جدول المحتويات:
يتذوق تذوق البيرة الحرفية وسان دييغو مثل الأمواج وركوب الأمواج ، وإذا كنت من محبي البيرة ، فلا يمكنك ببساطة مغادرة سان دييغو دون زيارة أحد مصانع الجعة العديدة في مقاطعة سان دييغو. مع وجود أكثر من 100 شخص في سان دييغو وحولها ، قد يكون من الصعب اختيار تلك التي يجب تحديد أولوياتها. إليك بعض من أفضل مصانع الجعة وغرف تذوق النبيذ في سان دييغو ، وهي مكان جيد للبدء في تجربة مشهد الجعة المحبوب في سان دييغو.
شركة تخمير الحجر
يمكن القول إن شركة Stone Brewing Company هي الأكثر شهرة من منظور عالمي ، فهي تشبه جد البيرة الحرفية في سان دييغو - إذا كان جدك لا يزال مغروراً ببعض الذوق الساحلي المسترخي. يقع المتجر الرئيسي لشركة Stone Brewing Company في إسكونديدو ، على بعد حوالي 30 دقيقة شمال شرق سان دييغو. إنه يستحق التنزه بفضل حديقة البيرة المثيرة للإعجاب ، والمكتملة بالبرك والمسارات والكثير من المساحات الخضراء التي يمكنك الاستمتاع بها - رحلة نادرة لتجدها في سان دييغو. يحتوي Stone أيضًا على مطعم في الموقع حيث يمكنك الاستمتاع بالمأكولات من المزرعة إلى المائدة قبل أو بعد جدولة جولة في مصنع الجعة لمشاهدة عملية صناعة البيرة.
شركة تخمير فلاش الأخضر
مصانع الجعة 4.7تحتوي شركة Green Flash Brewing Company على غرفة تذوق كبيرة ذات طابع صناعي. الجدران البيضاء واللكنات الفولاذية تخلق خلفية للشريط الطويل حيث يعلمك المدافعون الودودون عن صُنع غرين فلاش ويساعدك في اختيار أي منها يجب تجربته. ومن المعروف الأخضر فلاش لبيرة هوبي. يمكنك الاستمتاع بتذوقك في المساحة المفتوحة الواسعة في غرفة تذوق الطعام ، مما يجعله مثالياً للاختلاط ، أو يخرج زجاجك إلى الفناء المعشوشب في الهواء الطلق وطاولات النزهة. على الرغم من أن Green Flash لا يقدم الطعام ، إلا أن شاحنة الغذاء عادة ما تكون متوقفة بالقرب من الفناء حتى تتمكن من طلب الطعام دون الحاجة إلى مغادرة مقر مصنع الجعة.
الصابورة نقطة
يعتبر Ballast Point منذ فترة طويلة أحد أفضل مصانع الجعة في سان دييغو من قبل أولئك الذين يعيشون هناك. على ما يبدو ، توافق كوكبة العلامات التجارية على أنها حصلت للتو على Ballast Point مقابل مليار دولار. مثل مصانع الجعة الأخرى في سان دييغو ، تشتهر منطقة Ballast Point بالبيرة المتميزة ، مثل Sculpin IPA. قم بزيارة Ballast Point قبل اكتمال الاستحواذ ولمعرفة مثال على مشهد مسرح البيرة الحرفية في سان دييغو ، والذي يمشي حاليًا على خط رفيع بين الفن والتجارية.
ستمنحك زيارة هذه مصانع الجعة طعمًا جيدًا لمشهد البيرة في سان دييغو - والكثير من الأذواق بنكهات مختلفة من البيرة. إذا كنت لا تزال تبحث عن المزيد من مصانع الجعة التي يمكنك تجربتها ، تحقق من تلك المدرجة في موقع San Diego Brewers Guild.
