جولة في ولاية واشنطن أفضل مصانع النبيذ

صوت بوجيه

لا تعد Puget Sound أكبر منطقة نبيذ في واشنطن ، لكنها الأقرب إلى سياتل وتؤدي رحلة يوم مريحة. يوجد أكثر من 100 مصنع نبيذ هنا ، ولكن هناك 130 فدانًا فقط من مزارع الكروم ، حيث يشتري العديد من مصانع النبيذ العنب من أماكن أخرى - أو أنها صغيرة جدًا. تتميز مزارع Puget Sound بوجود عنب غير طبيعي ومتنوعة.

التخصصات: مادلين أنجفين ، مولر ثورجو ، سيجيربي ، بينوت نوير و بينوت جريس.

كولومبيا الخانق

يعد Columbia River Gorge ، الذي يفصل واشنطن عن ولاية أوريغون ، أحد أكثر المناطق ذات المناظر الخلابة في أمريكا بسهولة. لقد أثبتت المنحدرات الحادة والنهر المعتدل الحرارة والتربة البركانية أنها منزل مضياف وجميل لعدد من مصانع النبيذ في كل من واشنطن وأوريجون. ينقسم الخانق نفسه بالطول إلى منطقتين للنبيذ - تمتد أقصى جنوب وادي كولومبيا الضخم AVA حتى الجزء الشرقي من الخانق ، في حين أن Columbia Gorge AVA proper ، التي تم تأسيسها في عام 2004 ، تتجمع حول Lyle ، واشنطن وتتضمن 350 فدان الكرم وحوالي 15 مصانع النبيذ.

التخصصات: chardonnay ، gewürztraminer ، riesling ، pinot gris ، pinot noir ، و zinfandel.

وادي ياكيما

كان هذا هو أول مبنى AVA في الولاية ، تم إنشاؤه في عام 1983. ستجد هنا 11000 فدان من مزارع الكروم وأكثر من 65 مصنع نبيذ.

التخصصات: شاردونيه ، ريسلينج ، ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وسيراه.

والا والا وادي

حصلت Walla Walla على تصنيف AVA في عام 1984 وهي أيضًا جزء من منطقة النبيذ في Columbia Valley. يقدم وسط مدينة Walla Walla تجربة غرفة تذوق متنوعة ومتنوعة ، وتوفر منطقة المطار مجموعة أخرى من غرف تذوق أكثر غرابة ، بينما يمكنك زيارة مصانع النبيذ ذات المناظر الخلابة إلى الشرق والجنوب من المدينة ، وكذلك مزارع الكروم في الشرق. يحتوي Walla Walla Valley على أكثر من 1200 فدان من مزارع الكروم وأكثر من 100 مصنع نبيذ.

التخصصات: كابيرنيت ساوفيجنون ، ميرلوت ، وسيراه.

الجبل الاحمر

يعد Red Mountain ، الذي تم إنشاؤه في عام 2001 ، أصغر منطقة نبيذ في واشنطن من حيث عدد مصانع النبيذ التي تضمها - ليس 15 ، على الرغم من أن هناك أكثر من 700 فدان من مزارع الكروم. لكن مصانع النبيذ هنا هي مرموقة ومتنامية أكثر من أي وقت مضى تستحق الطنانة. ومن وجهة نظر الزائر ، فإن شريحة صغيرة من العالم من Red Mountain محاطة من ثلاث جهات من قِبل Yakima AVA و Columbia Valley من جهة أخرى ، لذلك غالباً ما يتم الجمع بين الزيارة هنا مع مصانع النبيذ الأخرى في منطقة Tri-Cities ، لا سيما Prosser.

التخصصات: كابيرنيت ساوفيجنون ، ميرلوت ، سيراه ، لوممبرغر ، مالبيك ، كابيرنيت فرنك ، وسانجيوفيز.

هورس هيفن هيلز

يقع Horse Heaven Hills في جنوب وسط واشنطن ، محاطًا بوادي Yakima Valley ويمتد باتجاه مضيق كولومبيا. إنها المنطقة الثالثة من مناطق النبيذ الخمسة المحفورة خارج Columbia Valley AVA ، وتمثل حصة كبيرة من فدان الكروم على مساحة أكثر من 6000 فدان من مزارع الكروم - إن لم تكن مصانع النبيذ - يوجد 20 هنا فقط. ولكن واحد منهم هو واحد من أشهر ولاية كولومبيا ، كولومبيا.

التخصصات: كابيرنيت ساوفيجنون ، ميرلوت ، سيراه ، ريسلينج ، تشاردوناي ، وسوفيجنون بلانك.

Wahluke Slope

يقع Wahluke Slope أيضًا داخل منطقة النبيذ في Columbia Valley ويمثل حوالي 20 في المائة من إنتاج العنب في الولاية. إنها واحدة من أكثر المناطق دفئًا وأدفأ في الولاية ، وبالتالي فإن كمية المياه التي يستقبلها العنب هنا يتم التحكم فيها بالكامل تقريبًا عن طريق الري ، مما يتيح للمزارعين مزيدًا من التحكم في منتج العنب النهائي. لا توجد العديد من مصانع النبيذ التي يمكنك زيارتها في AVA نفسها ، ولكن يوجد في غرفتي النبيذ مصانع تذوق النبيذ في مناطق أخرى في جميع أنحاء واشنطن.

التخصصات: Merlot ، syrah ، cabernet sauvignon ، riesling ، chardonnay ، و chenin blanc.

أفعى التلال

يقع Rattlesnake Hills داخل كل من Columbia Valley AVA و Yakima Valley AVA ، ولكنه يقع على ارتفاع أعلى من المناطق المحيطة به. مع مساحة 1500 فدان من مزارع الكروم وحوالي 20 مصنع نبيذ ، توفر المنطقة للعنب العديد من صانعي النبيذ في واشنطن.

التخصصات: cabernet sauvignon ، malbec ، merlot ، syrah ، chardonnay ، و riesling.

سنايبس ماونتن

سنايبس ماونتن هو واحد من أحدث وكالات الطيران الأمريكية في واشنطن ، التي تم تأسيسها في عام 2009. تم نحتها من منطقة نبيذ وادي ياكيما ، أسفل تلال راتيلسنيك ، وهي صغيرة جدًا - إن ريد ماونتين أفا أصغر فقط. يوجد مصنع نبيذ واحد فقط هنا ، Upland Estates ، و 665 فدانًا من مزارع الكروم ، لكن التنوع في هذه المساحة الصغيرة مثير للإعجاب: 30 نوعًا مختلفًا من النبيذ تزرع هنا. يمكنك أيضًا تذوق نبيذ Upland Estates في حيهم في Yakima ، في غرفة تذوق Taste of Washington ، شارع 312 East Yakima.

بحيرة شيلان

أصبحت بحيرة تشيلان AVA في عام 2009 ، وهي أيضًا جزء من منطقة نبيذ Columbia Valley ، على الرغم من أنه على عكس AVAs الجديدة الأخرى التي أقيمت داخل Columbia Valley ، فإن Lake Chelan تقع في الجزء الشمالي من المنطقة. البحيرة التي تُسمى المنطقة بها تُعدل درجة الحرارة في المنطقة ، ويوجد الآن 15 مصنع نبيذ وحوالي 260 فدانًا من مزارع الكروم.
التخصصات:Syrah و Merlot و Malbec و Riesling و Pinot Gris و Gewurztraminer و Chardonnay و Pinot Noir.