جدول المحتويات:
البيرة غالو هي قوة ثقافية في غواتيمالا. يعني Gallo الديك ، وسترى شعار رأس الديك في البيرة في كل مكان. الجعة متوسطة القوة هي أقدم بيرة تخمر باستمرار في البلاد ، ويعود تاريخها إلى عام 1896 ، ويتم تخميرها في مدينة غواتيمالا ، عاصمة البلاد. لا تخف من عدم تمكنك من العثور على جالو ، فهو موجود في كل حانة ومطعم وثلاجة غواتيمالا الخاصة تقريبًا. فكر في هذا المشروب الغواتيمالي في كل مكان باعتباره معادلًا للبلد.
دورادا
دورادا هي شحمة أوروبية باهتة تختمرها نفس الشركة التي تنتج جالو. تأسست Cervecería Centro Americana عام 1886 وتنتج البيرة في عاصمة غواتيمالا. وتشمل أصناف دورادا دورادا دورت وجليد دورادا. يمكن أن يكون العثور على جالو أكثر صعوبة.
Guaro
جوارو هو الخمور المفضل المقطر من قصب السكر. غوارو هو الناري مع طعم الحلو قليلا ويمكن أن تقدم بمثابة طلقة أو في كوكتيل. قد يكون من الصعب العثور عليه في الولايات المتحدة ، لذلك قد ترغب في التخزين أثناء وجودك هنا.
فيكتوريا
البيرة المفضلة الأخرى من الغواتيماليين هي فيكتوريا. هذا الجعة الشاحب متوسط الكثافة مصنوع أيضًا من قبل صناع Gallo و Dorada. تنتعش هذه البيرة الحلوة قليلاً مع ملاحظات الحبوب في يوم حار في أحد شواطئ غواتيمالا الجميلة.
رم شراب مسكر
البيرة ليست المشروب الغواتيمالي الوحيد المشهور. البلد تقطير بعض من أفضل الروم في العالم. العلامة التجارية البارزة هي زاكابا سينتناريو ، وهو رم روماني حائز على جائزة صنع في شرق غواتيمالا. تتراوح أعمار بعض الأصناف لمدة 30 عامًا. جربه على الجليد فقط تأكد من تنقية المياه. زجاجة يجعل هدية عظيمة لأولئك في الوطن.
Quetzalteca
الجلوس أثناء وجود Quetzalteca لأنه يمكن أن التسلل حقا عليك. Quetzalteca هو aguardiente ، مما يعني أن ما بين 29 و 60 في المئة من الكحول من حيث الحجم. هذا السائل القوي من قصب السكر يكون رائعًا عند مزجه مع العصير ولكن يمكن أيضًا شربه في حالة سكر. تشمل الأصناف Quetzalteca Rosa de Jamaica ، وهو قمر صناعي قوي وردي حلو ، و Quetzalteca Especial ، وهو مشروب على غرار العنب.
ليمونادا يخدع الصودا
Limonada con soda مشروب عطش يحظى بشعبية في غواتيمالا. هذا مشروب لا بد منه ، خاصة في يوم حار. انها مصنوعة من الليمون الطازج أو عصير الليمون والسكر. والمياه المعدنية الغازية. ستجده في بعض محلات البقالة هنا ، وإذا كان لديك علاقة سريعة بالعودة إلى المنزل ، فمن السهل القيام به.
Licuados
هذا المشروب الغواتيمالي هو عصير الفواكه المخلوط اللذيذ. تنمو العديد من الفواكه المختلفة هنا ، مما يزيد من جميع مجموعات ليكوادو المختلفة. أولاً ، ابدأ بالحليب / اللبن أو الماء. ثم أضف ثمارك المفضلة: الموز ، والبابايا ، والشمام ، والبطيخ ، والأناناس ، والمانجو ، أو جوانابانا. في بعض الأحيان يضاف عصير البرتقال. يضاف السكر في كثير من الأحيان ، ولكن يمكنك أن تطلب ذلك دون. يتم تقديم Licuados في العديد من المطاعم ، لذلك لن تجد صعوبة في العثور على هذا المشروب اللذيذ. إذا كنت قلقًا بشأن شرب الماء في غواتيمالا (ويجب أن تكون كذلك) ، فتأكد من تناول ليجادو مع الحليب أو اللبن بدلاً من الماء. من الاحتياطات الإضافية اختيار الفاكهة التي تتطلب تقشيرًا لأنها لم تتعرض لمياه الصنبور.
Picocita
مع كل المشروبات التي يتم تناولها في غواتيمالا ، من المناسب فقط أن يكون لديها علاج خاص لمخلفات الطعام. تحتوي Picocita بشكل مناسب على بعض شعر الكلب ، وعادةً ما يكون غالو دود. يوصف بأنه ceviche ولكن بدون السمك. المكونات هي البصل والفلفل الأحمر والخل الأبيض والماء والبيرة والملح والليمون وصلصة رسيستيرشاير. انها تباع في المدرجات ceviche.
قهوة
مشروب غواتيمالي آخر المفضل هو القهوة. تنتج البلاد بعضًا من أفضل أنواع القهوة في العالم ، ولكن قد يكون من الصعب العثور عليها خارج المناطق السياحية. في المناطق النائية ، من المرجح أن تحصل على قهوة فورية مع الحليب المجفف. يشرب الغواتيماليون قهوتهم بالحليب والكثير من السكر. في المرتفعات في البلاد ، في بعض الأحيان هو في حالة سكر atole بدلا من ذلك. هذا مشروب ساخن حلو مصنوع من الذرة أو الموز أو الأرز والسكر.
