جدول المحتويات:
يريد الكثير من المسافرين لأول مرة إلى المملكة المتحدة معرفة ما إذا كانت مياه الصنبور آمنة للشرب ؛ بعد كل شيء ، لا يوجد شيء مثل علة في المعدة لوضع داونر في عطلتك. الإجابة المختصرة هي نعم - كل مياه الصنبور في المملكة المتحدة وإيرلندا آمنة. سيكون هذا بمثابة راحة للذين يسافرون بميزانية محدودة ، حيث يتم تحصيل المياه المعبأة في زجاجات بأسعار أعلى من قيمتها ، خاصة في لندن. تعبئة زجاجة الماء من الصنبور هي طريقة سهلة لخفض التكاليف.
الحقائق والأرقام
مياه الصنبور البريطانية ليست آمنة فقط ، ولكنها أيضًا تصنف على أنها من أنظفها في العالم (نعم ، قبل الولايات المتحدة!). في عام 1897 ، كانت بلدة ميدستون في كينت هي الأولى في العالم التي تعالج نظامها المائي بالكامل بالكلور كإجراء وقائي ضد الأوبئة التي تنقلها المياه مثل التيفوئيد والكوليرا والدوسنتاريا. اليوم ، أفاد 94٪ من المواطنين البريطانيين أنهم راضون عن مصدر المياه الرئيسي ، وفي اختبارات الذوق الأعمى ، لا يستطيع الكثير من الناس معرفة الفرق بين ماء الصنبور والمياه المعبأة في زجاجات.
في الواقع ، نشرت صحيفة التليجراف الإنجليزية مقالة في عام 2013 تفيد بأن المياه المعبأة في زجاجات قد لا تكون آمنة مثل ماء الصنبور لأنه لا يخضع لنفس الاختبار الصارم. كل عام ، يتم إجراء ملايين الاختبارات للتأكد من أن المياه الرئيسية في بريطانيا تتمسك بالمعايير المستنيرة بالبحث العلمي الصادر عن منظمة الصحة العالمية.
في عام 2014 ، أظهرت النتائج معدل امتثال بنسبة 99.96 ٪ في إنجلترا ، ومعدل امتثال بنسبة 99.98 ٪ في اسكتلندا ومعدل امتثال بنسبة 99.86 ٪ في أيرلندا الشمالية.
من أين يأتي الماء من؟
68 ٪ من مياه الصنبور في المملكة المتحدة تأتي من مصادر المياه السطحية بما في ذلك الخزانات والبحيرات والأنهار. ويأتي الباقي من الينابيع الجوفية والجوفية.
سواء كنت ستشرب المياه السطحية أو المياه الجوفية يعتمد إلى حد كبير على أي منطقة في المملكة المتحدة تخطط لزيارتها. بشكل عام ، تأتي مياه الصنبور في غرب أيرلندا وجنوب شرق إنجلترا (بما في ذلك لندن) من مصادر المياه الجوفية ، في حين تأتي مياه الصنبور في ميدلاندز وشمال إنجلترا ومعظم ويلز واسكتلندا وكورنوال من مصادر المياه السطحية.
المياه الجوفية محملة بشكل طبيعي بمعادن أكثر من المياه السطحية ، مما يمنحها طعمًا "صلبًا" يمكن أن يستغرق بعض الوقت لتعتاد عليه بعض الزوار. بالمقارنة ، فإن المياه الأكثر نعومة التي توجد عادة في الشمال غالباً ما يتم الإشادة بها بسبب مذاقها النقي ، والذي يعزو البعض إلى مناخ المملكة المتحدة المشهور. الامطار المتكررة تغذي بحيرات وخزانات البلاد باستمرار ، بحيث لا يُسمح للركود بالمياه.
أحدث عملية الترشيح
تختلف عملية الترشيح اختلافًا طفيفًا بالنسبة للمياه الجوفية والمياه السطحية ، مع وجود العديد من الخطوات الإضافية المطلوبة لهذا الأخير بسبب تعرضها بشكل طبيعي لمزيد من الملوثات البيئية. في محطة المعالجة ، يتم الاحتفاظ بالمياه السطحية عادةً لعدة أيام في خزان تخزين مفتوح بحيث يمكن أن تستقر الملوثات الصلبة في القاع. يساعد ضوء الشمس أيضًا على تحطيم المواد العضوية والبكتيريا.
في النهاية ، يتم ترشيحه من خلال شوايات معدنية لإزالة الأجسام العائمة ، مثل الأوراق.
بعد ذلك ، تكون العملية هي نفسها لكلا النوعين من الماء. تضاف مادة التخثر الكيميائية للسماح لجزيئات الطمي بالانسداد معًا ، مما يسهل إزالتها عن طريق الترشيح. بعد ذلك ، يتم تهوية الماء لإزالة الغازات غير المرغوب فيها (مثل ثاني أكسيد الكربون وكبريتيد الهيدروجين) ، قبل أن يمر عبر وعاء حبيبي نشط من الكربون (GAC). يحتوي هذا الجهاز على جزيئات كربونية مسامية تمتص المركبات العضوية من الماء لتحسين وضوحها. أخيرًا ، يتم حقن الماء بالأوزون لتحطيم المبيدات ، ثم يعالج بالكلور لقتل أي بكتيريا متبقية.
قد يستغرق الماء من أي مكان من ساعتين إلى عدة أيام للسفر من المصنع إلى الصنبور. إذا كانت هناك رحلة طويلة أمامه ، يتم معالجة الماء بالأمونيا ، التي تتفاعل مع الكلور لإنشاء مطهر دائم.
أشياء للذكرى
على الرغم من أن جميع مياه الشرب آمنة في المملكة المتحدة ، إلا أن هناك بعض النقاط التي يجب تذكرها قبل أن تملأ الزجاج. تنصح مفتشية مياه الشرب (DWI) بأنه من الأفضل تجنب الشرب من الصنبور الساخن ، لأن الصنابير الساخنة عادةً ما تكون متصلة بخزان أو سخان تخزين بدلاً من الاتصال المباشر بالمياه وأن المياه قد لا تكون طازجة. في حالات نادرة ، قد يتم توصيل صنابير الماء البارد بمصدر ماء خاص أو خزان مياه الأمطار. عادة ، ستقوم الفنادق والأماكن العامة بتمييز هذه الصنابير بعلامة "مياه غير صالحة للشرب" حتى تعرف ملء زجاجة المياه الخاصة بك في مكان آخر.
في بعض الأحيان ، يبدو الماء غائما عندما يخرج من الصنبور لأول مرة. يحدث هذا بسبب الهواء الزائد ، ويجب أن ينضح الماء قريبًا إذا تركته للوقوف لمدة دقيقة أو دقيقتين. إذا كنت مسافراً إلى لندن أو مدينة جنوبية أخرى (مثل أكسفورد أو باث) ، فقد تجد أن طعم الماء العسر لا يناسبك. بدلاً من الاستغناء عن المياه المعبأة في زجاجات باهظة الثمن ، فكر في إضافة النعناع أو الخيار أو الليمون لتغيير الذوق. وبالمثل ، فإن تبريد ماء الصنبور الخاص بك يمحو المذاق الطفيف للكلور الذي يتبقى أحيانًا من عملية المعالجة.
