جدول المحتويات:
Hanal Pixán هو الاسم الذي يطلق على الاحتفال بيوم الموتى لشعب المايا الذين يعيشون في شبه جزيرة يوكاتان. يترجم المصطلح حرفيًا "غذاء النفوس" في لغة المايا. في هذه المنطقة ، يأخذ الطعام معنى خاصًا حيث يتم إعداد الأطباق التقليدية للأرواح الذين يعتقد أنهم سيعودون في هذا اليوم لزيارة أسرهم. العطلة هي وسيلة للاحتفال وتكريم أفراد العائلة والأصدقاء المتوفين.
تشبه العديد من التقاليد المحيطة بـ Hanal Pixán احتفالات يوم الموتى في أجزاء أخرى من المكسيك. تمتد العطلة على مدى ثلاثة أيام. أقامت العائلات طاولة تعمل كذبيحة أو مذبح في منازلهم وتذهب أيضًا إلى المقبرة لتزيين القبور. يستعدون لتحية أرواح المغادرين بتنظيف المنزل كما لو كانوا يستقبلون ضيوف المنزل. تعود أرواح الأطفال الذين ماتوا ليلة 31 أكتوبر ، ويتم إعداد عرض خاص لهم يشمل اللعب والشوكولاتة والحلويات الأخرى.
تأتي أرواح البالغين في الليلة التالية ، وهناك أشياء مختلفة وضعت لهم على المذبح ، بما في ذلك المشروبات الكحولية. في اليوم الثالث (الثاني من نوفمبر) ، يقال إن هناك كتلة خاصة لأرواح الموتى.
هناك بعض المعتقدات الشائعة في القرى الريفية: قد يربط الناس خيطًا أحمر أو أسود حول معصم أطفالهم ، معتقدين أنها ستحميهم من الأرواح (على الرغم من أن الأرواح لا تعتبر خبيثة ، فقد تلعب الحيل أو تغار من الأطفال الرضع والصغار). من المعتاد أيضًا ربط الحيوانات التي تتجول عادةً بحرية بحيث لا تتمكن الحيوانات من عرقلة الأرواح.
أغذية Hanal Pixán
الأطعمة التي يتم إعدادها لهانال بيكسان هي فريدة من نوعها لشعب المايا. هذه هي الطريقة الرئيسية التي تختلف بها هذه العطلة عن تقاليد "يوم الموتى" في بقية المكسيك ، التي لديها أطباقها الخاصة المرتبطة بعطلة "يوم الموتى".
أهم طعام للعطلة هو mucbipollo. اسم هذا الطبق هو المايا والكلمة الإسبانية. في المايا تعني كلمة muc مدفونة و bio تعني خبز ، و pollo هي الكلمة الإسبانية للدجاج. يشبه هذا الطبق الطبق ولكنه أكبر بكثير من الطبق الطبيعي. إنه مصنوع من عجين الذرة والدجاج ملفوف بأوراق الموز. تقليديًا ، يتم طبخه في حفرة تحت الأرض تسمى pib ، على الرغم من أن بعض الأشخاص في أيامنا هذه يأخذون mucbipollos إلى مخبز ليتم طهيهم في فرن يعمل بالحطب ، بينما يقوم الآخرون بإعداده في الفرن في المنزل.
يتم وضع mucbipollo وغيرها من الأطعمة والمشروبات التقليدية على طاولة تم إعدادها مع مفرش وشموع للموتى للاستمتاع بجوهر الأطعمة. في وقت لاحق ، سوف تستهلك المعيشة ما تبقى. من المعتاد أيضًا وضع طبق للروح المعزولة ، أولئك الذين ليس لديهم من يتذكرهم.
إذا ذهبت
إذا كنت محظوظًا بما يكفي لأن تكون في شبه جزيرة يوكاتان في هذا الوقت من العام ، يمكنك الاستمتاع بالعادات والتقاليد المحلية المرتبطة بالعطلة. يوجد في ميريدا العديد من المذابح التي أقيمت في بلازا غراندي. توجه إلى المقبرة لترى كيف زينت القبور. إذا كنت في كانكون أو ريفييرا مايا ، خطط للذهاب إلى Festival de Vida y Muerte في Xcaret Park.
