زيارة سانتو نبيذ في سانتوريني ، اليونان

نما تذوق النبيذ في سانتوريني في السنوات الأخيرة ولم يظهر أي مكان أكثر وضوحًا من المقهى ومنطقة تذوق النبيذ في Santo Winery. مع إطلالة على مستوى عالمي من أعلى فوق كالديرا الشهيرة ، هذه محطة جديرة بالاهتمام أثناء مغامراتك في جزيرة سانتوريني.

الموقع مكان رائع لمشاهدة غروب الشمس ، حيث يوفر زاوية مختلفة على كالديرا. ولكن إذا كنت ستذهب إلى سانتو في وقت متأخر من بعد الظهر أو في المساء ، فاحرص على أن ارتفاعها فوق المنحدرات يمكن أن يجعلها عاصفة بعض الشيء.

قد تكون سعيدًا لأنك جلبت سترة ، حتى عندما يكون اليوم دافئًا.

الخمور

مثل جميع مصانع سانتوريني ، تستفيد الزجاجات هنا من ظروف النمو الفريدة في الجزيرة. تسهم التربة البركانية الغنية في مجموعة مميزة من النبيذ الذي يزرع هنا ، كما أن أسلوب "السلة" غير العادي لتدريب الكروم لحمايتها من الرياح السائدة يلعب دورًا أيضًا. تحظى جزيرة Santorini بعدد من الأصناف المحلية ، بما في ذلك عنب أشيرتيكو الشهير الذي يوفر شحوبه الشبحي جرعة كبيرة من المعادن إلى الخمور المصنوعة منه. على الجانب المظلم ، تم إنتاج النبيذ "vin santo" ذو اللون الأحمر العميق في الأصل لاستخدامه في الكنائس ، وتجعله حلاوته الغنية نبيذًا مثاليًا للحلوى والذي يظهر أيضًا في بعض أنواع الطهي الحديثة في Santorini. يقدم Santo عددًا من أنواع النبيذ من مختلف الأعضاء الجماعية ، وبالتالي فإن الاختيار واسع النطاق.

مركز السياحة

بينما في الخمرة يمكنك الاستمتاع بفيلم عن عملية صنع النبيذ في Santo في مركز Oenotourism.

يفتح المركز أبوابه من الساعة 10 صباحًا حتى غروب الشمس ، من أبريل إلى نوفمبر.

أحداث

مع مساحة تراس كبيرة مفتوحة ، يستضيف Santo Winery بشكل متكرر مناسبات النبيذ والطعام ، ومن بينها مهرجان "مدن على البحر" الذي يُعقد سنوياً الآن. إنه أيضًا موقع شهير لحفلات الزفاف والمناسبات الأخرى.

النبيذ والذواقة متجر المواد الغذائية

من الواضح أن سانتو سيسعد بإرسالك إلى المنزل مع أي كمية من النبيذ.

إنها توفر مجموعات مختلطة خاصة مع زجاجة اختيار معبأة مع مجموعة متنوعة من تخصصات سانتوريني الأخرى بما في ذلك الفول الأصفر الأصفر الأصلي ومعجون الطماطم اللامائي الشهير ، المحضرة من الطماطم التي تم ريها فقط عن طريق جمع الندى في التربة البركانية المسامية. (حتى إذا كنت غير مبال بالطماطم (البندورة) ، فسوف تسقط لهذا العجينة كنوع من أنواع الكافيار النباتي البركاني.)

متوجه إلى هناك

من السهل الوصول إلى مصنع سانتو للنبيذ من فيرا - ما عليك سوى القيادة جنوبًا من فيرا ، بعد الإشارات المؤدية إلى بيريزا. على بعد حوالي 4 كيلومترات أو 2.5 ميل من فيرا ، سترى مصنع الخمور المزخرف بالعلم على يمينك. وقوف السيارات مجاني. يتم إغلاق الخمرة أحيانًا للمناسبات الخاصة ، لذلك قد ترغب في الاتصال بهم مسبقًا للتأكد من ذلك.