جدول المحتويات:
يفتح مصنع الجعة الأكثر شهرة في ألمانيا أبوابه للجمهور كل أسبوع لمشاركة (بعض) أسرار مصنعهم المشهور عالمياً. يعد Hofbräuhaus مكانًا يستحق الزيارة لأي شخص في ميونيخ أو في أي من فروعه في جميع أنحاء العالم مع واحدة من أكثر الخيام عاصفة في مهرجان أكتوبر. لكن ما الذي يميز هذه المؤسسة تمامًا عن قاعات البيرة الأخرى في بافاريا؟ قد يقول البعض ، البيرة وتاريخها اللامع - وأحيانا سيء السمعة -.
تاريخ Hofbräuhaus
يتمتع Hofbräuhaus بجذور ملكية ، حيث تم إنشاء مصنع الجعة الملكي في مملكة بافاريا في عام 1589. وفي نهاية المطاف ، تم فتح هذه الأراضي المقدسة للجماهير ووجدت Hofbräuhaus والبيرة مكانهم في التاريخ. هذا يجعلها واحدة من أقدم قاعات البيرة في ميونيخ ، لا تزال تعمل في المكان المحدد تقريبًا كما كانت تخدم الملوك.
لم يتمتع جميع عملاء Hofbräuhaus بهذا الانطباع الإيجابي الدائم. Hofbräukeller هو المطعم البافاري الذي يضم حديقة بيرة تقع بالقرب من القاعة المليئة بالبهجة في Hofbräuhaus am Platzl. كان يمتلكها مصنع الجعة Hofbräuhaus ، وكان نقطة التقاء أول خطاب سياسي لأدولف هتلر كعضو في Deutsche Arbeiter Partei في 16 أكتوبر 1919. تابع ذلك الاجتماع مع برنامج اشتراكي وطني من 25 نقطة في 24 فبراير 1920. ومع ذلك ، فمن المشكوك فيه أن هذا الموقع المحبب كان المفضل من أي وقت مضى الأكثر شهرة في ألمانيا الفوهرر .
لم يكن هتلر من محبي المشروبات الكحولية أو اللحوم الحمراء أو التدخين - وكلها علامات مميزة في Hofbräuhaus وشخصيته الممتازة.
هوفبراو بيرز
هذا الكنز الوطني مملوك الآن من قبل حكومة ولاية بافاريا ويستقطب السياح والمشاهير والنظاميين من ألمانيا والخارج. جنبا إلى جنب مع الجو ، يأتي الناس لشرب المشروبات من الآلهة - البيرة الألمانية العظيمة.
تم توزيع وصفات Hofbräu لعدة أجيال واتبع الصرامة Reinheitsgebot (قانون نقاء البيرة البافارية) لعام 1516. وتشمل البيرة:
- Hofbräu Original
- هوفبراو دانكيل
- مونشنر فايس
- هوفبراو شوارزر ويز
- هوفبراو مايبوك
- مونشنر سومر ناتورتروب
- هوفبراو مهرجان أكتوبر
جولة Hofbräu للجعة
إذا امتد اهتمامك إلى صناعة البيرة - وليس فقط شربها - فإن جولة مصنع الجعة هي مظهر فريد خلف الكواليس. خصص ما بين 60 و 90 دقيقة لتعلم كل خطوة من عمليات التخمير من الرائحة اللزجة للقفزات إلى التخمير وحتى التكييف. ضع حداً لتعليمك عن طريق أخذ عينات من البيرة الطازجة غير المرشحة مع الوجبات الخفيفة البافارية. إذا لم يكن المذاق كافياً ، فإن الحانة في نهاية الجولة تسمح لك بمتابعة "أخذ العينات". إذا كنت تريد شيئًا أكثر ديمومة من الصداع لتتذكر زيارتك ، فهناك متجر للهدايا التذكارية مليء بمعدات البيرة.
نقطة البداية: قابل الفريق في Hofbräu Bierstüberl (العنوان: Hofbräuallee 1 في منطقة Riem بشرق ميونيخ) وتسجيل الوصول عند مدخل تصريح الزائر.
جولة ألمانية: بالميعاد. الثلاثاء الساعة 10:00 الخميس 10:00 و 12:30
جولة باللغة الإنجليزية: بالميعاد. الخميس 10:00 و 12:30
ملاحظات هامة: جولات مفتوحة للزوار فوق سن 16 ويوصى بارتداء أحذية مغلقة في أصابع القدم.
خلال جولات مهرجان أكتوبر للجعة لا تحدث.
Hofbräu Brewery Tour Details
- عنوان: ستاتليشيس هوفبراوهاوس براوري، هوفبراوالي 1، 81829 مونشن ريم (خريطة)
- الهاتف.: 49/(0)89/92105171
- موقع الكتروني: www.hofbraeuhaus.de؛ موقع مصنع الجعة http://www.hofbraeu-muenchen.de/ar/the-hofbraeu-world/brewery-tours/
- السعر: 6 يورو لكل شخص بدون وجبة خفيفة ؛ 10 يورو للشخص الواحد مع وجبة خفيفة (مجموعة مختارة من التخصصات البافارية مثل Bretzel و Weisswurst والمشروبات 0.5l)
