخدم هذا الدليل للتخطيط لجولة الطهي القادمة في Gastown!
L'مسلخ
يعتبر L'Abattoir الأنيق والعصري ، وهو منتظم في قوائم كل من أفضل مطاعم فانكوفر ، مفضلاً لعشاق الطعام وواحد من أفضل 10 كوكتيلات في فانكوفر. لا تترك دون تجربة واحدة من الكوكتيلات الأصلية الحائزة على جوائز! المطبخ هو شمال غرب المحيط الهادئ ، مع التركيز على المكونات من مصادر محلية.
هل تحتاج إلى بدء محادثة في العشاء؟ يقع فندق L'Abattoir في وسط مدينة Gastown ، بين Gaoler's Mews و Blood Alley ، وهو يحتل المكان الذي كان في السابق يحتجز أول سجن في Vancouver.
الألماس
The Diamond هو واحد من أروع بارات الكوكتيل في Vancouver ومطعم رائع. يمتلك مارك براند - أحد المطاعم الشهيرة الذي يشتهر بحفظ المأكولات الشهية في Vancouver Deli Save-on-Meats - The Diamond يتمتع بأجواء مريحة ناعمة: عليك أن تصعد الدرج الضيق إلى موقعه في الطابق الثاني ، وهو موقع تاريخي كان ذلك في السابق بيت للدعارة ويطل على مابل تري سكوير في جاستاون.
الايرلندي هيذر
شون هيذر هو أحد مطاعم جاستاون الشهيرة الأخرى. تشمل مطاعمه The Irish Heather ، ومقهى Salty Tongue ، و Salt Tasting Room (مثالي لأخذ عينات من النبيذ) ، و Judas Goat. على عكس المطاعم الأخرى في هذه القائمة ، فإن The Irish Heather ليست حديثة جدًا ؛ بدلاً من ذلك ، إنها عودة إلى الحانات الأيرلندية القديمة. يمكنك الذهاب لتناول الطعام في الحانة أو تجربة سلسلة Long Table Series ، وهي مقدمة رائعة لتناول الطعام الجماعي (وطريقة جيدة للقاء أشخاص جدد في فانكوفر).
مطعم تشامبار البلجيكي
مثل L'Abattoir ، تُعد Chambar العديد من قوائم "الأفضل" ، بما في ذلك قائمة أفضل مطاعمي في فانكوفر والمطعم الأكثر رومانسية في فانكوفر. يقع Chambar خارج وسط مدينة Gastown (على الرغم من أنه لا يزال على مسافة قريبة سيراً على الأقدام من الحياة الليلية في Gastown). فريتس . تماما مثل بروكسل ، ولكن أفضل.
بورهاوس فانكوفر
يقدم مطعم Pourhouse ، المفضل محليًا ، لا سيما في البار الخاص به ، المأكولات الكندية والأمريكية المبهجة للحشود ، بما في ذلك المأكولات الكلاسيكية اللذيذة مثل السجق والهريس وفريتس شرائح اللحم وكرات اللحم والمعكرونة.
لحم + خبز و إنديسيو
يعد هذان المطعمان الرائعان في Gastown خياران جيدان لتناول وجبات غير مكلفة / غداء سريع أثناء التنقل. اللحوم + الخبز يجعل شطائر الحرفيين لذيذ. البورشيتا مع الصلصا الأخضر هو المفضل بشكل خاص.
تشتهر Incendio بفرن البيتزا المبني من الطوب وكذلك الكلاسيكيات الإيطالية مثل اللازانيا والكالز.
